Hva har du spist til lunsj?
 

Henger meg på Smosje's fabelaktige ide om å legge inn hva vi spiser. Jeg tror det er lurt å bruke denne tråden til å legge inn KUN hva vi spiser uten noe særlig snikk-snakk, slik at det blir lettere å søke/lete. I journalene er det nettopp det som er problemet - å finne maten mellom all praten :p

Lunsj er alltid greiest, synes jeg. Da lager jeg yndlingssalaten min, gresk salat. Alle vet vel hvordan den lages?

Men jeg skal følge nøye med denne tråden for å få andre tips, det kan bli litt kjedelig i lengden med fetaost og rødløk...:)

Lunsjen i går ble en Lindberg Bar......:cool:

salat med issalat, rød lollo rosso, rucola, paprika, tomat, agurk, fetaost, skinke og kylling. Rømme, vann

Mat fra Kantine:

Tunfisksalat..litt (liker ikke)
2 skiverf gravlaks
3 biter sursild
1 osteskive
2 ringer paprika
tomat
slangeagurk
Medbrakt olje
1 egg
kaviar

1 wasa Delikatesse Sesam

Standardlunsj fra salatbaren i kantina:

Salat, mix eller ruccola
Masse tunfisk
Revet ost m/ skinkebiter
Tomat
Agurk
Kikerter
Kidneybønner
Ananas
Revet gulrot
Paprika
Rødløk/sølvløk
Salsasaus

To glass vann og en kopp grønn te

(Har aldri alt dette på en gang, da.:D )

Soya coctailpølser
Rødløk i lett-kesam
Ratatouille

lunsj...
 

vanskelig...!

enten blander jeg kylling, sopp, ost, skinke og etter fase 1 også gulrot!!!

eller omelett, eggerøre (kun en plomme)

eller så bytter jeg middag og lunsj....

3 fiber-rik med makrell i tomat eller egg m/remulade og tomat.

Stor blandet salat med ruccola, avocado, vårløk, gul paprika, agurk, selleri, kyllingkjøtt eller krepsehaler/skinke med oljebasert dressing/pestodressing. Noen ganger med cherrytomater, noen ganger med egg. Det er variasjon etter "man tager hva man haver" prinsippet !

Bringebær smoothie (2 egg, 100 gram bringebær, 1 ss kesam vanilje, 1 ss avocado olje)

2 egg omelett (2 egg 1 ss fløte) med salami eller skinke eller bacon, vårløk, cherrytomater og ost - av og til avocado

100 gram laks og eggerøre av to egg, agurk, tomat .... kanskje med en fiberrik eller to.

Eggesalat med røkelaks (fra www.spisdegslank.no)
Kjempegod!

I dag hadde jeg gulasj-suppe! Kjøpt i kantinen - den TYNNESTE gulasj-suppen jeg har sett i mitt liv! :)

Ostesnacks: Jarlbergost, fløteost (? ser ut som gulostterninger) og nøtter. Og så tror jeg at jeg kan skimte en drue nedi der???
Samma gamle www.spisdegslank.no

Røkelaks med fetaost, oliven og dressing fra www.spisdegslank.no

Her var det liv dere :D


Tunfisksalat fra www.spisdegslank.no

Tror det er tunfisk, majones, ananas i denne.

Lunsj: 200 ml lavkarbo yoghurt (og lavfett) med litt lime. KJEMPE spennende... :eek: Det eneste som er uten brød eller butterdeig i hele kantina, bortsett fra fullfett sjokolade og yoghurt med bær. Damn Dutchmen. :p

Sånn går det når man glemmer å ta med seg lunsj.

3 kokte egg, 2 Lindberg-brødskiver, kaviarmix
Te med melk

tikka masala med kalkunfilet!!!! nammenammenammenam!!!

Stekt kyllingfilet
70 gram rød paprika (fersk, ikke stekt)
Spinat/rømme-dip
Kjempe-kjempegodt! (7 g karber)


Dipen er her, forresten:
http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...21&postcount=2

:)

1 boks tunfisk i karrisaus med 1/2 agurk. Helt greit....

Jeg pleier å slå to fluer i en smekk og så lager jeg omelett til både frokost og lusj. Og så varierer jeg med hva jeg putter i.
I dag hadde jeg omelett med sopp, bacon og løk. Kjempegodt :)

Lunsj i dag:

Ett speilegg med stekt tomat, løk og masse urter, pluss en skive roastbeef. Man tager hva man haver! :)

Omelett med smeltet ost, ruccola og tacosaus
 

Ny jeg-bruker-restene-i-kjøleskapet-lunsj. Og det ble skikkelig godt! :)

* Omelett av 1 egg med oregano og ruccolasalat, smeltet magerost med skinke i midten, og en dæsj taco-saus på toppen
* Rå blomkål og stangselleri ved siden av, også med en dæsj taco-saus.
* ja, også er STORT glass vann!

Hadde en god kraft i fryser,n som jeg lagde løksuppe på. I stedet for ost hadde jeg en medium skje rømme i.

pannekaker...

2 egg
2 ss (ca...) soyamel
1 ss cc
1 scoop proteinpulver
en dæsj fløte
litt bakepulver
litt salt
litt søtstoff når den er stekt

jeg bare lurer..
 

hvor kjøper dere soyamel? Er det det samme som soyaflak=?? brukes/smaker det som vanlig mel??
Hva er cc?
(jamf. pannekakeoppskrift):o

Soyamel fåes kjøpt i helsekostbutikker og kanskje store matvarebutikker...
Det er ikke det samme som soyaflak - disse ser mer ut som havregryn og kan brukes nesten som havregryn også ;)

cc = cottage cheese

I dag hadde jeg en nyyydelig salat til lunsj... :) Stekt kyllingfilet, blandet salat av ruccola, babyspinat (det skulle være lollosalat i pakken også, men det var det lite av...),
pinjekjerner, soltørkede tomater klippet i biter og vårløk. Olivenolje over. Litt luksus på en onsdag... :D

Du Aline?

Ble disse pannekakene gode? Så litt spennede ut, har ikke spist pannekaker siden mai tror jeg:cool:

det smakte ikke pannekaker, men det smakte godt :ja:

Frokostpannekake uten CC og havregryn, men med 1 ss soyaproteinpulver.
Litt 100% blåbærsyltetøy fra nora.

Godt!

Næmmen kjære deg da, det var da svært...
2 skiver kässler
5-6 cherrytomater
2 egg
en kvart slangeagurk
litt cheddar og ridder (smårester)
En liten dash chilidressing
Vann

Og det var godt nok.

kässler ? :o

sånn derre røkt, kokt skinkeaktig ting - ligner litt på hamburgerrygg, kanskje? Kjøper'n ferdig i hele stykker i "helsetrøye" når vi er på harrytur. Veldig lettvint, veldig deilig når man ikke egentlig er så hypp på varm mat hele tida.

En kyllingfilet (rest fra middagen igår som var Karen B's kylling med alt mulig godt)
Blanda grønn salat
Noen valnøtter
Etpar cherytomater
Egg
Hellman's/rømme/sennep/basilikum-dressing

(din tur Marianne)

Ketolysebrød med reker, majones og sitron...mmm!

ketolysebrød???

Biffstrimler, sjampinjongskiver (friske, rå), cherrytomater, blanda mørkegrønn salat, chilidressing. I sola på verandaen.