Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål og svar (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=129)
-   -   Baconsvor og transfett (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=49257)

Gaupe 09-11-11 14:28

Baconsvor og transfett
 
Svinespekk, som skal være nøytralt av fettkvalitet, og i tillegg smaker godt!
Baconsvor, god gammeldags, inneholder vel tragisk nok transfett?

nellie 09-11-11 14:30

Sv: Baconsvor og transfett
 
Hvem har sagt at svinespekk er sunt egentlig?

Gaupe 09-11-11 14:34

Sv: Baconsvor og transfett
 
Mener du olivenolje er sunt?
Sjekk denne: http://www.youtube.com/watch?v=gcZFS...eature=related

Men her er det alt med måte uansett!! ;)

nellie 09-11-11 14:37

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sunt? Mener det er ganske nøytralt egentlig.:) Så lenge det ikke varmebehandles osv.

Gaupe 09-11-11 14:38

Sv: Baconsvor og transfett
 
Akkurat! Det var det jeg mente! :D Du tok poenget mitt. ;)

Og da er det synd om baconsvor innholder transfett, når det kunne ha vært helt naturlig, nøytralt fett.

Gaupe 09-11-11 14:40

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1248283)
Sunt? Mener det er ganske nøytralt egentlig.:) Så lenge det ikke varmebehandles osv.

Takk, nå fikk jeg endret det. Hadde bare vanskelig for å formulere meg... ;)

nellie 09-11-11 14:44

Sv: Baconsvor og transfett
 
det er vel ingenting her i verden som er sunt lenger:p Grønnsaker er ødelagte, frukt er satans yndlingsbarn, korn er tydeligvis selve antikrist, kylling inneholder ditt, rødt kjøtt inneholder datt, søtningsstoffer får man nerveskader av, vann er full av forurensning. osvosvosv

BenteR 09-11-11 14:45

Sv: Baconsvor og transfett
 
Wow, Nellie, nå blir jeg nesten redd for og spise...

nellie 09-11-11 14:51

Sv: Baconsvor og transfett
 
Bente, du BØR være redd, veldig redd!

BenteR 09-11-11 14:56

Sv: Baconsvor og transfett
 
Men siden jeg er en av de gale som lever av 4 egg og en halv gris, ifølge media, så er jeg vel fortapt uansett? Så da kan jeg like godt kose meg med maten...:D

nellie 09-11-11 14:58

Sv: Baconsvor og transfett
 
Jeg tror egg er det eneste vi nå har funnet ut at er 100% sunt. Men bare her i landet og kanskje i Sverige. Så du lever bare 50/50 on the edge.

Engledans 09-11-11 15:00

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1248317)
jeg tror egg er det eneste vi nå har funnet ut at er 100% sunt. Men bare her i landet og kanskje i sverige. Så du lever bare 50/50 on the edge.

:):):)

BenteR 09-11-11 15:13

Sv: Baconsvor og transfett
 
Men siden mange leger og "kostholdseksperter" enda ikke har fått med seg at egg er friskmeldt, så henger sunnheten i en tynn tråd :D

nellie 09-11-11 15:16

Sv: Baconsvor og transfett
 
Men egg er jo, ironisk nok, den eneste matvaren som får bedre og bedre rykte.

BenteR 09-11-11 15:18

Sv: Baconsvor og transfett
 
Men før eller siden finner de nok noe galt med det igjen. Kanskje de finner ut at rund mat er farlig?

nellie 09-11-11 15:19

Sv: Baconsvor og transfett
 
Det er vel bare her til lands og et par steder til egg er lav-risikomat? Tenker på salmonella osv. Det får holde hva farlighetsnivå angår.

Engledans 09-11-11 15:22

Sv: Baconsvor og transfett
 
Er så glad jeg er selvforsynt med egg:D

nellie 09-11-11 15:24

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Engledans (Innlegg 1248349)
Er så glad jeg er selvforsynt med egg:D

Er DET trygt da?:w00t:

Photobscura 09-11-11 15:24

Sv: Baconsvor og transfett
 
Nå, så lenge man förer hønene med dritt, så kan man ikke forvente at det gjengse butkkegg er av beste sorti heller! :D

Jeg skal flytte på fjellet og få meg ei geit og et par høner, ass.

nellie 09-11-11 15:25

Sv: Baconsvor og transfett
 
Det er fali det.

Newstart 09-11-11 15:27

Sv: Baconsvor og transfett
 
Slapp av folkens.... vi skal jo dø en gang uansett:p

BenteR 09-11-11 15:27

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Engledans (Innlegg 1248349)
Er så glad jeg er selvforsynt med egg:D

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1248350)
Er DET trygt da?:w00t:

Klarte bare ikke å dy meg, men dere vet det ikke er så farlig og komme i overgangsalderen? Det er jo ikke høna som går ut på dato, bare eggene. :D

Engledans 09-11-11 15:36

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1248350)
Er DET trygt da?:w00t:

:p:p:p da har en kontroll på hva de får i seg, og våre elsker vår mat.Det blir jo overskudd av kokt ris, poteter og pasta, for jeg glemmer jo at jeg koker til en mindre enn før:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
og vi har verdens BESTE egg.
Photo, gjør det, så lever du til du blr 150;)

Engledans 09-11-11 15:37

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av BenteR (Innlegg 1248356)
Klarte bare ikke å dy meg, men dere vet det ikke er så farlig og komme i overgangsalderen? Det er jo ikke høna som går ut på dato, bare eggene. :D

:p:p:p

nellie 09-11-11 15:38

Sv: Baconsvor og transfett
 
Jeg vil også ha masse høner... Men føler det er litt teit å ha det sånn midt i et nabolag? Eller ikke teit, men masete og luktete.. Og de må vel ha et sted å gå under? Og være inne på på vinteren?

Engledans 09-11-11 15:51

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1248367)
Jeg vil også ha masse høner... Men føler det er litt teit å ha det sånn midt i et nabolag? Eller ikke teit, men masete og luktete.. Og de må vel ha et sted å gå under? Og være inne på på vinteren?

Nei, det er ikke så kurant når en bor litt tett nei. og de må ha et hus ja;)
Vi bor på småbruk så har nok høneplass, og ikke naboer som plages.Her i høst, var vi brått en høne i minus, fant den ikke da vi skulle ta de inn, og trodde jo at reven hadde tatt den.Etter 3 dager kom en nabo og lurte på om vi mangla en høne, den hadde sittet under stabburet til naboen i 3 dager:p

Photobscura 09-11-11 16:08

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Engledans (Innlegg 1248363)
Photo, gjør det, så lever du til du blr 150;)

Å, herregud. hva skal jeg bruke all den tida på? :p

Alynna 09-11-11 16:22

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gaupe (Innlegg 1248258)
Svinespekk, som skal være nøytralt av fettkvalitet, og i tillegg smaker godt!
Baconsvor, god gammeldags, inneholder vel tragisk nok transfett?

Hvor har du lest dette om transfett i bacongull?

Transfett må merkes på norske varer som delvis herdet og/eller hydrogenert fett.

Har jeg virkelig oversett dette?

Engledans 09-11-11 16:39

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 1248380)
Å, herregud. hva skal jeg bruke all den tida på? :p

:p:p:p

LenaBeatrice 09-11-11 18:16

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gaupe (Innlegg 1248258)
Svinespekk, som skal være nøytralt av fettkvalitet, og i tillegg smaker godt!
Baconsvor, god gammeldags, inneholder vel tragisk nok transfett?

Transfett får man fra vegetabilsk fett, da tenke jeg på det transfettet som er kjemisk bearbeidet og delvis herdet som vi før hadde i margariner, og som fortsatt finnes i en del matvarer.

Men, noe mat inneholder naturlig transfett, og bør ikke forveksles med industrielt transfett.

Hva som har skedd med baconsvor før det havner i posen, det tør jeg ikke garantere for....men animalsk er det. Kan vel ikke tenke meg at det er stekt i vegetabilsk fett?

Bestemamma 09-11-11 18:28

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LenaBeatrice (Innlegg 1248442)
Transfett får man fra vegetabilsk fett, da tenke jeg på det transfettet som er kjemisk bearbeidet og delvis herdet som vi før hadde i margariner, og som fortsatt finnes i en del matvarer.

Men, noe mat inneholder naturlig transfett, og bør ikke forveksles med industrielt transfett.

Hva som har skedd med baconsvor før det havner i posen, det tør jeg ikke garantere for....men animalsk er det. Kan vel ikke tenke meg at det er stekt i vegetabilsk fett?

Joda, det er akkurat det det er........
Maarud Bacongull er fritert i solsikkeolje :( Kims Bakon Crisp er fritert i solsikkeolje og Kims Baconsnacks er fritert i solsikkeolje:mad:
Endatil min favoritt, Maarud gammeldags baconsvor er fritert i vegetabilsk olje....:eek:

Skal lage opp mye god sprøstekt svor denne jula.......:D

Photobscura 09-11-11 18:52

Sv: Baconsvor og transfett
 
Hva med Øffer, som etter min mening er den definitivt beste?

kamp 09-11-11 20:45

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gaupe (Innlegg 1248258)
Svinespekk, som skal være nøytralt av fettkvalitet, og i tillegg smaker godt!
Baconsvor, god gammeldags, inneholder vel tragisk nok transfett?



"Vanlig" svin spiser alt for mye dårlig fett og derfor inneholder kjøttet mer omega 6 enn omega 3. Derfor tenker ikke jeg på svine kjøtt som "sunt" med midnre det er fra økologisk bruk..

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.7827255

Alynna 09-11-11 21:04

Sv: Baconsvor og transfett
 
Omega 6 til side, jeg vet at baconet blir fritert i olje med mye omega 6. Endatil av det slaget som tåler oppvarming dårlig i forhold til smult, annen mettet fett o.s.v. Jeg er mer opptatt av å unngå transfett enn å unngå omega 6.

Men hvordan "vet" trådstarter at det er transfett oppi (om det så er tilsatt eller oppstått under prosessen)? Transfett skal merkes.

lucifine 09-11-11 21:06

Sv: Baconsvor og transfett
 
øffer ja, hvordan er det med dem?

Alynna 09-11-11 21:06

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LenaBeatrice (Innlegg 1248442)
Transfett får man fra vegetabilsk fett, da tenke jeg på det transfettet som er kjemisk bearbeidet og delvis herdet som vi før hadde i margariner, og som fortsatt finnes i en del matvarer.

Men, noe mat inneholder naturlig transfett, og bør ikke forveksles med industrielt transfett.

Hva som har skedd med baconsvor før det havner i posen, det tør jeg ikke garantere for....men animalsk er det. Kan vel ikke tenke meg at det er stekt i vegetabilsk fett?

Hvorfor er naturlig oppstått transfett bedre enn noe som (evt) oppsto i gryta hos Maarud? Transfettet har med hydrogenbindinger i fettmolekylet å gjøre, transposisjon av hydrogen altså. og ikke noe kunstig tilsatt farlige radikaler eller noe slikt. Et hydrogenmolekyl er det annet likt uansett kilde. Det kan enten stå i cis- eller i trans-posisjon.

P.s det meste av fettet er plantefett ja, ikke den sunne sorten heller. Det er først og fremst proteinet som er i bacongullet som er animalsk.

Bønna200 09-11-11 21:28

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 1248461)
Hva med Øffer, som etter min mening er den definitivt beste?

Hvor får man tak i det? Aldri hørt om engang:p

smgj 09-11-11 22:16

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bønna200 (Innlegg 1248561)
Hvor får man tak i det? Aldri hørt om engang:p

Finnes på REMA og Meny i min nærhet.

Bestemamma 10-11-11 00:27

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1248589)
Finnes på REMA og Meny i min nærhet.

Har ikke øffer på min Rema her på Sunnmøre i alle fall....Da hadde jeg visst hva de er fritert i, for jeg samler på posene for å kunne finne igjen innholdslister og slikt.....:D

Marella77 10-11-11 00:45

Sv: Baconsvor og transfett
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gaupe (Innlegg 1248258)
Svinespekk, som skal være nøytralt av fettkvalitet, og i tillegg smaker godt!
Baconsvor, god gammeldags, inneholder vel tragisk nok transfett?

Snakker du også her om ribbesvoren og den tynne svoren på baconet som er skjært i skiver, feks stjernebacon? Er det ikke bra å spise dette?


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:41.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no