Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Til 4 personer tager man:

6 dl fløte
splenda tilsvarende 85 gram sukker
1 vaniljestang
4 gelatinplater (entret for den blir litt stiv med 5)

Ha gelatinplatene i kaldt vann for å mykne.
Kok opp de andre ingrediensene under omrøring. Vaniljestangen deles, skrap ut frøene og ha i. Ha med selve stangen også, den tar du ut til slutt. Når gelatinplatene er myke har du dem i. Når gelatinplatene er smeltet lar du kjelen kjøle seg av. Når avkjølt ha det over på glass med stett. Settes i kjøleskapet noen timer eller til dagen etter.

Tilbehør hvis ønskelig: Rørte bringebær med splenda. Ha det i en skål i kjøleskapet. Når desserten serveres ha på et par spisekjeer med bringebær oppå toppen av pannakkottaen...

Bånn appetitt.. :sikle:

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Denne desserten blir mye bedre om du kun koker opp ca 2 dl av fløten, og rører inn resten av fløten til slutt. Da slipper man smaken av kokt fløte, og desserten stivner og er klar til å spises mye raskere.:)

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Takk for tipset! Skal lagen den til i morgen ser du. Trodde ikke det smakte "kokt" av følten altså. Men så har jeg jo bare spist den i fløtegratinerte grønnsaker da.. blir vel litt annerledes enn kald.. :D

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Tror du kommer til å kjenne forskjellen når du prøver å lage den slik. Eller kanskje jeg bare er litt ekstra kresen:p Er utdannet kokk, og har lært å lage den sånn for å beholde den "ferske" fløtesmaken. :)

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Mmm..dette hørtes deilig ut! Og jeg elsker "vanlig" pannacotta, så dette må jo være midt i blinken! Tusen takk.
Men karbinnholdet? Har hørt at gelatin er karbfritt, men hva med vaniljestangen? Er det mye karber i den?

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Nam! Gleder meg!

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Hei! Lagde denne i dag, men byttet ut vanilje med mandeldråper i stedet. Ble veldig god, men veeeldig mektig! Orket bare en halv porsjon, men det er jo igrunn bare bra! Og så tenkte jeg at jeg neste gang skulle ta litt mindre gelatin, syns den ble veldig kompakt..

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Oh nam! Jeg elsker panna cotta til vanlig. Men hva er karbo resultatet her?

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Denne smakte jeg første gang hos Enid...helt nydelig..
Lagde den hjemme selv en gang etterpå, men med gelatinpulver og med litt Walden farms karamellsaus i...mmm

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Ja, denne var kjempegod. Lagde til meg og mannen i helgen.
Men ble nesten litt mye som dessert etter middag. Neste gang trenger vi bare halvparten pr porsjon. (Denne gangen lagde jeg halvparten av oppskriften, altså til to porsj)

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Prøvde den selv forrige helg som sagt..til jentefesten. Den var MEGET god! Brukte 4 gelatinplater i stedet for 5.

Karboinnhold? Det kan ikke være stort el? 150 ml fløte.. hvor mange karber? Splenda tilsvarende 21 gram sukker? Må jo bli under 1 karb per possjon?

Går jo an å ha knuste nøtter oppi også.. romessens i stedet for vanilje..Mandeldråper (som ei foreslo lenger opp) Mange muligheter og LITE karber :D

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Det skal jo være 6dl med fløte.....

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Ja men det er jo til 4 personer da.. :D 1.5 dl til hver ca. Man orker ikke mer..mektig! :ja:

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

1,5 dl er ca 4,5 g karb. Så da blir det ca det pr porsjon.

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Jeg laget denne til dessert i dag og hadde over rørte bringebær. Fantastisk! Alle gjestene syntes det var kjempegodt, til og med ungene på 3 og 4 år forsynte seg med et stort smil. :D
Jeg fikk 5 porsjoner utav denne, skulle hatt bittelitt mindre i hvert glass så hadde det blitt 6 personer. Det hadde holdt i massevis, for dette var mektig.

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Så hyggelig! :ja: greit alternativ til is da for oss om ikke skal ha så mange karber..;)

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Kom til å tenke på at man kan rive sukkerfri sjokolade å ha i også?

Eller smelte sukkerfri sjokolade og røre det inn i føten? Sånn lag på lag.. ellernoe? :ja:

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Ja, jeg tenkte faktisk på å gjøre det i går, jeg ville helst ha sjokoladebiter i, men de hadde vel sunket til bunns. Uansett så liker ikke hun som var på besøk i går, mørk sjokolade (dåne) så da droppet vi det.

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Hmm...hvis man rører det inn når det er halvstivt, så går det vel? Kresen gjest da! :lol:

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Tja det kan godt hende. Ja hun er kresen. :knegg: Men hun likte godt pannacottaen da. Men vaniljekornene mine sank til bunns?? De var i selve desserten også, men det samlet seg en god haug med sorte frø helt nederst i glasset?!

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

det gjorde det på min også :ja: kanskje det lønner seg å la den stå litt i kjelen...så røre litt før man tar det over på glass?

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Hvis dere la det stå i kjelen helt til den er akkurat så flytende at det går ann å helle den over på glass/former, så vil ikke vaniljekornene synke ned. Hjelper også å få den raskt på kjøl, gjerne fryser i 5 min.

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

denne versjonen tror jeg at jeg må prøve!!

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Ah, takk for tipset. Jeg må prøve å la den stå litt neste gang ja. Og så må jeg ha sjokolade i kremen. Namme!

Sv: Pannakotta (vaniljedessert med fløte)
 

Denne her var kjempegod!!!!!! :sikle: Brukte 85 gr sukrin jeg da. Tror nok jeg vil bruke bare 4 plater gelantin neste gang. Fikk nemlig en porsjon til overs som jeg skulle spise dagen etter ,og da var den litt for stiv synes jeg :p