|
Nydelig brownie-kake!
Bunn:
200 gr. mandler (finmalt) 25 gr 70% sjokolade(plate) 3 middels store egg Søtningsmiddel tilsvarende 50 gr sukker (eller fruktose eller halvt om halvt) 1 ss toppet ss kakao 1 ts bakepulver Glasur: 20 gr smør 100 gr 70% sjokolade(plate) 2 ss vann 2 ts kaffepulver 1 ts vanlijesukker ( eller vaniljedråper ) Sånn gjør du:
Denne er suuupergod, og ekstra yummy med litt pisket krem til! Og hvis du ikke har samvittighet til å spise hele kaka så kan den fryses ;) |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Sitat:
1 ts Natreen veier 0.5 gram. 1 ts sukker veier 5 gram....... |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Hehe.. neeeei... men 50 gr fruktose da? Og tilsvarende 'mengde' i natreen :)
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
*fikset*
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
:D
Da skal det nok bakes i helgen ! :sikle: |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Jeg lover at du ikke blir skuffet :ja:
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Yum yum sier jeg bare.
Denne skal jeg prøve! |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Åååå, jeg kan spise jeg kan spise! :spent:
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
:sikle:
Noen som har karboinnholdet på denne? Jeg tør ikke engang begynne å regne på det, jeg klarer ikke sånt. :P |
Sv: Nydelig brownie-kake!
jeg gleder meg jeg gleder meg jeg gleder meg...
Kan jeg bake denne med flytende natreen? |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Sitat:
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
*mumlemumle*
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Førte det inn i Fitday nå jeg :D
Total: 2224 Fat:184 1656 75% Sat:43 391 18% Poly:28 251 11% Mono:87 782 36%Carbs:96 259 12% Fiber:31 0 0%Protein:69 277 13%Alcohol:1 10 0% Hele kaka har altså: 2224 kalorier 184 gram fett (75%) 65 netto karber (12 %) 69 gram protein (13 %) Mesteparten av kaloriene OG karbene kommer fra mandlene og sjokoladen.... Vet ikke om jeg ville spist hele kaka på en gang nei. Ville iallefall delt den i 10 eller 12 stk. Men så vet jeg jo ikke vor stor form som brukes. Med 24 eller 26 cm går det fint å dele i 12 . |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Tuusen takk, Nille!! :D
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
wow, den skal jeg kose meg med når jeg er ferdig og i sluttfasen. 7 karbs er litt mye for en som er i fettforbrenningsfasen.. eller hva?
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
mmm...herlig. Den liker nok alle hos oss, så da får jeg ikke karbene bare i meg!
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Åh, jeg TØR rett og slett ikke lage denne kaken nå jeg.... Kanskje når jeg tipper under hundre.....? *sukk*
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Har prøvd nå, og den ble kjempegod! Servert med pisket krem og bringebær - mmmm :sikle: - ALLE likte den!
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Sitat:
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Sitat:
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Sitat:
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
hmm...jeg laget den jeg også...men min ble ikke helt velykka...tror jeg må ha den i større form, og ha i litt mer søtstoff og litt mindre sjokolade. Ble bitter, og litt for soggy...uff, verden gikk ikke glipp av none baker med meg nei. Fikk ikke til gulerotkaken som står her et sted heller..
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Går det an å lage den i ildfast-form?
jeg har ikke sånn kakelageform jeg :o |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Hvor stor form bruker du Daizy ?? 24 eller 26 eller 28 cm diameter eller mindre ??
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Godt spørsmål Nille... men av sånn 3 former sammen så var det den minste :)
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
22 cm da, sikkert. :)
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Jeg har holdt på med ketolysekuren en god stund, men aldri dristet meg til å bake noe som helst. Er litt redd for å få dilla.... Men nå har vi en rekke bursdager i familien, og det hadde vært så artig å ha en kake som også mamma kan smake på!
Men altså, kan jeg bake denne når jeg er på ketolysekuren? Og hvilket søtningsmiddel kan jeg bruke? Og evt. hvor mye? Var i butikken å kikka i går, men det er jo haugevis av karber i alle sortene så jeg feiga ut, jeg. Har kikket litt rundt her inne når det gjelder søtningsstoff, og ble enda mer forvirret for å være ærlig. Trenger noen gode råd fra dere! |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Bruk Natreen ! Pulver i glass med blå kork.
Du må ikke tenke vekt her: Bare for å sette det litt i perspektiv. 100 gram Natreen er samme søtmengde som 1 kg sukker...... 1 ts Natreen veier 0.5 gram og har 0.4 gram karber. Og er like søtt som 1 ts sukker som veier 5 gram !! Du bruker så lite for å få samme søte virkning. 1 dl Natreen veier 10 gram og har 4 gram karber. 1 dl sukker veier 100 gram ..... |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Jeg blir litt usikker på denne sukkermengden... Hvis det opprinnelig var 50 gr fruktose i kaka... hvor mange gram natreena skal det da være?
Jeg har akkurat fått de nye apotek-sukker-varene og tenke å prøve å bake med 'bakemiddelet' i morgen. Jeg skal rapportere hvordan det blir :) |
Sv: Nydelig brownie-kake!
0.5 dl Natreen blir det da
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Nå har jeg endelig kommet så lagnt at jeg har lagd denne kaka for første gang.
Jeg har ikke smakt den enda, - men det er et par ting jeg lurer på.
:sikle: |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Oppdater da Nille :heia:
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Sitat:
|
Sv: Nydelig brownie-kake!
Med sånne kakeoppskrifter i omløp er det en smule surt å være på induksjon altså.. Men får henge kaka som en gulrot forand meg og løpe alt jeg kan til målvekta og .... kaka!
En ting.. min mann har bursdag i mars. Og vi er begge på induksjon. Kan det skade om vi tar en sånn browniebit på bursdagen hans og så fortsetter induksjonen etterpå? |
Sv: Nydelig brownie-kake!
I dag var kaka litt tørr syns jeg... bedre i går da den var fersk. Men fremdeles veldig god med pisket krem til. Gjestene likte den, unntatt hun som ikke drikker kaffe, (men mannen hennes spiste hennes stykke) og den yngste ungen.
Hvis det ER riktig med 2 ts pulverkaffe pulver i glasuren tror jeg at jeg kutter ut det neste gang.....:p |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Nå har jeg akkurat bakt den og spist et lite stykke med krem til. Den var nydelig! Men jeg tror kanskje også jeg skjærer lite granne ned på kaffen neste gang.
Jeg brukte 24 cm form. Måtte også stryke den utover. Derimot var glasuren veldig lettsmurt. Jeg kjølte den ikke alt for mye, smeltet den på såpass lav varme at den var relativt tykk likevel. Men da min hadde stekt i 8 min, syns jeg den fremdeles var litt for fuktig inni, så jeg gav den 3 min til. Det ble veldig bra - myk og saftig og fin. Hvis den blir tørr til neste dag, er det kanskje greit å dele den i porsjonsstykker og fryse den. Tenker jeg prøver på det, jeg. Men denne blir garantert en gjenganger! |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Sitat:
Du nevner Splenda... hvor får du tak i det, på helsekost eller Meny kanskje? Smaker det ok? Må jo prøve denne kaken! Er ikke veldig glad i søtningsstoff, men hvis Splenda er bra, så...:o |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Sitat:
Se HER |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Eller reise til UK og handle... Ellers kan man jo bruke natreen. Skulle tro det går, det også.
Det endte med at jeg ikke frøs ned kaken - bare spiser en bit om dagen. Min ble ikke tørr i det hele tatt! Oppbevarer den i plast i kjøleskap. I dag var det den ultimate formiddagskosen- brownie, friske jordbær(jada, de er utenlandske, hvite i toppen og smakløse, og i tillegg himla dyre - men de funker!) og krem. DET er noe av det beste jeg har spist noensinne. Sjokoladen og jordbærene.. og kremen... Mmmm.... Fremdeles er det igjen litt mer enn 1/3 av kaken, tror jeg... Jeg spiser og koser meg! (ett stk per dag)Dette var et eksperiment, og jeg kan garantere at jeg kommer til å lage den om og om igjen. For denne var helt fantastisk, og veldig enkel å lage. ANBEFALES. Har vi ikke en sånn greie på vurdering eller at man kan gi terningkast eller noe lignende, da? I så fall skulle denne ha fått terningkast 6. Garantert. |
Sv: Nydelig brownie-kake!
Terningkast 6??? :D Hihi...
Bakte denne i går, jeg brukte 2 dl natreena og det var vel akkurat passe :) Men jeg brukte paiform, cirka 24 cm, kledd med bakepapir og det fungerte utmerket :) Men i glasuren brukte jeg 2 ss vanlig kokt kaffe og det var passe med kaffesmak :) Og jeg knuste mandlene i en blender så deigen ble helt som vanlig kakedeig, kan ikke kjenne at det bare består av mandler :) |
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:27. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no