Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Salami? Glukose?

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Ketolysekuren (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=110)

- - Salami? Glukose? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=21836)

Salami? Glukose?

hei, jeg tar en salamiskive nå og da som småspising. men litt slurving på researchen her, frykter jeg. på min salami står det visstnok glukose på innholdsfortegnelse. men det står samtidig "0 gram karbohydrater". hva kommer det av? bør jeg slutte straks med salami?

hadde i går også kjøpt en type skinke (gildes familieskinke) som jeg hadde tenkt skulle fråtse i litt med majones som småspising. (majones, ekte, er jo bra?). men så hadde skinken plutselig en masse karbo i seg...

er det noen tips til gode kjøpttpålegg som snacks? uten glukose eller sukker?

Sv: salami? glukose?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av cartman- (Innlegg 554214)

Nå vet jeg ikke om det gjelder alle produktene, men det ser ut til at pålegg fra Slaktern er uten tilsatt sukker (eller druesukker, glukose eller dextrose).
De kjøper jeg på Spar (eller er det Eurospar det heter :o??)

En dag jeg er i humør skal jeg sette meg ned og sende mail til Gilde, Finnsbråten, Norfjordeid og alle de ande og spørre de om hvorfor de har sukker i maten vår. Det burde vi vel alle gjøre, he, he.... men det blir nok ikke i dag :rolleyes:

Sv: salami? glukose?

men det står jo vitterlig 0 gram karbohydrater? hva kommer det av?

Sv: salami? glukose?

De kan skrive 0 karbohydrater helt opp til 0,9 gram.
Ga det noe mening...?
Det er helt sykt synes jeg..

Sv: salami? glukose?

I verste fall er det 0,99 g karbo pr 100 g salami.

Hvor mye salami klarer du å spise på en gang? :)

Sv: Salami? Glukose?

Trodde det var sånn at alt mindre enn et halvt gram karbo ikke er lista opp.
Ellers skriver mange 0 gr kh >, noe som jeg antar betyr at det er under 1 men ikke akkurat null.

Sv: salami? glukose?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Homer Simpson (Innlegg 554707)

I verste fall er det 0,99 g karbo pr 100 g salami.

Hvor mye salami klarer du å spise på en gang? :)

Men betyr det noe - så lenge det er snakk om glukose?

Sv: salami? glukose?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av cartman- (Innlegg 554721)

Men betyr det noe - så lenge det er snakk om glukose?

Har ikke nok kunnskaper om glukose til å svare vitenskapelig, men <1 gram kan vel ikke ha så vannvittig stor effekt på blodsukkeret?

Men, det beste er vel å styre helt unna glukose

Sv: salami? glukose?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gracella (Innlegg 554585)

i dag undersøkte jeg slaktern-produktene på bunnpris, f.eks. salami, og den viser riktignok ingen glukose/dextrose eller annen drit. til gjengjeld inneholder den 1,5 gram karbohydrater. hva kan det komme av?
"startkultur" står blant ingrediensene. hva er det, og kan det være samme driten?