Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)
-   -   Noen som bruker silikonformer? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25737)

nomma 06-05-09 22:38

Noen som bruker silikonformer?
 
Da har jeg tatt i bruk min Tupperware brødform i silikon. Men jeg synes at alt blir så mye mer stekt i den. Er det vanlig eller er det fordi jeg har så mye smør i det jeg lager? Lollypopbrødet ble brent ikke bare oppå men rundt hele.

Nå tenkte jeg skulle bruke den til Black sunday, siden 24 forma var opptatt. Men det ser ikke så bra ut. Røra har blitt stekt i kantene så det ser ut som en båt :lol:

Hva er deres erfaringer?

trillian78 06-05-09 22:42

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Jeg har silikonmuffinsbrett. Er så strålende fornøyd at jeg aldri kommer til å bruke noe annet igjen :D

Gerd 06-05-09 22:42

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Det lille jeg har brukt av silikonformer til lavkarbo (muffins, kaker) har vært helt totalt mislykka.... Ikke pga av stekingen... Men det har vært et rent h***** å få det ut av forma... :o

nomma 06-05-09 22:43

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av trillian78 (Innlegg 713679)
Jeg har silikonmuffinsbrett. Er så strålende fornøyd at jeg aldri kommer til å bruke noe annet igjen :D

Og bakevarene trenger ikke mindre steketid / lavere temperatur??

nomma 06-05-09 22:44

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 713680)
Det lille jeg har brukt av silikonformer til lavkarbo (muffins, kaker) har vært helt totalt mislykka.... Ikke pga av stekingen... Men det har vært et rent h***** å få det ut av forma... :o

ups, blir spennede å se dette da :lol:

Har heldigvis kjøpt mye sjokolade :lol:

trillian78 06-05-09 22:46

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Og bakevarene trenger ikke mindre steketid / lavere temperatur??
Øh... vet ikke? Tar aldri tida, bare titter innom ovnen med jevne mellomrom og titter på fargen og stikker en trepinne i for å sjekke konsistensen. Temperaturen er den samme som før.

Sitat:

Det lille jeg har brukt av silikonformer til lavkarbo (muffins, kaker) har vært helt totalt mislykka.... Ikke pga av stekingen... Men det har vært et rent h***** å få det ut av forma... :o
Hæ? Det er jo omvendt! Sleit alltid med fastbrente muffins før. Men aldri etter innføring av silikon.

Gerd 06-05-09 22:49

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av trillian78 (Innlegg 713686)


Hæ? Det er jo omvendt! Sleit alltid med fastbrente muffins før. Men aldri etter innføring av silikon.

Ikke fastbrendt, men umulige å få ut hele. Sånn som eggemusffins og kaker. Mye mykere konsistens enn "vanlige"....

nomma 06-05-09 22:51

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Der ringte timer'n, kaka ser fortsatt ut som en båt :lol:

trillian78 06-05-09 22:51

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 713691)
Ikke fastbrendt, men umulige å få ut hele. Sånn som eggemusffins og kaker. Mye mykere konsistens enn "vanlige"....

Nei nei nei. Vipp dem ut med en spiseskje. Lett som bare det. Smører du formene?

trillian78 06-05-09 22:53

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Hmm.. Kan det være så stor forskjell på silikonformer da?

Gerd 06-05-09 22:54

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av trillian78 (Innlegg 713696)
Nei nei nei. Vipp dem ut med en spiseskje. Lett som bare det. Smører du formene?

Nix,
men det henger ikke heller....:o

nomma 06-05-09 22:54

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Du skal ikke smøre formene sa dama jeg kjøpte den av. Da blir de ødelagte???

Gerd 06-05-09 22:54

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av trillian78 (Innlegg 713699)
Hmm.. Kan det være så stor forskjell på silikonformer da?

Tror jeg har sånn billig-greier....

StineK 06-05-09 22:56

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Har ikke kakeform, men brødformer fra tupper. Er det smarteste jeg har kjøpt på lenge!

Smører ikke formene - og brødene bare sklir ut etter steking. Blir ikkno svidd heller. http://www.skravlekroken.com/images/...pringglede.gif

nomma 06-05-09 22:59

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
vasker dere formene i oppvask maskinen? Har hørt det går bra og at det ikke går bra. :confused:

trillian78 06-05-09 23:04

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Jeg smører. Av gammel vane. Tror ikke det er nødvendig. Men så trenger ikke vi være redd for fett, så da er det liksom ikke noe å lure på syns jeg. Har ikke lagt merke til at min er ødelagt av den grunn. Jeg har også billigvariant tror jeg. Kjøpte den på Meny eller Spar eller noe sånt. Vasker den opp for hånd. Har ikke oppvaskmaskin :(

lokkebiff 06-05-09 23:05

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
(jeg har også to fiiiine silikonformer...)




:liste:

nomma 06-05-09 23:06

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av lokkebiff (Innlegg 713717)
(jeg har også to fiiiine silikonformer...)




:liste:

:lol:

Gerd 06-05-09 23:08

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av lokkebiff (Innlegg 713717)
(jeg har også to fiiiine silikonformer...)




:liste:

:lol:

StineK 07-05-09 01:44

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Jeg smører ikke, og vasker i oppvaskmaskinen. Jeg er naturlig lat. :ja:

rhb 07-05-09 10:54

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Hei hei dere flinke damer
Jeg skjønner det er mye jeg må finne ut av. Sikikon former-er ikke det noe man har i pu----???? :D
Alvorlig, jeg har bare slitt med sånne små papirsaker som er noe veldig herk og jeg har mista lysten til å lage noe mer. Ser at skal man få orden på sakene må utstyret være i orden :)
får vel ta meg en tur ut, det er ikke akkurat mye sånt i nærbutikkene mine.

lokkebiff 07-05-09 10:56

Sv: Noen som bruker silikonformer?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av rhb (Innlegg 714012)
Sikikon former-er ikke det noe man har i pu----???? :D.

Der har jeg mine :ja: De andre her inne bruker sine til baking o.l.... :ja:


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:19.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no