Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Husk at enhver forbedring fra det kostholdet du er vant til er positivt. Men dersom du gjør musesmå forandringer, ja, da må du også forvente musesmå resultater. Det kan lønne seg å være litt konsekvent de første ukene, da karbohydratavhengighet kan være tungt å kvitte seg med. Men jo strengere du er, desto raskere går avvenningen.


1) Prøv å la sukkerinntak være en sjeldenhet
2) Prøv å unngå finmalt mel i enhver form

Så er det å finne erstatninger for disse to da... Hvis du er vant til brødmåltider, så er det nå fint om du spiser ett eggemåltid per dag av 2-3 egg (omelett, eggerøre, speilegg, kokte egg), kombinert med grønnsaker. I det hele tatt bør det være grønnsaker ved nesten alle måltider. Kombinert med kjøtt, fisk, skalldyr eller egg. Til middag kan du spise nesten som før, men enten kutte ut eller redusere på mengden pasta/ris/potet. Hvis du kutter ut, så kan du erstatte med enten mer grønnsaker, eller bønner&linser. Noe korn kan hende du tåler bra, og da er knekkebrødet Fiberpluss bra, eller "sponplatene" Fiberrik. Husk bær! Det er en undervurdert matvare. Til kos kan mørk sjokolade 70% være et sunt alternativ. Hvis du tåler melkeprodukter, så er cottage cheese, yoplait 0,1% yoghurt, gulost, fløte, rømme og smør det som anbefales. Men husk: Ikke smør, fløte, rømme eller ost i måltider med mye karbohydrater (brød, pasta, ris, poteter, sukker). For ikke å forglemme nøttene. De er "naturens vitaminpiller", og bidrar med mange næringsstoffer. Husk bare å spise dem rå (mandler, hasselnøtter, peanøtter med skall, valnøtter m.m.). Det samme gjelder oljer, som du bør få i deg 2-4 ss av hver dag: De må være "rå", dvs kaldpressede (extra virgin olivenolje eller kaldpresset rapsolje f.eks.).

En dag kan se slik ut:

Frokost: Omelett av 3 egg, paprika, løk, brokkoli, sopp. Tran/omega-3 kapsler + vitaminer.
Mellommål: 1 yoplait 0,1% yoghurt + 4-5 valnøtter
Lunsj: Blandet salat med reker/kylling/tunfisk/skinke + 1 ss kaldpresset olje
Mellommål: 1 frukt + noen mandler
Middag: Kjøtt/kylling/fisk + grønnsaker + olje
Kvelds: 1/2 avokado + reker , eller cottage cheese med bær og frø, eller knekkebrød med sunt pålegg.

Ingen dag blir lik hvis du er flink til å variere. Og det er kanskje det viktigste du gjør for ikke å gå lei og ikke føle at det er noen KUR, nemlig stor variasjon.



Etter at du har begynt med omleggingen, er det viktig å KJENNE ETTER. Du må FORSKE på deg selv. For ingen er like, og det som fungerer for noen andre er ikke sikkert fungerer på deg. Du må lage ditt individuelle opplegg. Bare du kjenner deg selv. Bare du kan nå målet ditt! Lykke til!



BRA MATVARER:

Kjøtt (karbonadedeig, kjøttdeig, skinke, spekeskinke, koteletter, stek, biff m.m.)

Fjærkre (kyllingfilet, grillet kylling, kyllingvinger, kalkun m.m.)

Fisk (tunfisk, makrell i tomat, sild, torsk, sei, laks, ørret m.m.)

Skalldyr (reker, krabbe, blåskjell, kreps, hummer, kamskjell m.m.)
Egg i alle varianter (speilegg, kokt egg, eggerøre, omelett, eggedosis med fruktose)
Grønnsaker (også gulrot, kålrot m.m. Både ferske, frosne, stekte, kokte, rå)

Frukt (men begrens til ca. 2 frukter per dag – alltid mer grønnsaker enn frukt)

Bær (fint om du får til en porsjon bær hver dag)
Belgfrukter (linser, bønner og erter i alle varianter)
Oljer (olivenolje, rapsolje, avokadoolje, linfrøolje, valnøttolje - alltid kaldpresset)
Nøtter og frø (mandler, valnøtter, paranøtter, peanøtter med skall m.m. – alltid rå)
Yoghurt (naturell, yoplait 0,1%)
Cottage cheese
Melkeprodukter (rømme, fløte, smør og ost i retter uten sukker, brød, ris, pasta eller potet)
Drikke (vann, grønn te, Biola syrnet lettmelk og rødvin)


I BEGRENSEDE MENGDER:
Brød: Det er kun dr. Lindbergs ferdigbakte eller i mix som er både karbohydratredusert og proteinberiket. Vollkornbrød og dansk solsikkerugbrød kan også gå bra.

Knekkebrød: Wasa Fiber Pluss, Sætre Fiberrik, Wasa delikatesse sesam, GG Helseklibrød

Korn: Byggryn, rugflak, store havregryn

Ris: Basmatiris eller villris er best. Jasminris og klebrig ris har høy GI.

Pasta: Proteinberiket pasta kokt al dente er best.

Søtstoff: Fruktose i små mengder (ca 2 ts per dag), Stevia, F.O.S, Splenda



Det er meningen at brød, korn, ris eller pasta skal brukes max en gang per dag.

Høh... :kadetgaar Der står Lindberg... Men det ser jammen ut som Atkins vedlikehold... :geip:

Takk for at du minte meg på det :)


I går spiste jeg MASSE GODTERI fra Svinesund - jeg var helt gal! - jeg VET at jeg nå må holde meg helt unna den slags -og jeg VET at jeg da ikke vil savne det heller, -men det er så tøft! jeg kan rett og slett ikke ha sånt i huset....så i dag skal jeg spise opp resten :rolleyes:

http://gfx.dagbladet.no/nyheter/2004/08/02/groven01.jpg

:lol:

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Hvor mye ris er begrenset mengde?

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Vanskelig å gi noe eksakt svar, men personlig ville jeg sagt at 50g tørr ris (tilsvarer 150g kokt) er maks, og ikke mer enn 1 gang per dag. Det gir ca 30-35g karber.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

1.5 dl kokt brun basmati eller villris.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

takk for svar

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Heisann. Bra liste det der :)
Er Ingers rugbrød bra?
Vet jo at det ikke inneholder hvetemel,
men bør man heller spise "proteinberiket"
brød som Lindbergs eget brød?

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Trodde Ingers Rugbrød var fullt av hvetemel, jeg... I den oppskriften jeg har er rugmelet bare en liten del.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Det stemmer, i oppskriften til Ingers står det sammalt fin hvete. Og det er det mest av. Men jeg spiser det likevel, pluss at jeg spiser Rugsprø knekkebrød. Det er heller ikke anbefalt på lindberg. Men jeg synes ikke disse fiberknekkebrødene er gode. Dette er mine "synder"..... ;)

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Lastenes sum er konstant - så da gjør du ikke noe annet "farlig"

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Hva med vanlig melk? (drikker ekstra lett - den grønne)
Er det fy-fy?
(melkeavhengig)

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Jeg drikker ikke melk, så jeg vet ikke om den er fy-fy, men det er uansett ikke anbefalt å drikke så mye malk, for det er melkesukker i den som spaltes til glucose (sukker) og galaktose, så den har nok ganske høy GI. kefir er greiere. der er det ikke så mye melkesukker

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Når skriveren er fiksa skal jeg skrive ut denne lista og lime den på en skapdør. Veldig bra. Selv om jeg vet det er det greit med en påminning å slenge øya på.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

MHM, dette var veldig bra informasjon for en som prøver å finne ut av ting!

Takk :suss:

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

skubber litt på denne. Veldig grei for en Lindberg nybegynner:)

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Fin liste :ja: Mener Fedon man skal spise seterømme, fet ost osv, eller er han mer for de magre variantene?

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Men du kan godt bruke creme fraiche, rømme og fet ost av og til.
Han har blitt mer "toletant" til fett enn han var i begynnelsen.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

:heia: Ååå så bra denne tråden var da! Helt perfekt for oss nye.
Tusen takk! Lærte utrolig masse bare på 2 minutter her nå.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Flott tråd!

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Som ny her synest jeg dette var bra.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Hvis en spiser dette som står ovenfor. Hvor mye kan en forvente å gå ned i uka? Jeg har fulgt Atkins i 3 uker nå, men lurer på om jeg skal gå over til Fedon.Kan jeg forvente et like stort vekttap da?

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Du kan nok ikke forvente å gå ned det samme som på Atkins, nei.

I den nyeste Fedon-boka står det at det normale er å gå ned 1/2 -1 1/2 kg pr uke, avhengig av hvor mye du skal ned, hvordan du spiser, osv.

Men hvorfor vil du gå over på Fedon??

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Jeg synes det er tungvint å følge Atkins, fordi det er så strengt. Da er det typisk meg at jeg plutselig er i en situasjon hvor jeg ikke greier å følge det, og går på en kjempesprekk. Da er det vanskelig å komme i gang igjen siden det er så lite variert det en kan spise. Jeg synes også at det er vanskelig på jobb og i helgene når en er sammen med andre.
Det er jo så mye mer variert mat en kan spise på Fedon. Jeg tror det er lettere å følge det over lengre tid, fordi en ikke blir så lei.
Jeg trenger å ned 10 kilo til så jeg har ikke lyst til å sprekke før målet er nådd.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Jeg ser nå at du også vil ned 10 kilo før sommeren og du følger Fedon.
Hvordan er en typisk dag for deg? Må du trene mye for å nå målet ditt?
Har jeg forstått det riktig med at fedon tillater mer korboh. men en må passe på at det ikke er høy GI i det en spiser? En kan også spise litt frukt og bær. Har han sakt noe om hva som er maks karboh. i løpet av en dag?

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Jeg trives veldig med Fedon og det er riktig at du kan tillate deg mer variert mat enn på f.eks. Atkins. Du skal passe på GI, det er ingen max karbo i løpet av en dag. Du behøver nok ikke å trene noe spes, men det kan nok hende du går fortere ned dersom du f.eks går noen turer i uka.

En typisk dag for meg kan være sånn:
F: frokostpannekake (3 egg+100 g cc+søtstoff) med kanel eller havregrøt
M: 0,1% yoghurt/frukt+10 mandler eller bioladrikk
L: 3 rugsprø/OE-lapper med 1 boks makrell-i-tomat/annet pålegg eller en salat eller egge-muffins
M: kjøtt/fisk/kylling og grønnsaker
K: frukt og cc + litt nøtter eller frø

Det kan være lurt å titte litt i andres dagbøker for å få tips i forhold til menyer. Det er også mye nyttig info i starten av denne tråden!!

Lykke til:)

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Den frokostpannekaken skal jeg prøve. Tenker du også litt på å ikke spise for mye kalorier eller er ikke det så nøye? Er det lurt å bli litt sulten før en spiser eller kan en nesten spise så ofte en føler for.
Den menyen din så kjempe fin ut:)
Hvis en hadde spist det hver dag i en uke(med litt variasjoner da) og trimmet, tror du en kunne gå ned 1 kilo i uken da?

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Kalorier teller du ikke på noen lavkarbo/GI livsstil. Men fedon sier man skal velge de letteste variantene, f.eks naturell youghurt eller kesam framfor rømme og creme fraiche, rapsolje fremfor smør osv.
Men jeg må advare mot at det er like viktig å planlegge dagene når man spiser etter fedon-metoden for selv om man tror det er lettere å finne mat man kan spise er det ofte ikke det. Så det lønner seg, hvis man vet man kan komme i en situasjon man må velge en kjapp løsning, å ha f.eks et par lindberg brødskiver i veska.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

for en fin liste.. skal printe den ut!

Har lånt bort boka mi, må vel snart spørre om jeg får den tilbake..

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Dette minner meg på at jeg burde begynne å lese den nye boka jeg fikk i posten her om dagen. Fedons Metode. :D

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Ha ha ha ha :D eller huff.. akkurat sånn som de der, føler jeg meg.

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Fin liste!

Jeg er veldig fersk på dette her ... :o Er det virkelig helt greit å spise 2-3 egg daglig?

Det står at man kan spise begrensede mengder av store havregryn. Er det sånn at man bør holde seg helt unna f.eks havrekli? Jeg spiser en tykk velling/ tynn grøt bestående av 2 ss av en blanding av store havregryn, havrekli, linfrø og solsikkekjerner blendet med 2 dl. melk til frokost. Jeg har i tillegg spist 3 rugsprø til kveldsmat. Bør jeg la være å spise begge deler i løpet av en dag?

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

bump

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Denne var kjempekjekk og informativ :)

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

dytte litt til, selvom den er blitt dyttet på i det siste:p
Veldig kjekk og fin for oss som skal kaste oss over han Fedon:D

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

Jeg pusher litt på denne tråden , jeg også....

'Og supplerer med et spørsmål vedrørende karbohydratmengde:

Minnes vagt at noen mente Lindberg definerte lavkarb-kost som kosthold med mindre enn 150 kh/daglig.....-husker jeg rett?

Sv: Startråd for dr. Lindbergs kosthold
 

har også hørt det ja. Men du trenger ikke telle like strengt da. Og det er vel mange som opplever at ett måltid med enten rugsprø, fiberrik eller grøt eller pannekake er nok pr dag ja. Variasjoenr her og..