|
Sv: Gerds ostekake
Jeg gjorde det samme sist jeg laget den. Og det var fordi jeg ikke lot kaken stå lenge nok før jeg helte over geleen på toppen. Synes det ble litt fint, jeg da, med litt marmorering inni...:D Og smaken var jo like god..:)
|
Sv: Gerds ostekake
Skal prøve denne i dag, blir spennende. Satser på gele av funsaft, lime inni kaka, og bringebær på toppen :p
|
Sv: Gerds ostekake
Den geleen er det ikke mye sukker i den?
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Denne har jeg nå laget v et par anledninger , og den ble kjempegod ! :p
Har bilde av kaken i avataren min ! (variant med skogsbær inni bringebærgele fra Heistad!) |
Sv: Gerds ostekake
Denne var god!
Var litt skeptisk til bunn, brukte 100g usalta romtemperert smør og 250g (veldig grovt) hakka mandler, men det vart deilig og heilt uten smørsmak. Ostedelen var deilig! Fulgte oppskrifta nøyaktig. Men mektig var den, klarte berre eit stykke. :D Blir ein gjenganger! |
Sv: Gerds ostekake
Da prøver jeg også denne. Ferdig kake står nå i kjøleskapet. Et lite stykke skal smakes i morgen - er det en suksess fryser jeg ned så jeg har til bursdager og slikt utover. :)
|
Sv: Gerds ostekake
Denne ble ikke god etter en tur i fryseboksen....smaker litt sånn utvanna .....
|
Sv: Gerds ostekake
Enda et litt noldus spørsmål...:D Men hvor stor form bruker dere? Jeg har to runde former her, en på 24 cm og en på 26 cm i diameter.
|
Sv: Gerds ostekake
Og en annen ting... Kan jeg bruke Philadelphia i stedet? Jeg har alle andre ingredienser i hus, men ikke Tine kremost. Og vil så gjerne prøve den med en gang...:)
|
Sv: Gerds ostekake
Jeg brukte en liten springform - den er vel 22 cm tror jeg....
Vil tro du kan bruke Philadelfia ja... |
Sv: Gerds ostekake
Står i kjøleskapet nå, gleder meg til å smake i morgen:D
|
Sv: Gerds ostekake
Fyll:
1 boks seterrømme 1 pk kremfløte (1/3 l) 1 pakke Heistad bringebærgele (1/2 mengde vann) - hvis jeg skal lage med fun light lime saft, hvor mye saft skal jeg ta? skal jeg blande ut saften i vann? hvor mye gelatinpulver??? 1 pk Tine gourmet kremost, naturell - Lag geleen og la den stå og avkjøle - Rør sammen kremost og rømme til den blir klump-fri - Visp kremen. Bland så alt sammen, rør forsiktig. Tømmes over bunn. La stå kaldt natta over. |
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
Jeg bruker det alltid i min "vanlige" ostekakeoppskrift + at jeg alltid lager sitrongele inne i kaka og så appelsin eller bringebærgele lokk... Syns kaka ofte blir litt friskere da. Noen som vet om Heistad har sitron gele? Skal lage ostekake i hjerteform til min nieses bursdag i helga :D Må kanskje lage bunn av noe annet da et par i familien er allergiske mot nøtter... blir kanskje langt unna Gerds oppskrift etterhvert dette ser jeg :p |
Sv: Gerds ostekake
1 Vedlegg
Kaka ble kjempegod! Takk for flott oppskrift :)
Fulgte oppskriften til Gerd stort sett hele veien. Byttet bare til Philidelfia ost og limegele inni (gelatinplater, vann, saften av en lime + litt splenda) Nam :D |
Sv: Gerds ostekake
hvor kjøper jeg Heistad bringebærgele ?
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
|
Sv: Gerds ostekake
står kanskje et sted i denne lange tråden her, men blir litt mye å lese. Hvor får man kjøpt Heistad gele? Har prøvd å finne det i flere butikker.....
|
Sv: Gerds ostekake
Sitat:
Får bare dra på butikken og sjekke igjen da. Spurte på Rimi, men de hadde det ikke |
Sv: Gerds ostekake
Dere som har laget den som cupcakes / muffinsformer.
Hvor mange kaker fikk dere? Og kan man fryse gele? Skal ha en serie bursdagselskaper i ukene som kommer så det er greit å ha noe unna i fryseren.. |
Sv: Gerds ostekake
Hvor lenge holder denne kaka seg i kjøleskapet? Jeg har fryst den før men den smaker ikke like godt da....
|
Sv: Gerds ostekake
WOW livet på lavkarbo er hardt.... hahahah
Laget kaken nå med en liten variant. Jeg laget porsjonskaker i muffinsformer. Har to brett med aluminiums former fra ikea. satte oppi små muffins papirformer. Jeg pisket stive eggehvitter og blandet med grovhakkede mandler. Stekte dette i 15 min. Avkjølte og hadde oppi ostekakemassen. Pyntet med 2-3 bringebær. jeg fikk alt formye bunn og ostekake-røre. laget en flat kakebunn som jeg stekte på bakebpair og hadde resten av røren over (lot den stivne litt først). Så hadde jeg over resten av bringebærene fra pakken. Nå står 24 småkaker og en litt større i kjøleskapet. jeg har bare smakt på skrapet i bollen, men dette var digg!!! Gleder meg til å servere disse i selskap på søndag :D |
Sv: Gerds ostekake
Hei. Står ikke noe om steking her. Skal ikke bunnet stekes noe?
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:17. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no