Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hjemmelaga kjøttkaker i brun saus og hjemmelaga surkål+ blomkålmos til:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hamburgere wrappa i isbergsalat. Saus av stekt squash, spinat og fløte. Yummmmiii !!!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag ble det fiskesuppe, med brokkoli, blomkål, vårløk og laks. :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Løvbiff med sellerirotfries, bearnaise, salat og litt ketchup.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Laget en alldeles fantastisk pizza med oppskrift på bunn jeg fant her inne (egg, rømme, bakepro, ost), Erlings grove kjøttpølser, kjøttdeig, pizzasaus, paprika og ost (MASSE ost!:D) 200 kcal per stykke, og bare 1,45 g karbo per stykke om jeg regnet riktig :eek:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekt laks, grønnsaksmos, agurk og rømme. Nam nam!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

karri kylling gryte..... ( men dere ! ikke bruk jkm. til jevning av sausen. smakte lim...asj...)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Laks med fetaost og rosmarin, med kokt squash

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Åh! Det høres helt fantastisk ut! Kan man be om en oppskrift? Hvordan lager du carbonara-sausen din? :)

Har du en link til oppskriften? :) Er på utkikk etter en ordentlig god og sprø pizzabunn til i morgen :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Oppskriften på pasta carbonara finner dere her - lagt ut av Snehvit.
Squash-tagliatelle:

1 squash
litt salt

• skjær squashen i to på langs
• bruk ostehøvel eller potetskreller for å få lange remser
• legg de over i et dørslag med litt salt, og la fuktigheten trekke ut
• kok squashen ca 1 min i fosskokende vann

Carbonara saus:

1/2 finhakket løk
1 fedd finhakket hvitløk
1 pakke bacon
1/2 kyllingfilet
1 1/2 dl kremfløte
2 eggeplommer
1 ss Norvegia
ca 50 g parmesan
litt salt
litt nykvernet pepper
fersk basilikum

• skjær baconet i små biter, stek det og legg det så på tørkepapir for å fjerne litt fett
• skjær kyllingfileten i små biter og brun den i stekepanna
• brun løk og hvitløk på svak varme
• bland kremfløte, eggeplommer, hvitost, parmesan og basilikum i en bolle, og krydre lett med salt og pepper hell fløteblandingen i en kjele sammen med løk, bacon og kylling
• la koke på svak varme ett par minutter
• putt squash-tagliatellen i kjelen
• kok ett par minutter

Serveres med det samme, pyntet med revet parmesan, nykvernet pepper og litt fersk basilikum.

Pizza! Jeg lager pizzabunn av kavli skivet ost med bacon, jalapeno eller skinkesmak. Legg skivene tett sammen på bakepapir, dekke evt hullene med ostebiter. Stek på full guffe i microen, dvs 4 skiver = 4 min. Det fungerer iaf på min ovn. Ta ut osteskiva, snu den ha på pizzasaus, ost og fyll etter eget ønske. Sett i stekeovnen med en gang på maks temp og nyt når osten er smeltet. Dess kortere tid, dess sprøere bunn. Yummi!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Her ble det sitronpepret laks med rømmesaus og blomkål/broccoli-mos.
Desserten hadde vi som TV-kos; himmelsk lapskaus og fløte

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Sommerkoteletter og stor salat

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

i dag har vi spist ostesufle` og kylling vinger.... det var sinnsykt godt :0)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ah...høres godt ut; kan du dele oppskriften på suffleen??

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lammegryte...lukter nyyydelig her nå!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Deilig fløtegratinert kjøttdeig og salat! Nam nam! Tusen takk for flott oppskrift her inne!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Deilig lavkarbo karbonara

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Fredag: taco
Lørdag: kyllinggrillspyd og Erlings grove kjøttpølse, pluss sellerirotfries
I dag: kyllingsalat med hjemmelaga dressing og litt lavkarbopasta.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ble enkelt i dag. Baconomelett av to egg og baconbiter. La på litt gräddost før jeg bretta den dobbel.
Fløte og bringebær til dessert :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Pizzaruller

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Skinkebiff med kryddersmør. Akk så fantasiløs jeg er for tiden :p

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kjøttdeig med tomatpure, hjemmelaget dressing, salat og kanskje litt lk-pasta :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kjøttpølser, sellerirotmos og salsa + noe fullkornspasta.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

kotelett m gratinert sopp (fyllt med ost, paprika, purre og salt, pepper) og jukseris

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Millionbøf med blomkålmos i stedet for potetmos.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ungarsk pølsegryte

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

oste gratinert taco kjøttdeig med salat, hjemme laga guakomåle, og rømme.... deilig.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

detter er en STOR posjon. ca 4-5 pers tenker jeg.

6 egg
3 dl. fløte
50gr smør
300 gr. ost i terninger ( jeg brukte jalsberg)
3 små ts jbk.
salt og pepper etter smak
evt. bacon terninger om ønskelig.


smelt smørret på svak varme bland inn fløte og jbk.
rør jevnlig til det tykkner.... ( ca 5min)
bland så inn egge plommer og ost. + salt og pepper. rør til osten smelter.
trekk vekk fra varmen.

visp egge hvittene stive.
bland forsiktig inn i oste sausen.

ha i smurt form.
175 grader i ca 40 min. strø ferdig stekte bacon terninger over siste 5 min.
om ønskelig. serveres med en gang.:D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Idag hadde jeg lasagne, isteden for pastaplater så brukte jeg squars.
Fantastisk godt :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

VI har hatt fiskegrateng, som alle elsket!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det tandorikrydrede kyllingbryst, bacon og soppstuing.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Pannekaker med masse bacon til idag! :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Etter mye om og men så har jeg kommet frem til:
"Pasta" med kjøttsaus:)
"Pasta" = Spuash som er strimlet med ostehøvel og kokt i noen minutter til det er mørt

Gleder meg :p

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag har jeg laget sei i form. Jeg tilsatte sei, blomkål, brokkoli, purre, løk og hvitløk, bacon, saus av creme fraiche, fløte og kremost, og ost på toppen :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Samme som i går, men uten lavkarbopasta. Altså: kjøttdeig med tomatpurè, salat, jalapenos, fetaost, paprika, tomat og hjemmelaget dressing av rømme, litt tomatpurè og sambal oelek.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Baconburger m/coleslaw:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Fisk og grønnsaker i fløte, dekket av ost, gratinert i stekeovnen.
Nyplukka jordbær med masse fløte til dessert

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Tja, si det??? :o