Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Egg uten skall.. holdbarhet?

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Generell ernæringsdebatt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=16)

- - Egg uten skall.. holdbarhet? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=12130)

nomma

25-03-07 18:09

Egg uten skall.. holdbarhet?

Hvor lenge holder egg uten skall seg i kjøleskapet??? Rå altså.. de lukter ikke stygt men ser rart ut.. Noen som vet???

(har blåst ut 6 egg for å male på, og glemte å bruke innholdet)

Alyssa

25-03-07 18:38

Sv: Egg uten skall.. holdbarhet?

Eggehviter holder seg i flere uker i kjøleskap, eggeplommer et par dager..
Hvis hele egg/eggeplommer skal oppbevares i rå tilstand, bør man ha litt vann over. Ellers vil plommene lett tørke inn, kanskje det som ser litt rart ut?

nomma

25-03-07 20:06

Sv: Egg uten skall.. holdbarhet?

ok blåste dem ut på fredag tror jeg det var.. tar sjangsen på å lage omlett av dem...

Tusen takk.. og nå vet jeg også at jeg ikke nødvendig vis behøver å kaste eggehvitene etter noen få dager i kjøleskap.. :D

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:07.