Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Optimal Ernæring (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=133)
-   -   OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=12012)

Ziggy 15-03-07 20:25

OE Pizza med bare 6 til 11 gr karbo for en hel pizza!
 
**************

Iset 15-03-07 20:31

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Mmmm deilig!!

Selv bruker jeg som regel pepperbiff i strimler, paprikastrimler, løkringer og masse fersk sopp. Osten skal under fyllet, oppå sausen, det er best. Sånn som de gjør på pizzarestauranter. :D

Gerd 15-03-07 20:33

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 245067)
Mmmm deilig!!

Selv bruker jeg som regel pepperbiff i strimler, paprikastrimler, løkringer og masse fersk sopp. Osten skal under fyllet, oppå sausen, det er best. Sånn som de gjør på pizzarestauranter. :D

Begynner å bli sulten på pizza jeg :sikle: :sikle:

Iset 15-03-07 20:38

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Hehe jeg og, bare synd jeg ikke kan spise så mye, men jeg orker da iallfall ETT stykke. :fnis:

Nattesjel 15-03-07 20:46

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Den der så sinnsykt god ut! :eek: :sikle:

Pipp 15-03-07 21:25

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Jeg skal lage sånn imorgen kveld....fredagskveld er alltid pizzakveld her i huset :sikle:

Titti 15-03-07 23:08

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
:sikle: Det blir pizza på lørdag ja! :D

Trolljenta 16-03-07 00:27

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Tror det blir pizza i helgen ja :cool:

lokkebiff 16-03-07 10:23

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Som fyll bruker jeg: en pakke kjøttdeig, bacon/skinke i strimler, 1/2 boks hakkede tomater, 2-3 sopp, 2-3 ss rømme, hvitløkspulver, italiensk krydder og oregano.

Smaker kjempegodt, og rømmen gjør det hele så deilig fyldig!! mmmm... :sikle:

Har forresten hvitosten på kun de siste 3-4 min. synes den er best helt "nysmeltet" liksom. men ønsker du sprø hvitost, kan du strø litt salt på.

Trolljenta 16-03-07 12:21

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Legger du alt på midten av stekebrettet og lar det flyte utover siden den er så rund og fin?

Ziggy 16-03-07 12:28

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Trolljenta (Innlegg 245401)
Legger du alt på midten av stekebrettet og lar det flyte utover siden den er så rund og fin?

Nei, du har all deigrøra midt på plata dekt med bakepapir, så bruker du slikkepotten og brer den forsiktig utover, slik at den blir fin, rund og jevnt fordelt.

.

Gerd 16-03-07 17:02

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Ziggy (Innlegg 245063)
OE Pizza med kun 11 gr karbo for en hel pizza!

PS

Kom gjerne med flere oppskrifter på ulike typer lavkarbo pizzafyll!!

DS

.

1 bx grovhakket tomater(landlord- kun 1,5 karb pr 100g)
3-4 ss rapsolje
1 ss tørket oregano
hvitløk eller pulver(jeg brukte ca 1ts pulver)
- Moses med stavmixer.
______________
Legg saus (jeg brukte ca 100-150g) på bunnen, ha på (i rekkefølge) sjampinjong, raspa ost(jeg brukte masse!), tynne skiver av spekeskinke, løk i strimler. Jeg hadde på noen små dæsjer grønn pesto.

Stekte på 200 grader litt over midt i ovnen. La på litt rucullasalat med en gang jeg tok den ut av ovnen...

(Bunnen hadde jeg forsteikt, og snudd og latt stått å tørke litt)

Ser den ikke nyyydelig ut?????


Voila... italiensk pizza som smakte... æææææ... HIMMELSK!!!!! :sikle: :sikle: :sikle:

Ziggy 16-03-07 18:19

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 245527)

1 bx grovhakket tomater(landlord- kun 1,5 karb pr 100g)
3-4 ss rapsolje
1 ss tørket oregano
hvitløk eller pulver(jeg brukte ca 1ts pulver)
- Moses med stavmixer.
______________
Legg saus (jeg brukte ca 100-150g) på bunnen, ha på (i rekkefølge) sjampinjong, raspa ost(jeg brukte masse!), tynne skiver av spekeskinke, løk i strimler. Jeg hadde på noen små dæsjer grønn pesto.

Stekte på 200 grader litt over midt i ovnen. La på litt rucullasalat med en gang jeg tok den ut av ovnen...

(Bunnen hadde jeg forsteikt, og snudd og latt stått å tørke litt)

Ser den ikke nyyydelig ut?????

http://img155.imageshack.us/img155/2...epizza1lh1.jpg


Voila... italiensk pizza som smakte... æææææ... HIMMELSK!!!!! :sikle: :sikle: :sikle:


Mmmm... nå blei jeg sulten nå... :sikle:

Hvordan var denne bunnen sett i forhold til Ketolysebunnen da?

Har aldri prøvd slike proteinpulver jeg, så jeg lurer på om det er stor forskjell på smaken sånn sett.

Oppdatering:

Hele pizzaen til Gerd inneholder bare ca 7 gr karbo!!!

.

Gerd 16-03-07 18:22

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Ziggy (Innlegg 245546)
Mmmm... nå blei jeg sulten nå... :sikle:

Hvordan var denne bunnen sett i forhold til Ketolysebunnen da?

Har aldri prøvd slike proteinpulver jeg, så jeg lurer på om det er stor forskjell på smaken sånn sett.

.

Denne bunnen ble helt topp!!! Tynn og saftig. Men ikke bløt. Gikk fint å holde pizzastykkene i handa og spise. :D

Går ikke an å sammenligne med den andre pizzabunnen.. For den smakte vått hoppetau!!! Blæh... :eek:

Ziggy 16-03-07 18:30

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 245548)
Denne bunnen ble helt topp!!! Tynn og saftig. Men ikke bløt. Gikk fint å holde pizzastykkene i handa og spise. :D

Går ikke an å sammenligne med den andre pizzabunnen.. For den smakte vått hoppetau!!! Blæh... :eek:


Greit og vite, da skal jeg fortsette å holde meg unna de bakemiksene ja... ;)

Stekte du pizzabunnen sånn som jeg gjorde og la inn i oppskrifta på bunnen, eller?!? :)

.

Gerd 16-03-07 18:36

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Ziggy (Innlegg 245549)
Greit og vite, da skal jeg fortsette å holde meg unna de bakemiksene ja... ;)

Stekte du pizzabunnen sånn som jeg gjorde og la inn i oppskrifta på bunnen, eller?!? :)

.

Bakemixene egner seg nok best til brød og knekkebrød, syns jeg..

Lagde en porjon lapperøre,smurte utover bakepapir og stekte ca. 20 minutter på 180 grader.
Så la jeg hele bunnen(med bakepapir) på rist og lot stå i ettervarmen i ovnen med døra åpen. Når den var litt avkjøla, la jeg bakepapir oppå bunnen og snudde den. Tok vekk bakepapiret den ble stekt på. Hadde på fyllet og stekte på 200 grader på rista. Hvor lenge vet jeg ikke, jeg stod bare å så på og sikla... he he

Ziggy 16-03-07 18:42

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 245550)
Bakemixene egner seg nok best til brød og knekkebrød, syns jeg..

Lagde en porjon lapperøre,smurte utover bakepapir og stekte ca. 20 minutter på 180 grader.

Så la jeg hele bunnen(med bakepapir) på rist og lot stå i ettervarmen i ovnen med døra åpen. Når den var litt avkjøla, la jeg bakepapir oppå bunnen og snudde den. Tok vekk bakepapiret den ble stekt på. Hadde på fyllet og stekte på 200 grader på rista. Hvor lenge vet jeg ikke, jeg stod bare å så på og sikla... he he

Mulig de bakemixene egner seg bedre til det ja, men heldigvis så kan vi bruke litt mel på OE/Lutz da, og det OE Brødet er iallefall en slager her hjemme... men som regel så lager jeg de Polarbrødene mine da... :D

Tror forresten at hele den pizzaen din kom langt under 11 karber totalt og jeg... du snakker om snadder!!! :p

.

Gerd 16-03-07 18:44

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Ziggy (Innlegg 245552)
Mulig de bakemixene egner seg bedre til det ja, men heldigvis så kan vi bruke litt mel på OE/Lutz da, og det OE Brødet er iallefall en slager her hjemme... men som regel så lager jeg de Polarbrødene mine da... :D

Tror forresten at hele den pizzaen din kom langt under 11 karber totalt og jeg... du snakker om snadder!!! :p

.

:ja: Det tror jeg også. Har ikke finregna det, akkurat i dag brydde jeg meg katta om karber... Jeg ville ha pizza!!! Virkelig snadder ja!!!! :D

Ziggy 16-03-07 18:46

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 245555)
:ja: Det tror jeg også. Har ikke finregna det, akkurat i dag brydde jeg meg katta om karber... Jeg ville ha pizza!!! Virkelig snadder ja!!!! :D

Legg inn hvor mye karber det fyllet ditt sånn ca. kom på da, om du evt. får tid til å regne på det da!?! :)

.

Gerd 16-03-07 19:10

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Ziggy (Innlegg 245557)
Legg inn hvor mye karber det fyllet ditt sånn ca. kom på da, om du evt. får tid til å regne på det da!?! :)

.

vet du hvor mange karber det er i rucullasalaten??? fant ikke ut av det her... :o

Gerd 16-03-07 19:12

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Hei igjen.

Hele pizzaen kom på under 7 karber med fyll. Av det er da bunnen 2,9


:D :D :D :D

Ziggy 16-03-07 19:12

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 245560)
vet du hvor mange karber det er i rucullasalaten??? fant ikke ut av det her... :o

Tror du kan bruke tallene fra Issalat eller kinakål osv istedet jeg, ca 1,5 gr pr 100 gr salat... er nok ikke store forskjellen... :)

.

Trolljenta 16-03-07 20:53

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Da har jeg laget min pizza nr to.. Gleder meg til å smake :D
Som fyll på denne har jeg Toro pastasaus (kremet tomat eller noe sånt heter den. Har kjøpt den på meny) med 5,5 gram karbo pr 100 gram (brukte ca et halvt glass, så da blir det ca 13,5 gram karbo), en boks med champignon og skinke.

Pipp 16-03-07 23:12

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Pizzaen ble helt nydelig..tusen takk Ziggy for at du har gitt oss de mulighetene vi nå har med oppskriftene dine :klem:

Jeg hadde på karbonadedeig, pizza saus (4,5 karb pr 100 gram), rå løk og revet ost...:sikle:
Takk takk og ha en fin kveld fortsatt :ja:

Ziggy 16-03-07 23:26

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Pipp (Innlegg 245660)
Pizzaen ble helt nydelig..tusen takk Ziggy for at du har gitt oss de mulighetene vi nå har med oppskriftene dine :klem:

Jeg hadde på karbonadedeig, pizza saus (4,5 karb pr 100 gram), rå løk og revet ost...:sikle:
Takk takk og ha en fin kveld fortsatt :ja:

Takk for det, Pipp, syns det er koselig å kunne hjelpe andre jeg... skulle bare mangle!!! :klem:

.

Nattesjel 17-03-07 09:13

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Skal prøve å lage denne til middag i dag! Spent! :D

Titti 17-03-07 15:01

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Jeg også :ja: Blir kjøttdeigfyll her da. God gammeldag pizza. Får vi håpe! :D

Nattesjel 18-03-07 20:30

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Lagde denne i går --- NAMME NAM!!!! :D

nomma 20-03-07 19:17

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
må nok prøve denne ja..

Lille 07-05-07 08:56

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
En liten vri på OE- pizzan....
Min datter ville ha noe enkelt og praktisk til skolematen...Den " vanlige" pizzan var klissete i matboksen.
Laget en dobbel posjon deig,la den som en firkant på stekeplaten med bakepapir.
Stekte den ferdig, la den over på et nytt brett med bakepapir.med "ranga" opp.
Hadde på ost, fyll av kjøttdeig, hakkede tomater ,som kun var krydret med Hindus tacokrydder, på den ene halvdelen, brettet den andre over.
Ettersteket i ca 10 min...
Delte den opp i strimler da den var avkjølt.
God å spise kald og den kan spises uten kniv å gaffel.
Og det ble lite kliss i matboksen..

Borealis 07-05-07 19:11

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Hmm...mon tro om det vil gjøre seg med johanneskjernemel i pizzabunnen oxo?

Pusemor 07-05-07 19:17

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Dn så jeg kjempe god ut... Den skal jeg lage en dag veldig snart :)

SusieBlues 29-09-07 18:29

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Oj, denne ble veldig god!! Barna merket ikke at det var lavkarbo engang!

Tusen takk for flott oppskrift!!

Kokkosbolla 25-10-07 08:29

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Denne skal jeg lage i helgen! Helt klart!

Karbosara 04-11-07 21:32

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
:cool:Her kommer et alternativ til pizzafyll, som vår familie elsker! Det er opprinnelig en variant jeg lærte av en venninne for lenge siden, så jeg kan ikke ta æren for opprinnelsen, men jeg har bearbeidet den gjennom årene og tilpasset den min gane, og byttet ut noen karboingr så den blir riktigere for oss "lavkarbohikere".

Lag en dobbel posjon av Ziggys polarbrødpizzaoppskrift og stekt den som anvist.

Saus
1/2 boks creme fraiche (4,5gk)
hvitløkspulver
litt revet parmesan
ca 1/2 ss flytende kyllingbuljong(toro)(0,4gk)
Bland inn buljong i cremefraiche'en og smak til med hvitløksp og parmesan til du liker smaken.
Smør utover bunnen

Topping
Revet ost (foretrekker selv Norvegia)
Legg osten rett på sausen, så blir det mest delikat

4 stekte kyllingfileter i biter(krydret med litt seltin og pepper)
1 pk bacon stekt i biter
30g soltørkede tomater(2,9gk)
30g sorte oliven(1,7gk)
30g rødløk(1,7gk)

Når alt er strødd utover bunnen drysser jeg et forsiktig lag med
hoff pommesfriteskrydder

Stekte den på 200gr i 10 minutter

Hele oppskriften inkl. bunn mener jeg kommer opp i ca 17g karbo, men delt opp i 9 biter er hver bit ca 1,8g karbo. Vi spiste denne med stor glede i går, og den var mektig! :shifty:Klarte ikke å sette til livs mer enn en og en halv bit, da var det nok, og jeg tror den hadde gjort seg ekstra med en enkel salat ved siden av. :spisesnak


Ziggy: Er ikke helt inne i beregningen av karboer, så det ville vært fint om du kunne se over oppskriften og se om den er så grei som jeg tror.

Har forresten smakt den kald i dag, og den er super lunsjmat!!!;)

Joika 04-11-07 21:43

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Der fant jeg pizzabunn jo!

SusieBlues 17-11-07 19:18

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Denne er veldig god!!

G I malin 04-01-08 23:15

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
I kveld prøvde jeg meg på pizzabunnen for første gang og resultatet ble ikke så verst! Pizzaen ble litt i det fuktigste laget, men den smakte godt. Tar med meg et par ting til neste gang jeg skal lage den:

1. Steke bunnen lenge nok så den blir brun og sprø over det hele.
2. Snu bunnen og steke den litt på motsatt side til den også blir sprøere.
3. Helle av væsken på de hakkede tomatene. (mulig obvious for de lærde)

Fant jo ut etterpå at jeg hadde mixer allikevel, så bunnen blir kanskje bedre av å mose Cottage Cheese skikkelig (uten skje) :o I tillegg ble pizzaen litt klumpete av å ikke mose de hakkede tomatene, så det kan jo være et tips.

xB^ 26-01-08 20:20

Sv: OE Pizza med bare 6 til 11 gr karbo for en hel pizza!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Ziggy (Innlegg 245063)
**************


Hvor forsvant oppskriften :confused:

Nille 26-01-08 20:28

Sv: OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!
 
Den har nok Ziggy tatt med seg da han dro.....:)
men det finnes mange flotte pizzabunn oppskrifter her inne, som er minst like gode ! Gerd har en god en vet jeg. Og Iset. Og Torkil.....


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:11.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no