Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag skal minsten ha en del kompiser på grillkveld, så jeg har fått i oppgave og lage tilbehør og så er minsten grillmester.
Jeg har laget en grønn salat, en kyllingsalat, en bønnesalat, Thousand Island, bakt burgerbrød og kokt ris(som jeg ikke spiser:p) og har laget en peppersaus av cremefraiche og fløte.
I tillegg har jeg laget en Himmelsk Lapskaus som ligger i vodka og blir visst kveldens drikke.......
Guttungen og en av kompisene sørger for burgere (100 % kjøtt), lam, gris og okse som skal grilles.
Gleder meg til mat *slafs*

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag ble det stekt flesk og blomkål :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Det ble Elvis-koteletter (langstekte koteletter) etter oppskrift her på forumet, med blomkålbuketter. Godt!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Har spist artisjokk i dag, jeg. Lagde en skikkelig god dip til, av rømme, smør og hvitløk. Nam! Dessverre klarte jeg ikke å koke artisjokken ordentlig, dels fordi jeg hadde for liten kjele og dels fordi koketiden ble fort kort. Jeg tar ikke på meg ansvaret for det siste, det var veldig stort sprik på koketidene i oppskriftene jeg så på. :p Men jeg prøver igjen seinere. :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Siden vi har verdens nyyyyydeligste sommervær, og jeg har masse grillmat på lur, så blir det grillmat i dag:rolleyes:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Spaghetti! Go', gammeldags spaghetti.

Eller kanskje ikke helt - men det smaker som det. Shirataki-fettuccine med saus av kjøttdeig, kokosmelk, tomatpuré, masse pizzakrydder (ekstra sterkt, fra iHerb) og hvitløkspepper, med ett tonn parmesan raspet på toppen.

Namnam!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag ble det chili-gryte av elg-kjøttdeig :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Vi har grillet, Gøl-pølser og grillkobra med salat og rømmedressing. Men hva er det med mannen og steking? Han klarer aldri å gjennomsteke kjøtt ordentlig! To dager på rad har kylling vært rått inni, kyllingBITER altså, og i dag var kobraen rå inni. Blærk!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Swiss veal bratwurst og gresk salat :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Grillet lammefilet, grønnsaker i folie.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I går/natt: kyllingsalat med kebabdressing.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Langtidsstekte nakkekoteletter m/smørstekte grønnsaker og blomkålmos:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Slår til med hjemmelaga kyllingkebabsalat i dag. (Dagen-derpå). Skal også lage hvitløksdressing.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Biff med pestosaus (pesto og creme fraiche)
med rucculasalat, tomat, fetaost, paprika ved siden av, og kanskje litt stekt sopp

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Rester av Elvis-kotelettene, med smørstekte squash-skiver til

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Rester fra i går: chili-gryte av elg-kjøttdeig.
I dag med raspet ost over :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Surra skinkesteik, tomat og mozzarella-salat + selleri og broccolimos

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

2 svinekoteletter, brokkoli og fløte. Masse krydder. Enkelt og greit.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag grilla vi!

Hjemmelagde spyd med ytrefilet, babymais, squash, paprika, tomat, aubergine og sopp + marinade.

"potetsalat" og aioli og flintstek. Namnam :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Har da ransaket fryseren og middagen blir: 2 små kyllinglår, 1 sommerkotelett, blomkålris og saus av kraften fra kyllingen, tomatpure, chili og persille.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nakkekotelett, blomkål, paprika, sopp og vårløk surret med litt fløte :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lavkarbolasagne :) Gikk ned på høykant hos tulla vår :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Blir hjemmelagede fiskekaker av torsk og med bl.a. bacon i jarlsbergsaus, basilikumstomater og squash-pasta.
Har laget mokka-kake i dag, så det blir nok dessert.....

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Blomkål- og brokkoligrateng med miniburgere i dag:)

Re: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Cheeseburger uten burgerbrød. Litt stusselig, men det går da ned.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lavkarbolasagne, oppskrift her inne fra. Med smørdampet brokkoli til,v ar litt lei av salat nå.

I morgen skal vi ha fishtailcurry, gleder meg!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ostesuppe med kjøttdeig

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Oppskrift på ostesuppe?

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Strimla svinekjøtt med squashpasta og ostesaus.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Salat med kjøtt og en eller annen kald saus/dressing. For varmt og lummert til noe mer avansert.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

http://lavkarbokjerringa.blogspot.co...tdeig.html?m=1

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Takk! Ser godt ut!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Bare hyggelig. Var veldig god og smakfull.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I går:

Svinefilet stekt med blomkålris, fløtesaus, og grønnsaker (squash, aubergine, brokkoli, blomkål, rødløk, minimais, sopp osv) :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jarlsbergtorsk m/salat til

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekte skiver av torskerogn med remulade + ett eller annet grønt til
Presser litt sitronsaft i remuladen, så den blir litt syrligere

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Salmilaks med CF og majones + salat

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Det eneste jeg syns var noelunde fristende: kyllinglår og squashpasta med carbonarasaus.