Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Fiskesuppa miiiiii! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=11704)

Enid 15-02-07 18:19

Fiskesuppa miiiiii!
 
Dette ble rett og slett utroooolig godt!
Alle oppskriftene jeg fant var med hvetemel eller maisenna-jevning...
Jeg satte sammen en oppskrift basert på ulike oppskrifter jeg fant på nettet, og denne er altså uten hvetemel eller jevning.

Store posjoner til 2 personer:
Surret hakket vårløk, løk og stangselleri i en klatt smør (har ikke anelse om mengde grønnsaker, jeg tok det på gefühlen).
Tilsatte 2 fiskebuljong-terninger og ca 4 dl vann.
Kokte opp.
Tilsatte 1.5 dl matfløte. Kokte i ca fem minutter.
Hev oppi torskefilét (ca 300 g) i biter, og lot det trekke i ca ti minutter.
Kokte opp, tok gryta av platen.
Rørte sammen 2 dl lettrømme med to eggeplommer, og rørte det inn i suppa. Smakte til med salt og pepper.
Serverte.

Stor suksess!

tess81 15-02-07 19:46

Sv: Fiskesuppa miiiiii!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Enid (Innlegg 235066)
Dette ble rett og slett utroooolig godt!
Alle oppskriftene jeg fant var med hvetemel eller maisenna-jevning...
Jeg satte sammen en oppskrift basert på ulike oppskrifter jeg fant på nettet, og denne er altså uten hvetemel eller jevning.

Store posjoner til 2 personer:
Surret hakket vårløk, løk og stangselleri i en klatt smør (har ikke anelse om mengde grønnsaker, jeg tok det på gefühlen).
Tilsatte 2 fiskebuljong-terninger og ca 4 dl vann.
Kokte opp.
Tilsatte 1.5 dl matfløte. Kokte i ca fem minutter.
Hev oppi torskefilét (ca 300 g) i biter, og lot det trekke i ca ti minutter.
Kokte opp, tok gryta av platen.
Rørte sammen 2 dl lettrømme med to eggeplommer, og rørte det inn i suppa. Smakte til med salt og pepper.
Serverte.

Stor suksess!

mmm, denne skal jeg prøve.....men skal ha purreløk i istedet for stangselleri, og fiskemix.....og litt mere grønnsaker..... :sikle:

thanks;)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:38.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no