Kebab
 

Kan man spise kebab hvis man følger Optimal Ernæring prinsippene?
Er jo kjøtt, grønnsaker og saus + karbohydrater i pita brødet, må jo ikke spise hele brødet...

Sv: Kebab
 

Det burde gå bra. Hvis du tar utgangspunkt i din Atkins filosofi vil det avhenge av hvilken fase du er i. Pitabrød er utelukket på induksjon og jeg vil si også på "vedvarende vekttap". Du bør også sjekke sukker-/karboinnholdet i dressingen. Det beste er hvis du kan få kebaben på en papptalerken og spise kjøtt, salat og dressing med gaffel uten brød. Antar det samme gjelder for Optimal ernæring hvis du for øvrig får til rikttig sammensetting av fett/protein/karbo i måltidet, så bør kebaben uten eller med lite, pitabrød være ok.