Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jeg leter ofte etter nye ting å ha som tilbehør til middag. Føler det ofte blir det samme - og blir litt matlei..

Hva er deres favoritt-tilbehør??

Mitt må være blomkålgratengen, fetet litt opp for å passe bedre til ketolyse:
http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=3178

Den er virkelig nydelig!

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jukseris <3

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jeg er også blitt glad i jukseris, men kokt i fløte, og ikke i smør... åsså hiver jeg ofte litt carri, chili og paprikapulver i :-)

Ellers er jeg en såpass enkel sjel at jeg synes salat er supert til det meste jeg da :-)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Bruker mye jukseris jeg også:) Men pleier å steike det i masse smør sammen med hvitløk:) namnam...

Pleier også å lage mye stuing :) Sopp, squash og løk steikes i masse smør med litt salt og pepper på... så heller jeg over fløte og lar det surre litt i panna :) mmmm... kjempe godt! Kjærestens favoritt også!
Hadde endel kantareller i fryseren, men de blei fort borte, så nå går det i champignon, funker fint det også :)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

For tiden er det stor salat med fetaost i olje, eller rosenkål =)

Takler ikke blomkål, så blir lite jukseris på meg :( :(

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jukseris? Vil noen forklare hva det er? :)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Man rasper blomkål på den grove siden av sånn "oste-rivjern" (eller hva det nå heter:P), og enten koker eller steker det :) Jeg har ikke prøvd å koke det, men steiker den raspede blomkålen sammen med hvitløk og masse smør :) Hvis du søker på jukseris på forumet får du opp endel oppskrifter:)
Det er flere måter å lage det på :)

edit:
I denne tråden er det mange forskjellige oppskrifter:) Det kan varieres til det uendelige ;)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jukseris, men det er så slitsomt å lage... hehe

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Soppstuing! Sjampinjong og løk med salt og pepper, pluss kremfløte og aromatkrydder. Enkelt og godt!
Spiser også mye brokkoli. :)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jeg er enkel og bruker som regel paprika, squash og purre som jeg har i en ildfast form med smør og steker i ovnen. Nam! Når jeg spiser biff hiver jeg ofte oppi noen asparges også.

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Rød og grønn paprika i biter, sopp, purreløk og lettkokt brokkoli som jeg steker litt i masse meierismør, bruker det sammen kjøtt ol. og bearnaisesaus:D deilig.

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jeg bruker ofte oppskrifta på blomkål/brokkolisuppa som jeg fant inne her.
Bruker mindre vann slik at det blir som en tykk saus. DIGG. Lager store porsjoner slik at vi har noen dager. Minsten på 1 år simpelten bare elsker den. Og han er det vanskelig å få i grønt:D

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

I går lagde jeg coleslaw og fikk helt dilla :D

0,5 dl kål
1 gulrot
1 sjalottløk
En stor dæsj majones (litt i underkant av 1 dl kanskje)
1-2 ss rømme
en skvett fløte
1 ts eddik
1,5 ts sitronsaft
salt
pepper

kjempe enkelt å lage og smaket helt fantastisk :sikle:

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Den blomkålgratengen spiser jeg som hovedrett rett som det er. Og alle vennene mine, som ikke spiser lavkarbo, er ville etter den :-)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

blomkålmos- favoritt nummer 1!
brokkoli
stekt sopp
paprika, squash, løk og selleristang :)

og salat hver dag til lunch ;)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Stekt sopp og løk surra i rømme.

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Foretrekker sjampis, paprika, rødløk, minimais, blomkål, brokkoli og rosenkål.

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Og surkål! Fant ut at Euroshopper sin har færrest karbs..passer bra med prisen også :)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Denne høres kanskje rar ut, men er veldig god;)

Del en avokado på langs, fjern stenen. Mos hver halvdel for seg, tilsett hvitløk etter smak (vær raus), litt salt etter smak og 1-2 ts hvitløkssmør i hver halvdel. Bland sammen og legg det tilbake i skallene og topp det hele med revet fet ost og gratiner i ovnen til osten er godt smeltet :sikle:

En annen favoritt er røde lange paprika (de tynne), skjær i to på langs, ta bort innmat. Fyll; halv boks philadelphia, rør i 1 ts sambal olek, søt med natreen, bland godt og legg ostefyllet i paprikaene. Stek på grill eller i ovn til paprikaen er passe "grillet" og osten myk og varm. Kjempegodt til grillmat eller biff.

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

---------

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jeg er ganske så lat innen matveiene, så det går mye i gratinert blomkål & brokkoli for min del. Akkurat nå har jeg blomkål langt oppi halsen, så må begynne å variere litt mer, og det er derfor jeg digger tråder som dette som kan inspirere meg:)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Jeg prøvde faktisk en "jukse-fried-rice" her i dag... Jeg klarer ikke smaken av blomkål eller brokkoli...men jeg brukte hodekål. Det er jo endel karber i den..men om den kun skal brukes som tilbehør, så går den greit!
Jeg synes ihvertfall det ble kjempegodt!!!:) Og enkelt!

Raspet kål på rivjern. Stekte 2 egg i panna, rør i dem så det blir type "eggerøre", ha så i kålen, og skinke i biter. En god desj olivenolje ol litt krydder(jeg brukte bare salt og pepper).

Jeg hadde den som hovedrett i dag. Brukte 120 gram kål, og det ble nok som eneste rett. Så, det holder nok å bruke ca 50 gram om den skal brukes som tilbehør...Grei info for dere som er på minimalt med karber;)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Gresk salat med revet parmesan over. Yum :)

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Brokkolimos:sikle:
Bruk stavmixer/blender så det blir helt glatt. Jeg har i kremfløte, meierismør og hvitløkspepper.
Gottgottigottgott:D

http://tickers.tickerfactory.com/ezt...0Pr/weight.png

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Nå for tiden er det kokt kål og ostepaprika som er favorittene.

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Du, så det på bloggen din. Er det bare paprika med ost på eller noe mer? :) Eeeelsker både paprika og ost, hihi.

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Bare paprika og ost ja. Litt smør i den ildfaste forma, og så er det jo godt med krydder på , alt etter hva man skal ha. Oregano går det mye i. :D

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Åhh, nam. Ble råfrista til å prøve litt grønnsaksfyll i den også. Skal ha lam til helga og lurer på å fleske til med litt nytt tilbehør, hehe :) Så paprika frister godt altså.

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Hasslebakte brokkolistilker! :sikle:

Bruk en ostehøvel og høvle over hele stilken. Skjær stilken i skiver, nesten. :p
Gni smør, salt og pepper mellom skivene og sett i steikovnen. Dander gjerne med ost på toppen.

Bakt brokkolistilk fylt med bacon og rømme er også nyyyydelig!! :sikle:

Sv: Favoritt-tilbehør til middag?
 

Her var det mykje godt!
teller dette tilbehøret som grønnsakene man skal ete kvar dag?
føle eg juksa litt når det er steikt og blanda med f.eks. rømme :P

er heilt ny innen dette så favoritten så langt er champinjongsaus.
lagde heimelaga salsa til taco igår, og putta restane av dette i "vanlig" salat. blei veldig godt!