God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

3egg
100g kremost
60 g solsikkekjerner(finmalte)
1ss fiberhusk
1ts JBK
1ts bakepulver
en skvett flytende natren
litt salt.

Topping

500g kjøttdeig
1 liten løk
1-2 fed hvitløk
4-5 små ferske champinjoner
1 liten boks Landlord tomatpurè
oregano,paprikapulver
salt og pepper.
Masse revet hvitost.

Stek finhakket løk og sopp i smør...tilsett kjøttdeigen.
Når alt er stekt har du i tomatpurèn og lar den brune litt i panna
for å bli kvitt råsmaken. kryddre. Ha evnt oppi en skvett vann og la sausen småputre ca ti min. Sett den tilside.

Kjør deigen sammen i kjøkkenmaskin.
Hell den ut på et stekebrett kledt med bakepapir
og dra den utover til en stor firkant.
Stek i 10-15 min på 150g. Ta ut bunnen.
Fordel kjøttfyllet over og topp med masse revet ost.
Stek videre 10-15 min.
Avkjøl litt før du deler den opp.

Dette er min mest vellykka pizza så langt :)

Sv: God gammeldags 70talls Lørdagspizza
 

Ååååå, den MÅ jeg bare prøve!:sikle:

Sv: God gammeldags 70talls Lørdagspizza
 

Bruker du solsikkekjernene hele ?

Sv: God gammeldags 70talls Lørdagspizza
 

Haha det lurte jeg også på, kjører du bunnen i foodpr med kniven så solsikkekjernene blir knust eller?;)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Nei,nei...glemte å skrive at jeg bruker helt finmalte.:p
Bruker kjøkkenmaskin til deigen...ikke food prosessor, men du kan sikkert male solsikkekjerner på den. Jeg synes at knivene til stavmixern maler finere dog:)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Lagde denne pizzabunnen i helgen og det er den beste jeg har spist på lavkarbo. Himmelsk!

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Helt enig! Og veldig rask å lage:)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Blir dette en helt myk bunn, eller holder den godt sammen og blir litt sprø?
Hørtes veldig godt ut med solsikkekjerner i!

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Den blir ikke sprø direkte, bare litt i kantene.
Smaker godt og kan holdes i hånden når man spiser.

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

hva er jbk?

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Johannesbrødkjernemel ;)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

ÅÅÅ , savner pizza!! :)

Går det bra å bruke Soyamel i stedet for JBK? Hvis ikke, er det noen som vet hvor man får tak i JBK?

Til slutt... hva er fiberhusk? kan det erstattes av kruskalkli?

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Johannesbrødkjernemel JBK er tykkningsmiddel som binder væske..det samme gjør fiberhusk..begge deler kan du kjøpe i en helskostforetning.
Kli lr soyamel kan ikke erstatte de oven nevnte. Men du kan sikkert få til ok pizzabunn
med det også. Prøv deg litt fram:)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Testa denne botnen i dag, den beste så langt! Takk for oppskrift, Nannah!

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Takk:)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Tusen takk Nannah:klem: Du berget MGP-kvelden med denne bunnen.
Dette er den beste lavkarbo bunnen jeg har smakt. :heia:

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

klarer man seg uten JBK?

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Jeg hadde ikke JBK i, lot røra stå litt å tykne litt før jeg smurte røra utover stekeplata. Men jeg tilsatte 2 ss revet parmasan og litt oregano.

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Skal prøve denne i dag, for nå har jeg ost jeg MÅ bruke opp og tint kjøttdeig. Spent på bunnen..

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Denne skal jeg prøve neste uke, gleder meg allerede :D

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Dette hørtes digg ut :D Skal testes til helga!

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Hva er FIBERHUSK?

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Fiberhusk = https://www.bonushelse.no/Nettbutikk...husk-300g-pose
Mer om Fiberhusk, http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=4250

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Hei - må bare spørre deg ang. ditt fantastiske brød som jeg har laget. Det var utrolig godt og saftig til bare å ha 1 ss hvetemel!!! Men hvor mange karber er det i dem? Har du regna ut det??

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Hvilken oppskrift var det?:)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Skal lage denne ikveld :)

Hvor stor blir bunnen ca? Dekker den nesten en hel langpanne?
Hvor mange personer holder den til?

Vi er 2 voksne og 3 småttiser.

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Den dekker godt en hel langpanne, ja! Vi er to voksne, en tenåringsgutt og en snupp på 10 og det holder nok til oss!

Kommer jo litt an på hvor mye fyll man har på også!

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Okei, da setter jeg igang :)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Min står i ovnen nå!:sikle:
Bare et par minutter igjen!:spent:

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Lurer bare på den tomatpureen, hvor får man kjøpt den? er det mindre karber i denn enn f. eks eldorado?? Lagde nettopp denne pizzaen, fantastisk god!! brukte litt fløte og sukrin oppi sausen, det gjorde susen

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Landlord er Rema sitt billigmerke.
Tomathermetikkproduktene deres inneholder mindre karber enn det meste av andre merker, derfor er de populære her!:D

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Da har vi hatt denne til middag i dag og det var vel egentlig bare jeg som virkelig nøt den...har noe med innstillingen også tror jeg...uansett, jeg har fått tilbake pizzaen min og er strålende fornøyd! :D

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Den vil eg prøve. Kom på at vi av og til før i tida brukte å lage pizza med fløtesaus. Da kokte man fløte med kvitløk og krydder til den blir tjukk. Så stekte vi kjøttdeig, sopp og av og til bacon og blanda med sausen. Trur kanskje d va løk i og. Og så hadde man det på bunnen med masse ost på toppen og stekte det. Det er ufattelig godt! :sikle:
Men skal prøve den bunnen :D Man kan vel toppe den med alt mulig man kjeme på ;)

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Min ex-svigermor pleide å lage en re sopp-pizza m bare ost, fløte og selvplukket sopp...den smakte vidunderlig! :sikle:

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Det hørtes veldig godt ut med soppizza :) Hmm. Spørs om det blir pizza på menyen i kveld :D

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Pizza til lørdagskosen i morgen yum yum!!

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Åh deilig, deilig pizza!!!

Lagde denne i kveld og takker Nannah inderlig for fantastisk kunnskap og delevilje!
Brukte bunnen hennes og fyllet jeg alltid har hatt på heimelaga pizza:
herm.tomater m/ oregano
mozzarellaost
fersk sjampinjong
pepperoni

eneste jeg sløyfa var annanas...savna det litt, men.....

Var veldig godt altså! :p

Sv: God gammeldags 70-talls lørdagspizza
 

Tusen takk, Kitt! Dette har jeg også lurt på! :o