Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Annen mat (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=122)
-   -   Rub a dub spicemix til grill og burgere (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25401)

Nannah 18-04-09 23:14

Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
her kommer en oppskrift på en super krydderblanding du kan lage sjøl
Kjempegod å blande i kjøttdeigen om du skal lage burgere...og nydelig til grillribbe og koteletter:)

5 ss paprikapulver
2-3 ss sukrin
2ss chillipulver
1ss kajennepepper
2ss salt
1ss malt hvitpepper
1ss malt svartpepper
2ss hvitløkpulver
1ss løkpulver
1ss tørket oregano

Bland alt godt og hell i luftett boks. Til ribbe gnir du inn ribba med blandingen i god tid før du skal steke den. Gjerne 1-2 døgn. Til burger bruk 1stor ts krydder pr 400g kjøttdeig+ 1ts worchestershiresauce og 1ss hakket sjalottløk.

Stupedama 19-04-09 00:34

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere ...
 
Slafs og :sikle: !! Takk, Nannah!

Mjauritz 19-04-09 08:17

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere ...
 
Er notert!;)

Gerd 19-04-09 18:39

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Denne skal jeg gå å lage nuh :D

Trenger man å bruke søtstoff?

Nannah 19-04-09 18:46

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Nja...smaker bedre da..opprinnelig er det brunt sukker i den..jeg har konvertert den til sukrin. Prøv deg fram til hva du liker du snuppis:klem:

Gerd 19-04-09 18:49

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Da prøver jeg uten :D

Gerd 19-04-09 18:59

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Gjøres ferdig i morra... Tom for paprika... :rolleyes:

ixi 19-04-09 19:30

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Supert! Den er mikset og puttet på boks. Skal teste den ut i morgen. :D

froken 19-04-09 19:47

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Takk for at du deler :p Dette skal jeg prøve :D:D

Liv 19-04-09 20:07

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Skal testes omgående!!:D

Fishi2009 20-04-09 14:09

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Denne så bra ut!

Noen som har prøvd å mixe dette? Med eller uten søtstoff? ;)

Nannah 20-04-09 14:19

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Så klart jeg har prøvd:)
Legger ikke ut uprøvde oppskrifter :D

Liv 21-04-09 17:13

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Nydelig krydderblanding!
Jeg laget små kjøttboller i dag, og surret de i fløte, litt ekstra løk, og litt osteterninger i til slutt som smeltet ned..:p:pnydelig...
servert med smørdampa blomkål, litt gulrot, og en god salat med rømmeklatt..nammmmis!!!:D

fjanni 21-04-09 18:07

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
nam nam. skal teste ut denne, minus oreganoen. det er ekkelt nemlig. ;p

Kanutten 21-04-09 18:17

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 702789)
Denne skal jeg gå å lage nuh :D

Trenger man å bruke søtstoff?

Alle store flotte flinke kokker sier at litt søthet er nødvendig for å oppnå god sødme :p Stol på Nannah du! Ho har verdens beste oppskrift på ribbe :D

Gerd 21-04-09 20:01

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 704159)
Alle store flotte flinke kokker sier at litt søthet er nødvendig for å oppnå god sødme :p Stol på Nannah du! Ho har verdens beste oppskrift på ribbe :D

Jeg mixa'n uten søtstoff/sukker.... Og laga burgere med dette krydderet i dag. Hverken unga eller gubben har smakt bedre :D

Så søtstoff trenger man ikke for å få frem smaken, nei ;)

Herlig oppskrift Nannah :ja:

Nannah 21-04-09 23:04

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Jeg tror og søtstoff er unødvendig i burgere...men på ribba derimot!!!
Der er det søtstoffet som gjør susen :D

quebec 28-04-09 09:01

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
slurp :)
nå må jeg ut og handle :)


er det gode tilbakemeldinger ?
:)

nomma 28-04-09 21:19

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
denne skal prøves:sikle:

Liv 28-04-09 21:32

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Jeg bruker dette krydderet til alt mulig. Ostelasagne, kjøttboller, burgere, i dag krydret jeg biffstrimlene med det, før jeg surret kjøttet i fløte, yummi:p

nomma 04-05-09 21:28

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
noen som har prøvd med splenda, liker ikke sukkrin.

Gerd 04-05-09 21:32

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nomma (Innlegg 711962)
noen som har prøvd med splenda, liker ikke sukkrin.

Jeg kutta helt ut søtstoff.. Kjempegodt :ja:

nomma 04-05-09 21:36

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 711972)
Jeg kutta helt ut søtstoff.. Kjempegodt :ja:

Jeg prøver uten,

Har ikke chillipulver bare cayennepepper, er ikke det det samme?

Gerd 04-05-09 21:37

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nomma (Innlegg 711982)
Jeg prøver uten,

Har ikke chillipulver bare cayennepepper, er ikke det det samme?

Nei, det er ikke det samme. :)

nomma 04-05-09 21:42

Sv: Rub a dub spicemix til grill og burgere
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 711985)
Nei, det er ikke det samme. :)

filler'n da må jeg vente til i morgen med å lage den ferdig. Tenkte jeg skulle lage kyllingkjøttboller nå....jeg prøver uten chilli jeg ;)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:16.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no