Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   ”Smash” (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36844)

Gerd 23-09-10 16:23

”Smash”
 
”Smash”

75g mørk sjokolade (jeg brukte sukkerfri), eller annen valgfri sjokolade
45g bacon svor/bacongull

Gjør så her:
-Smelt sjokolade på svak varme, avkjøl litt.

Grovhakk baconsvor og bland det i den smelta sjokoladen.
Smøres utover et bakepapir
Settes i kjøleskap til den har stivnet
Knekkes opp i biter
Oppbevares i kjøleskapet.

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...251753&thumb=1

wevi 23-09-10 16:57

Sv: ”Smash”
 
:spisesnak:sikle: Helt klar for å prøve!

Tulip73 23-09-10 19:27

Sv: ”Smash”
 
Dette skal lages til helga :D

Tone-G 23-09-10 20:01

Sv: ”Smash”
 
OMG :sikle:

I :love: Gerd! :love:

Bruker du den med krydder eller den med salt?

Gerd 23-09-10 20:04

Sv: ”Smash”
 
Nå brukte jeg fleskesvor. Kunne godt vært mer salt :ja: Det komme rjeg til å bruke neste gang.
Tror det blir godt med den krydra også jeg...

Vesla som ikke liker mørk sjokolade,(og som elsker smash) syns dette var NYDELIG!

e84 24-09-10 08:24

Sv: ”Smash”
 
yummie! dette må prøves :)
takker og bukker :D

Fofa 24-09-10 08:34

Sv: ”Smash”
 
Ahhh...så fristende de så ut:( Jeg skal unngå kunstig søtning en periode nå, så da er det vel bare å glemme disse (og alle andre godsaker) for min del...:(:(:( Sukk

Bee 24-09-10 09:42

Sv: ”Smash”
 
Jeg prøvde denne med mørk sjokolade, og det synes jeg ikke ble så veldig godt altså.

Melkesjokkis derimot. YUM!! :D

Tiki 24-09-10 09:47

Sv: ”Smash”
 
Spørs hvor lenge de blir oppbevart i kjøleskapet...................:o

Timona 24-09-10 09:55

Sv: ”Smash”
 
Nam!
Tror jeg må prøve denne :D

Kan man "drøye" sjokoladen med litt cocosa og/eller fløte kanskje?

Bee 24-09-10 10:20

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Timona (Innlegg 938375)
Nam!
Tror jeg må prøve denne :D

Kan man "drøye" sjokoladen med litt cocosa og/eller fløte kanskje?


Da blir den jo ikke like hard igjen, og ikke like bra.

Charlott 24-09-10 12:06

Sv: ”Smash”
 
Jeg bruker alltid Cocosa eller Delfiafett i Smash`n, stivner fint og smaker knall! :D Søren meg lenge siden sist jeg lagde noe slikt, kanskje det blir helgkos :D

Edit: jeg pleier også å grovhakke nøtter/peanøtter/kokos i, knallgodt!

Gerd 24-09-10 12:07

Sv: ”Smash”
 
Delfiafett er i vertfall fin å bruke sammen med sjokolade :ja:

Charlott 24-09-10 12:08

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 938494)
Delfiafett er i vertfall fin å bruke sammen med sjokolade :ja:

Så blir man mye fortere mett/kvalm... ;)

Gerd 24-09-10 12:09

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 938496)
Så blir man mye fortere mett/kvalm... ;)

:ja: :lol:

Ana 24-09-10 12:28

Sv: ”Smash”
 
Mmm, her ser jeg helgekosen min :)

wevi 24-09-10 15:09

Sv: ”Smash”
 
Man kan jo drøye den litt med litt meierismør også, hvis man liker den litt salte smaken sammen med sjokoladen. Jeg synes ihvertfall det er nydelig godt når jeg lager sjokoladesaus for å ha på isen.. :)

Ferskenbeinet 24-09-10 18:59

Sv: ”Smash”
 
Jeg lagde sånn idag. Hadde litt mørk kakao og litt smør oppi lys Cloetta sjokolade. Delta baconsvorer i to og blanda sammen. Skulle liksom kose meg til x-faktor, men nå er bare halvparten igjen! :confused:

Prøvde en annen gang med mørk sjokolade og det ble ikke bra, nå ble det perfekt!

Tunrida 24-09-10 19:37

Sv: ”Smash”
 
Naaaam!! Må prøves!! :D

Imp 24-09-10 20:51

Sv: ”Smash”
 
Genialt! Skal også prøve.

Ana 25-09-10 12:07

Sv: ”Smash”
 
Med kokosfett og både cashewnøtter og bacon gull *namnam*

katten 25-09-10 12:48

Sv: ”Smash”
 
Litt hakka peanutter sammen med baconcrispen gjer også susen :)
Blir litt saltere da :D

Lurer på om e rista mandler sammen med salt, hakker det opp og har det i sjokolade, om det da blir a'la Walters Mandler? Nokon som har prøvd?

Gerd 25-09-10 13:25

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av katten (Innlegg 938926)
Lurer på om e rista mandler sammen med salt, hakker det opp og har det i sjokolade, om det da blir a'la Walters Mandler? Nokon som har prøvd?

Det er snaskens :ja:

wevi 25-09-10 20:10

Sv: ”Smash”
 
Da har man handla baconsvor, sjokkis og paranøtter. Her skal det kokkeleres og eksperiementeres. :)

Mellon 01-10-10 18:29

Sv: ”Smash”
 
Skal testes i kveld, gleder meg :D

Idarull 01-10-10 23:32

Sv: ”Smash”
 
noen som vet hvilken av baconsvorene som er minst harde?

Furine 02-10-10 01:06

Sv: ”Smash”
 
Euroshopper sin er veldig "fluffy" synest eg. Ikkje mange harde bitane oppi dei posane.

Idarull 02-10-10 11:07

Sv: ”Smash”
 
okei. takk for tipset!

Idarull 10-10-10 15:25

Sv: ”Smash”
 
tror jeg må lage dette i dag ja. skal ha litt cocosa i sjokoladen også. med mindre jeg skal bruke cavalier sjokolade da.. hmmmm

Tiki 23-10-10 08:57

Sv: ”Smash”
 
Ja da greide jeg ikke å stå imot lengre, Smash sjokeladen er noe av de beste sjokeladene. Greier å ha ungenes vingummegodt liggende i skapene uten av det frister eller er noe problem. Men lager jeg meg lavkarbogodt, så har jeg ikke diseplin. :o Så derfor får det ikke blitt så ofte.

Og jeg tok til meg alle tipsene her, så jeg brukte:

mørk sjokolade fra Sukkerfritt
litt Delfiafett
litt meierismør (for å få den salt nok)
litt cocosa (kunna kanskje droppet det og heller brukt litt mere delfiafett eller smør)
litt fløte
Kims Baconsnacks av baconsvor som er litt krydret og 1,5 kh pr 100 gr. (150 gr. i en stor pose) Disse fungerte utmerket å bruke, men selvsagt blir en jo stående og snavle baconscor i tillett da. :rolleyes:

Jeg bare knekte opp svorene i små vanlige muffinsformer, og helte sjokeladeblandingen som var varmet i vannbad over i et lavt lag, og prøvde å blande sjokoladen litt over. Blir litt sånn platepreg over bitene, og fine posjonsstørrelser.

Setter mine i fryseren, og oppbevarer de der, og synes det fungerer utmekret.

Men greide selvsagt å hive nedpå alle utenom 3 biter (min samboer som ikke spiser lavkarbo likte disse godt også)

......og de 3 siste gikk ned i morges.

Men disse innfridde virkelig forventningene. :D

Tiki 23-10-10 11:42

Sv: ”Smash”
 
Kanskje jeg skal prøve å dyppe baconsvorene i sjokoladeblandingen, og evt. gjenta en gang til når første sjokoladelaget har stivna neste gang. Da blir de jo helt som smashen i posen. Hmm, gleder meg allerede.

karboslutt 28-10-10 15:35

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 938023)
”Smash”

75g mørk sjokolade (jeg brukte sukkerfri), eller annen valgfri sjokolade
45g bacon svor/bacongull

Gjør så her:
-Smelt sjokolade på svak varme, avkjøl litt.

Grovhakk baconsvor og bland det i den smelta sjokoladen.
Smøres utover et bakepapir
Settes i kjøleskap til den har stivnet
Knekkes opp i biter
Oppbevares i kjøleskapet.

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...251753&thumb=1


Heihei :-D dette så godt ut, hvor mye karbo er det i dette? :-)

Gerd 28-10-10 15:37

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av karboslutt (Innlegg 956800)
Heihei :-D dette så godt ut, hvor mye karbo er det i dette? :-)

Med de inrediensene jeg brukte under 2 gram på hele porsjonen.

karboslutt 28-10-10 15:54

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 956805)
Med de inrediensene jeg brukte under 2 gram på hele porsjonen.

Så snedig! :-D Men lurer veldig på hvor jeg får kjøpt sukkerfri sjokolade? har ikke sett det noen steder..

Gerd 28-10-10 16:19

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av karboslutt (Innlegg 956814)
Så snedig! :-D Men lurer veldig på hvor jeg får kjøpt sukkerfri sjokolade? har ikke sett det noen steder..

jeg kjøper på meny, spar og rema 1000. merket er Sukkerfritt.no
Elles så har helsekost sukkerfrie alternativer :ja:

Jabba 28-10-10 18:28

Sv: ”Smash”
 
På min lokale REMA har de sluttet å selge Sukkerfritt sjokoladen..... :mad:
Den savner jeg veldig. Må på helsekost for å få tak i Cavalier....

Noen som vet om butikker i sør rogaland som selger Sukkerfritt sjokoladene???

karboslutt 29-10-10 15:20

Sv: ”Smash”
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Jabba (Innlegg 956902)
På min lokale REMA har de sluttet å selge Sukkerfritt sjokoladen..... :mad:
Den savner jeg veldig. Må på helsekost for å få tak i Cavalier....

Noen som vet om butikker i sør rogaland som selger Sukkerfritt sjokoladene???


Cavalier inneholder mye karbo, selv om den er sukkerfri :(

Idarull 29-10-10 16:20

Sv: ”Smash”
 
hvis man trekker fra sukkeralkoholene så er det lite karbo. vet ikke nøyaktig men.

silje21 29-10-10 18:04

Sv: ”Smash”
 
nå ligger de i kjøleskapet og koser seg, akkurat laget for første gang :D håper det blir bra, ser utrolig snadder ut hvertfall!!

silje21 29-10-10 19:55

Sv: ”Smash”
 
åh herre min hatt detta var godt!
måtte smake en bit, nesten så jeg ga blanke i shakene mine og spiste mere hehe
klarte la være da hihi, men nære på^^


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:36.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no