Ivorys Pannekaker
 

Pannekaker, ca 5 stk:

4 egg
ca 1,5 - 2 dl fløte
2 store ss rømme
2 ts sukrin
1,5 ss fiberhusk
ca 1 ts salt

Visp eggene og tilsett det andre. Vispes til en jevn røre. La det svelle noen minutter. Stek på middels varme til den er tørr på toppen, før den snus. Jeg brukte liten stekepanne og ca en øse pr pannekake.

Serveres med f.eks. syltetøy eller rørt bær.

Disse ble knallgode, og falt i smak hos alle!!!
Bedre enn vanlige pannekaker:D

EDIT: Det blir for mye fiberhusk om den får stå lenge nok. Kanskje 1/2 - 3/4 ss er nok. Når man lager dobbel porsjon tar det litt tid å steke, og da er det for mye med 3 ss fiberhusk...

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Måtte lage en "ladning" pannekaker i dag også, til lunsj - bestilling fra min sønn :)

Det går greit å snu dem når de får steke til de er ferdige inni.

Disse er skikelig gode, og anbefales på det sterkeste til folk som liker pannekaker!:D

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Disse skal prøves!

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Oj, disse skal jeg prøve til frokost i morgen, har alt i hus. :)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Ikke mange ingredienser, fort gjort å blande;) Tar litt tid å steke, men det gjør ingenting for de er helt nydelige, og de smelter i munnen....:sikle:

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Ser veldig deilige ut! Hva er ca innholdet med karber?

Sv: Ivorys Pannekaker
 

kan man bruke noe annet en fiberhusk? Har ikke det i hus.....

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Hvis man bruker 2 dl fløte, og at 2 store ss rømme er ca 1 dl, og eggene ikke regnes med, så får jeg 1,74 karber pr pannekake ved 5 stk av røra.

Har ikke prøvd, men kan sikkert bruke johannesbrødkjernemel, men da får de også sikkert den "glatte" smaken som det gir på alt. Jeg synes det er best med fiberhusk i vaflene jeg lager, så det er sikkert også best i pannekakene. Men du kan jo prøve - kanskje du liker det slik;)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Egg innholder karber og bør regnes med. 0,5 til 1g pr egg. Så de gir vel 2-3g i denne.

Sv: Ivorys Pannekaker
 

OK, da blir det litt mer;)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Thanks!!

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Disse var gode! Tusen takk! De hadde nesten helt pannekakekonsistens og ingen av barna merket forskjell. :D

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Ja, de er kjempegode, og er nesten helt som "vanlige" pannekaker - bare mye bedre :D

Sv: Ivorys Pannekaker
 

De må jeg prøve :p

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Jeg syns kanskje de var ørlite for salte, så jeg prøver med litt mindre salt neste gang.

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Disse hørtes gode ut! Men trenger man virkelig sukrin i??

Sv: Ivorys Pannekaker
 

De er gode ja - synes i alle fall jeg og mine;)

Har hørt at litt søtt erstatter litt av smaken som mel hadde gitt (tror Nannah nevnte det en gang), så jeg puttet i litt sukrin og de ble så gode at jeg har ikke tenkt å endre noe :)
Prøv gjerne uten, om du vil, men prøv også med sukrin så du kan sammenligne ;)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Jeg bare drysset oppi litt, og antok at det var omtrent ei teskje så jeg skrev det i oppskrifta. Ikke sikkert det ble ei hel teskje, eller at man trenger det. Bare å prøve seg frem til man får det resultatet man liker best :)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Men 2ss er jo ikke bare litt.... Det er jo like m*e som jeg bruker i vanlige vafler jo.. Tror jeg prøver med litt mindre og finner en balanse på hva jeg liker og ungene liker;)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Kanskje det klarer seg med en spiseskje? Eller bare en 1/2? Prøv deg fram :)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Du hadde rett, Imse :) Trengte ikke så mye sukrin... I dag bestilte sønnen min pannekaker da han kom fra skola, og jeg prøvde med 2 teskje sukrin (i stedet for 2 ss...) og de ble like gode!:D Sønnen min merket ikke forskjell engang;)

Oppskrifta på toppen er nå redigert :)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Disse lagde jeg her om dagen Ivory , veldig gode!!!!
Siden jeg ikke er så god på å lage pannekaker uten at de går istykker laget jeg de som små lapper isteden (har sånt lappe-jern ;)) , spiste med blåbær og krem på!

Takk for oppskriften!!:D

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Jøss, disse var enkle å snu? Jeg, som Cornelia, klarer aldri å få til ordentlige lavkarbo-pannekaker fordi de bare går i stykker, men disse snudde jeg uten problemer. Kjempefin røre og god smak, men jeg måtte ha endel sukrin i, ellers smakte det litt omelettaktig. Jeg hadde først 2 ts sukrin i, men etter å ha stekt en pannekake og smakt på den tilsatte jeg dobbel mengde sukrin og da ble det bra. Kan tenke meg det er veldig godt med kanel eller kardemomme i røra også.

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Ja, de er gode:) Jeg ble glad da jeg kom fram til denne fordi jeg savnet pannekaker med blåbær, og nå kan jeg til og med ta et glass melk til, siden Tine har kommet med laktosefri melk :D Holder meg i ketose likevel;)

Kan hende de blir gode med kardemomme eller kanel ja:) Nesten litt mer dessert-pannekake da;)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Var gode, men synes ikke de mettet så bra.

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Kan sikkert putte oppi et par spiseskjeer med kruskakli, så blir det litt mer i dem;)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Åååh blande blåbær rett i røra! :sikle: DET skal jeg gjøre neste gang! Pleier jo å lage Mock Danish med blåbær eller bringebær i røra, digg.

Jeg ble stupmett på 1 pannekake, men jeg har jo så liten magesekk at jeg blir mett av ingenting da, hehe.

Sv: Ivorys Pannekaker
 

prøvd med soyamelk i? 0,1karbo pr 100g.

det gir en deilig smak! og du sparer karbo :) da kan du jo ha en klatt til på pannekaka med blåbær!

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Bruker fløte i pannekakene pga fettet - savnet bare litt melk å drikke til, og det har jeg fått nå siden Tine kom med laktosefri melk ;) Hørt så mye om og men med soya, og det er sikkert ikke bedre å drikke kumelk, men jeg trenger bare litt en gang i blant så da spiller det egentlig ingen rolle hva jeg drikker:)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

jeg syntes soya melk er deeeiliig :D :D

men hvor mange karbisser pr.100g i laktosefri melk? tvilsomt ingen?

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Det er 3,2 kh pr 100 g i laktosefri melk, så det er jo litt, men det funker for meg likevel. Tåler en del karber, men vet ikke nøyaktig hvor mange, for jeg har aldri telt ;)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Disse var gode.
Eksperimenterte litt mens jeg var i gang, og hadde ekstra fiberhusk og 1-2 ts bakepulver oppi. Lot røra stå til den var ganske tykk. Hadde den i muffinsformer og stekte på 200grader ca 20min..... Deilig. :)
De falt litt sammen men var ikke eggete og hadde konsistens litt som sukkebrød..... :rolleyes: Nydelig oppvarmet til frokost med litt bringebær. Nam.

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Disse er så utrolig gode :heia: Skal lage en røre idag, å ha pannekaker med blåbærsyltetøy fra Heistad :) :sikle:

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Disse laget jeg i går, greide å glefse i meg alt alene med litt CF og Heistad på :flau: Var virkelig godt, og smakte IKKE omelett. :) Omelett er greit til frokost.

Men jeg lurer på en ting. i går ble røra stående litt vell lenge da jeg måtte legge unger før jeg fikk stekt. Da ble den veldig tykk, så det ble nesten som sveler eller amrikanske pannekaker, men klager ikke. Spedde ut med litt mere fløte.

Men det jeg lurer på er om noen har prøvd å spe ut med vann når den har stått litt?
Da kan en jo få flere pannekaker på røra, og færre karber. Og heller helle på litt rømme og syltetøy på toppen.

Sv: Ivorys Pannekaker
 

hei..... hva er fiberhusk? :)
mange karbo er det pr. 100 gr? (noe for ketolyse folka?)

jeg eeeelsker pannekaker!! har ikke turt og laget det til barna, redd for og sprekke.... men NÅ kan jeg jo det!!! + sundere for barna også wihuuu!

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Her kan du lese om fiberhusk!

Det er et fortykningsmiddel som kan brukes på ketolyse!

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Disse er utrolig lettvinte og gode!

Lett etter den oppskriften en stund nå:)

Dette blir middagen min idag :sikle: Nam nam!

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Er du sikker på at det er sunnere for barna?

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Lagde disse pannekakene for første gang i dag. Syntes de var veldig gode og kommer nok til å lage flere av de. Stekte flesk i terninger til, nam nam...:)

Sv: Ivorys Pannekaker
 

Veldig gode! Og velegnet restefrokost for meg i dag. :) Stekte utmerket i pannekakejern også.