Torsk i egg og bacon
 

Denne har jeg kommet over på et annet forum og den går også under navnet "trøstefisk", og den er såå nydelig! Skikkelig lavkarbo også, om man sløyfer potetene som pleier å bli servert til. Bruk feks. blomkål, -mos eller jukseris eller lignende. Nam nam! Jeg klipper rett ut fra Mims innlegg på det andre forumet:

Torskefilet krydres på den ene siden med følgende blanding:
1 ss malt koriander,
1 ss karri
2 ss paprika.
Krydderet skal ligge tykt på den ene siden av fileten.

Stek filetene på begge sider, de kan godt være frosne i utgangspunktet. Etterstek i ovnen på 190 C i 10 minutter.

Server med mandelpoteter og en ikke akkurat mager, men deilig saus:
stek en pakke bacon til det er sprøtt og knekk det i biter, kok 2 egg og del i passe biter (ikke for små).
Smelt 200 g smør og ha i hakket persille, gressløk, 2 ss kapers og bland i egg og bacon.

Sv: Torsk i egg og bacon
 

Steike - fesk me æggfeitt! At æ kje har tænkt på d før - brukt å ha d attåt stekt pøls, men dettan va jo en genial ide!