Oi,oi,oi, ang Hildebjørgs grove proteinbrød
 

Så suuuupergodt det var, det kaller jeg skikkelig brød.:D Tok meg to skiver nybakt brød med Taffelost på.


Det skulle jeg ikke ha gjort.:rolleyes: Nå sitter jeg her like mett som etter etegilde på julaften.

Men samtidlig så lykkelig over å ha fått tilbake et brød Yammi!!!!:D

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Oi, hvor er oppskrift? Må si jeg savner brød av og til.

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Jeg har også lyst på å begynne bake dette brødet, men jeg føler liksom at det blir litt for dyrt når 4 dl bakemiks er rundt halve boksen er det ikke? :s
Foretrekker heller å bruke hvetekli, det koster ikke så mye.
Denne står på bakemiks-boksen, jeg siterer:

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Jo det blir omtrent halve boksen. men du har jo en god stund av dette brødet da hvis du spiser alena. Du blir jo mett på en skive og det blir et helt stort brød.

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Har dette brødet lang holdbarhet?? Eller kan man f.eks. skjære det opp i skiver å fryse det??

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Hei.

Dette brødet kan trygt fryses ja, jeg pleier dele opp i skiver, pakke to og to i plastfilm og fryse. Oppbevar det i kjøleskapet når du tar en pakke fra frysern, så holder det seg lenge.

Lykke til. :)

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Takk for svar Tupp1. Da skal dette prøves når jeg kommer hjem fra ferie! :D

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Takk for oppskrift!

Kan man bruke noe annet enn valnøtter? Jeg greier ikke den smaken.

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Du kjenner ikke smaken av valnøtter når du kjører de i kjøkkenmaskin. Men det går sikkert greit med paranøtter også, siden de også er ganske fete.Men mulig karbonivået går opp litt da. Er ikke sikker på hvor paranøttene ligger ifht Valnøtter ang karbohydrater.

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Ikke har jeg kjøkkenmaskin heller. Kun blender og stavmikser.

Men jeg kan kanskje bruke hasselnøtter i stedet for valnøtter. Serr det er omtrent samme karboinnhold.

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Hei
Hasselnøtter er helt ok kjør dem evt med stavmikseren i en liten bolle.
Vennlig Hilsen
Torkil:)

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Idag har jeg bakt dette også - og jommen smakte det godt!

Det var riktignok en snodig opplevelse selve bakingen... For etter å ha knust nøtter og blandet tørt og vått, hadde jeg en sååå kompakt deig! Åsså sto det så fint i oppskrifta at deigen skulle helles i forma! Hah! Å gjøre vann til vin må være en enklere sak! :P Og det kaller de mirakel! Min deig var ikke i nærheten av å kunne helles - på noe som helst vis....! Men, smart som jeg er, så trakk jeg det kjappe konklusjonen: Her må det være noe feil! *knis* Og det var det... 2 dl vann (som jeg tydeligvis hadde glemt) utrettet mirakel og vips så kunne jeg (iallfall tilnærmet lik) helle røra i formen!

Hilsen bakemester Harepus ;)

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød
 

Jeg har ikke bakemiks. Noe annet som kan brukes?

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød
 

Soyaprotein, kjøpes på helsekost :)

Sv: Oi,oi,oi, Ang Hildebjørgs grove proteinbrød, hehe
 

Næringsinnholdet på paranøtter pr. 100 gr:

Kcal: 683
Fett: 67 gr
Karbo: 5 gr
Protein: 15 gr

Paranøtter er vel den sort nøtter som har lavest karboinnhold

Sv: Oi,oi,oi, ang Hildebjørgs grove proteinbrød
 

Hei
Om man velger paranøtter. valnøtter eller hasselnøtter gjør ikke den store forskjell, man spiser jo bare et par skiver brød pr dag.
Kutt opp brødet og frys ned et par skiver i hver pose, som tas opp og legges i kjøleskapet hver kveld, da er det friskt brød hver morgen. Mange synes det er ekstragodt når det er ristet.
Vennlig Hilsen
Torkil :)

Sv: Oi,oi,oi, ang Hildebjørgs grove proteinbrød
 

I går bakte jeg dette brødet. Nydelig!! :D

Om det stemmer at det er bare 1 g kbh pr. skive så kan man jo kanskje unne seg mer enn ett par skiver pr. dag også. Nå har jeg i hvertfall nettopp spist en med hvitost, og en med lavkarbo postei. Knallgodt, og en flott variasjon!

Sv: Oi,oi,oi, ang Hildebjørgs grove proteinbrød
 

Hei
Jeg har alltid regnet med 1 gram kh pr skive, nærmest uansett hviklen oppskrift eller hvilke nøtter jeg har brukt. Jeg har sjekket med stix av og til i stedet for å beregne karbohydrater i løpet av dagen. Men vi er forskjellige, noen liker å ha full kontroll over inntaket av karbohydrat.
Vennlig Hilsen
Torkil :)