Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Lisa's kyllingsuppe

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)

- - Lisa's kyllingsuppe (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=10783)

Lisa's kyllingsuppe

2 kyllingfiléter
1 løk
1 eple
3 dl buljong (bruk 2 terninger)
1 boks hermetiske tomater, knuste
1 boks matfløte

Karri, cayennepepper, basilikum.

Surr alt i olje og krydderet, hell over det våte, kok i 10 minutter

Sv: Lisa's kyllingsuppe

Mmm høres fantastisk ut!!

Jeg lurer på en ting ang. fløte. Er det sånn at matfløte blir tykkere under koking enn det kremfløte gjør? Ei venninne av meg sier det, derfor er matfløte mer gunstig i sauser og supper enn kremfløte.

Sv: Lisa's kyllingsuppe

Vet ikke, men det ble iallefall ganske så tykt etterhvert i denne suppa!

Sv: Lisa's kyllingsuppe

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 211530)

:nei: Det stemmer ikke det. Jeg har ganske lang fartstid som husmor. Brukte matfløte før - nå bruker jeg bare kremfløte. Og jeg har aldri opplevd at matfløte blir tykkere under koking. Det kommer også an på hva du har oppi fløten/matfløten. Om det du har oppi er "vannholdig" (grønnsaker & løk & sånn) vil væsken gå over i sausen og den vil ikke tykne like fort - uansett hva slags fløte du bruker. Det er nå min erfaring. Dessuten er matfløten mye "flatere" i smaken ...

Sv: Lisa's kyllingsuppe

Flott, da er jeg beroliget. :D