Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Ägg-mjölk/grädde

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Annen mat (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=122)

- - Ägg-mjölk/grädde (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=19286)

Persika

05-05-08 19:36

Ägg-mjölk/grädde

Den perfekta ersätteren för grädde/mjölk

1 ägg
30-40 gr smör (osaltat om ni vill)
3 dl kokhett vatten

mixa alt hurtigt med stavmixeren och njut! Kan användas i kaffe, the, smaksättas med stevia, cacao, kanel, muscot, vanilj ect...

Just nu njuter jag av en varm kopp med vanilj, kardemumma och kanel. Mums:D

(kan forvaras i kylen eller drikkas varm, och Ni som tycker om cocosa kan även göra den på det)

Huldr

05-05-08 21:03

Sv: Ägg-mjölk/grädde

Oi, det var interessant! :) Man kan vel kanskje ikke bruke klarnet smør ...?

Persika

05-05-08 21:24

Sv: Ägg-mjölk/grädde

Vad är det?

Jag har användt normalt smör, och några gånger cocosa. Tror bara det måste va fett.

Huldr

05-05-08 21:43

Sv: Ägg-mjölk/grädde

Klarnet smør er smør man smelter og så tar vekk bunnfallet (det som inneholder melkeprotein). Samme som ghee på indisk.

Velkommen forresten :blomster:

Persika

06-05-08 20:26

Sv: Ägg-mjölk/grädde

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frøy (Innlegg 459122)

Klarnet smør er smør man smelter og så tar vekk bunnfallet (det som inneholder melkeprotein). Samme som ghee på indisk.

Velkommen forresten :blomster:

Aha, det tror jag skall gå bra, fast jag har inte testat. Jag kör bara smöret kalt från start.
Dette är grymt gott som kvällsdrink:D

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:22.