Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Saftige kyllingboller i karrisaus

400g kyllingkjøttdeig
1 ts salt
½ ts pepper
1 egg
1-2 ss mykt/bløtt smør (ikke smelta)
1ts karripulver(eller mer)
½ - 1 ts sitronsaft

- Bland kjøttdeigen og salt godt i kjøkkenmaskin
Tilsett resten av ingrediensene, og rør kraftig

Stek små kjøttboller på middels varme 3-4 minutter på hver side
Hell på ønsket mengde fløte, og dryss over karripulver etter smak.
La det småkoke i ca 5 minutter med lokk delvis over

Serveres med wokede grønnsaker
Jeg woket et pakke frosne wokgrønnsaker kjøpt på Rema 1000 (3,5 karber pr 100g)

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...105669&thumb=1

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Der var oppskriften ja, takker og bukker!

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Å, det der hørtes godt ut!

Må visst sjekke wokgrønnsaker på rema skjønner jeg, 3.5pr 100g er jo ikke så ille da.

Jeg er forkjøla nå og trengte desperat en god oppskrift før jeg ender opp med bringebæris til frokost, lunsj og kvelds:lol: Nå har jeg spist ostelasagne i 4 dager og må ha en n* smak...( jeg har spist andre ting og;) )

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Dette hørtes godt ut.
Det blir notert for neste ukes meny og handleliste:D

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Oj, så godt ut. Du har karri i bollene også?

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Jepp, skikkelig godt var det :D

Ja har karri i bollene også :) (står i oppskrifta ;))

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Skrivd ut! Dette blir middag i morgen, eller fredag ;)

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Kan man bruke annen kjøttdeig/karbonadedeig eller bør det være kyllingkjøttdeig for smakens del?

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Jeg tror at pga. karrien så er det best med kyllingkjøttdeig :ja:

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Ok. Takk :)

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Da har vi hatt denne i dag :sikle:. Jeg og mannen likte den supergodt, barna på 2.5 og 5 var ikke helt happy, det har nok noe med uvant karry smak.

Vi voksne likte den iallefall veldig bra og kommer helt klart til å lage dise igjen :D Disse må vel egne seg for frysing? Mulig jeg kan lage disse kyllingbollene uten karry for barna?

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Prøvde denne i dag. Spennende smak på kyllingkjøttdeigen. Gjorde litt feil, laget for store baller av kjøttdeigen, så fikk ikke stekt de godt nok igjennom. hehe :)

Ellers hadde jeg samme wok, kjøpt på rema1000. Med kålrotstappe ved siden av.

Uansett, kjøttet kan anbefales med dette krydderet.

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Denne var bare sinnsyk god! namnamnam.. Jeg klarte ikke å stoppe meg selv ete og ete - forstappet her:cool:

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Da kan du legge på et lokk så de får kokt seg gjennom. Kanskje med en liten skvett vann eller fløten oppi (jeg har en tendens til å ende opp med å koke fløten for lenge så den skiller seg..)

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Jeg har laget klart disse til middagen i dag
og tjuvsmakt på en bolle...:D
De var utrooolig gode må jeg si!!!
Gleder meg til middagen nå med jukseris og dampet brokkoli :w00t:

(jeg glemte å doble oppskriften siden jeg har to pakker med kylling kjøttdeig men smaken var absolutt fantastisk alikevel!)

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Jeg har laget disse mange ganger men de siste gangene jeg har laget dem har de blitt litt annerledes i konsistensen..de første gangene ble de nesten litt alla medisterdeig konsistens,sprettene og saftige og gode
men nå har de blitt mere tørre og harde og får mere kornete konsistens som kjøttkaker..
Noen som har noen ide om hva som kan være årsaken til dette?
Synes de var sååå gode men med endret konsistens mister de likosm litt av sjarmen for meg...

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Bare jeg som reagerte på kålrotstappen? :eek::confused:

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Laget dette til meg selv i kveld, smakte aldeles nyyyydelig!

Hadde salat med fetaost ved siden av - storkoste meg :)

Avsluttet med gele laget av funlight-saft og krem.

God & mett nå :geip:

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Vedkommende er på noe h*n kaller "lavkarbo funker". Med 6.7 karber er jo ikke litt kålrotstappe så skrekkelig mange karber når lavkarbo er under 150karber pr dag!:)

Sv: Saftige kyllingkjøttboller i karrisaus
 

Sant nok, sant nok. Trodde kålrotstappe var NONO, men, uh, sålenge det virker, så er det jo bra :D