Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Bursdagskake: sjokoladekake (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32784)

xeena82 14-04-10 16:35

Bursdagskake: sjokoladekake
 
http://1.bp.blogspot.com/_4YIxPwy1zl...0/DSCF0731.JPG

http://3.bp.blogspot.com/_4YIxPwy1zl...0/DSCF0733.JPG

oppskrift:

http://skinnyshepherd.blogspot.com/2...sdagskake.html

Den er farlig god!!!

Arka 14-04-10 16:53

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Den skal prøves i helgen - tusen takk - gleder meg! :D

crystall 14-04-10 18:10

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
:sikle:
Jammen godt både jeg og sambo har bursdag snart, så jeg får testa ut noen kakeoppskrifter! :lol:

mat1977 14-04-10 18:32

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Skikkelig grønn på sånne oppskrifter jeg, skal eggene piskes hele( både hviten og plommen) smøret skal det smeltes? Ja jeg vet må ha det inn me teskje:)

Takker for svar:)

xeena82 15-04-10 08:17

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
ja, eggene piskes hele, og smøret smeltes. :)

Fumle 15-04-10 08:52

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Den så farlig god ut!!!!!!!!!! *sikle*

xeena82 15-04-10 09:10

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Den er det!!!! Man kan lage en vri på den å ha kaffe i sjokolademoussen... nam, det er også kjempegodt!!! :D Man bestemmer selv fastheten på moussen ettersom hvor mye gelatin man har i...

mat1977 15-04-10 12:55

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av xeena82 (Innlegg 862779)
ja, eggene piskes hele, og smøret smeltes. :)


Tusen takk:)

xeena82 15-04-10 13:06

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Arka (Innlegg 862547)
Den skal prøves i helgen - tusen takk - gleder meg! :D

håper du liker den :)

R0SA 15-04-10 13:51

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Ser fantastisk ut!! :eek:

xeena82 15-04-10 14:34

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av R0SA (Innlegg 862957)
Ser fantastisk ut!! :eek:

Jeg synes jo selv den er nyyydelig, og min samboer også. :)

lisamo 15-04-10 17:36

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
du må prøve denne ostekaka her altså, himmelsk

ligger innpå bloggen min her; http://ketolysemat.blogg.no/12713401...oppskrift.html

xeena82 15-04-10 18:34

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av lisamo (Innlegg 863045)
du må prøve denne ostekaka her altså, himmelsk

ligger innpå bloggen min her; http://ketolysemat.blogg.no/12713401...oppskrift.html

ja, den så god ut... :)

MadamMim 15-04-10 19:11

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Nå skal jeg igang med å bake ja... weehee!!!! Gleder meg til resultatet :-)

MadamMim 15-04-10 20:45

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Hmmm.... jeg fikk den ikke til å smake godt.... :-(((((((

xeena82 15-04-10 21:58

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av MadamMim (Innlegg 863103)
Hmmm.... jeg fikk den ikke til å smake godt.... :-(((((((

jaha? ja, det kan jo være at du ikke liker mudcake?? Jeg liker sånn tung kake veldig godt. Du får komme å smake min da å se om det er noen forskjell :)

MadamMim 16-04-10 09:24

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Elsker egentlig alt som heter sjokolade... hehe.. (er vel derfor jeg ser ut som jeg gjør....) men noe må jeg ha gjort feil. Synes bunnen smaker sjokoladeegg.... Men er vel såpass dårlig kokk at jeg ikke har fått rett blanding mellom sjokolade og søtning kan jeg tenke meg. Må nok ha sånne oppskrifter i nøyaktig mål... hehehe

xeena82 16-04-10 12:36

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av MadamMim (Innlegg 863307)
Elsker egentlig alt som heter sjokolade... hehe.. (er vel derfor jeg ser ut som jeg gjør....) men noe må jeg ha gjort feil. Synes bunnen smaker sjokoladeegg.... Men er vel såpass dårlig kokk at jeg ikke har fått rett blanding mellom sjokolade og søtning kan jeg tenke meg. Må nok ha sånne oppskrifter i nøyaktig mål... hehehe

Du må smake på røra før du steiker kaka. Bakekakao har en litt dypere smak enn sånn drikkekakao. Jeg bruker bakekakao...

Det kan også være at du har brukt større egg enn det jeg bruker. Jeg kjøper sånne billige egg i 18 pk på coop, og det er små egg. Ser at andre typer egg er veldig mye større... Bare å bruke litt færre egg neste gang du prøver. :) Å hvis man ikke vil ha sjokolademousse på toppen kan man smelte cloetta mørsk sjokolade sammen med litt smør og kaffe å ha på toppen. Nam det er godt! :)

Men hvis du vil ha en oppskrift som er lik denne med litt mindre egg i :
http://skinnyshepherd.blogspot.com/2...e-mudcake.html

MadamMim 16-04-10 12:53

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Jeg smakte og smakte til jeg ble helt kvalm... hehehehe Men ble aldri helt fornøyd. Jeg brukte også bakekakao, men synns bare det ble beiskt.. Kanskje for mye av alt? :confused:

Nei jeg får vel heller vente til kiloene er borte før jeg skal unne meg en liten sjokoladekakebit. Fråtsing i sjokolade er et tilbakelagt stadium.... :D

Lullen 16-04-10 15:09

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Denne fikk jeg lyst til å teste ut :)

Hvordan søtning bruker du? Tror du den blir mildere på smak med drikkekakao?

xeena82 16-04-10 15:28

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lullen (Innlegg 863537)
Denne fikk jeg lyst til å teste ut :)

Hvordan søtning bruker du? Tror du den blir mildere på smak med drikkekakao?

jeg bruker flytende natreen. Ja, drikkekakao har ikke så dyp smak. Går å prøve med den. :)

lisamo 17-04-10 16:57

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
denne kaka er veldig god, men nå skal jeg prøve samme bare jeg skal bruke sjokoladekake glasur istedenfor ;)

jeg bruker flytende natreen å det funker kjempe fint :)

Imse 17-04-10 17:15

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Den ser kjempegod ut!

Men kan du ikke komme med litt mere eksakte mål da?

lisamo 17-04-10 17:21

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
prøvde denne men jeg brukte sjokoladekake glasur oppå istedenfor mousse, men det er godt det også ;)

xeena82 18-04-10 22:29

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
når det gjelder kakao og søtning smaker jeg på røra, og dermed smaker den til. Har før også lagt ut hvor mye kakao jeg har hatt i og søtning og sånn, men så er det alltid masse kritikk fordi folk synes den er for mørk eller for søt eller omvendt. Smak deg til med kakao og søtning, det er aller best. :)

Men jeg bruker ganske mye kakao i.

Småspiseren 21-04-10 11:39

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Den kaka ser ufattelig god ut, mamma pleide å lage Sjokolademouse kake før vi startet på Atkins, og denne her ser akkurat like ut !! Den skal nok prøves ganske snart :D

imorgen 15-05-10 22:35

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Hvor mye gelantinpulver bruker du til kremen? Det sto bare gelantinpulver.

Tvilling82 16-05-10 15:23

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Fikk så lyst til å prøve å bake denne kaka nå. Men har bare 100 gr ost... Kan jeg erstatte de restrerende 100 grammene med cc? Som jeg kjører med stavmixeren? Eller noe annet?

Tvilling82 16-05-10 16:32

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Ingen som vet?

xeena82 16-05-10 20:36

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Alt er lov, bare å prøve seg frem. Ser ingen grunn til at det ikke skulle være mulig å erstatte de siste 100 g med cc.

xeena82 16-05-10 20:36

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av imorgen (Innlegg 877369)
Hvor mye gelantinpulver bruker du til kremen? Det sto bare gelantinpulver.

brukte så mye som det stod på pakken. så å så mye pr dl veske! Husker ikke nøyaktig hva som stod, men det stod nå der hvor mange ss eller ts som skulle være pr dl.

imorgen 18-05-10 22:21

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Ok. Hadde ikke pakken. Får høre med noen som har en pakke eller kikke på en i butikken i morgen. :)

Sissi 20-05-10 11:25

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
HJELP!!!!

Jeg skal lage dennne nå men står jo ikke hvor mye fløte jeg skal ha !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

xeena82 20-05-10 18:20

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Sissi (Innlegg 879347)
HJELP!!!!

Jeg skal lage dennne nå men står jo ikke hvor mye fløte jeg skal ha !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

hvor mye fløte du skal ha avhenger av hvor mye du vil ha på toppen. fløte er jo ganske mektig, så d kan fort bli for mye. Jeg skal ha et tynnere lag neste gang... kanskje 2 dl?

Sissi 21-05-10 11:40

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Jeg lagde den i går.. Men likte den ikke :S
Smakte eggesjokolade

xeena82 21-05-10 16:50

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
det kommer an på hvilke type egg du bruker. det er ulik størrelse på dem. jeg bruker coop xtra egg, de er små.

men ikke alle har lik smak, for deg som ikke liker oppskrifta så kan du jo forsøke å endre på mengdeforholdet. jeg bruker så mye egg for å få minst mulig karbo!

Sissi 22-05-10 17:39

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av xeena82 (Innlegg 879893)
det kommer an på hvilke type egg du bruker. det er ulik størrelse på dem. jeg bruker coop xtra egg, de er små.

men ikke alle har lik smak, for deg som ikke liker oppskrifta så kan du jo forsøke å endre på mengdeforholdet. jeg bruker så mye egg for å få minst mulig karbo!

Brukte coop xtra egg

xeena82 23-05-10 00:13

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
jaja, men da kan du ha i mer philadelphia ost for å få en anna smak, og mer kakao! :) du må prøve dæ frem for å få en god kombinasjon. smak e individulet, og d e lov å prøve sæ fræm sjøl. d e d æ jør!

Malin_ 25-05-10 20:41

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
Er dette en kake man kan kose seg med i ny og ne? :rolleyes:

Trulte67 27-05-10 11:05

Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
 
dette ser ut til å være en herlig kake! Tror jeg vil ha et lag med vanlig piska krem på toppen, eller kanskje tilsette gelatin i bare kremfløte øverst, for å få en kontrast-smak.... *tenker*
Tror dette må bli bursdagsgave til gubben i år!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:41.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no