|
Sv: Jukseloff
Sitat:
|
Sv: Jukseloff
Jeg mener å ha lest at sukrin funker dårlig i marengs :confused: kan du ikke søke det opp før du baker a ? og kom gjerne tilbake med resultatet på kaka,for den har jeg lyst til å prøve :D
|
Sv: Jukseloff
OMG så deilig med kake da! :sikle: Jeg skal prøve denne som bløtekake en dag.. Måååå bare handle JBKM først..
Jammen ble jeg sjessen nå.. Hmmmm kanskje jeg bare må lete i fryseren nå, tror jeg har noen søte oopsier der.. hihi :sikle: |
Sv: Jukseloff
Takker igjen for denne oppskriften :hearts:
Nå står dobbel porsjon i ovnen, og jeg gleder meg :) |
Sv: Jukseloff
Sitat:
Jeg skal søke litt rundt dette.. Vil jo gjerne bruke sukrinmelis da, for det er jo sunnere enn alt annet.. Skal se om jeg får bakt litt når jeg kommer hjem fra tur på lørdag.. |
Sv: Jukseloff
Denne "jukseloffen" er bare så bra. Har allerede laget den flere ganger og det som er viktig synes jeg er å piske alt sammen kraftig. Først bare eggehvite og salt, og siden med resten. Jeg bruker JBK og en halv ts splenda som jeg sikter i før kraftig pisking av alt.
Jeg steker den 11 - 12 min og lar den stå i formen til den er kald ,da slipper den bakepapiret lett. Så klipper(!) jeg den i snipper og legger de i plastpose.Vet ikke hvor lenge de kan ligge ,blir jo spist fort. Perfekt å ta med for visitter eller bare i bakhånd på turer. Så kjære OTIKA : TAKK ! |
Sv: Jukseloff
Sitat:
|
Sv: Jukseloff
Er det forresten noen som har prøvd å tilsette cream of tartar ?
Dette skal i følge ekspertene stabilisere å øke volumet på vispede eggehviter. Er ny innen lavkarbo, men den kan vell brukes? Her er innholdet: Nutrition Facts (USDA#18373) Serving Size 1 tsp (3 grams) Calories 8 Total Fat 0g Saturated Fat 0g Cholesterol 0mg Sodium 2mg Potassium 495mg Total Carbohydrates 2g Dietary Fiber 0g Sugars 0g Protein 0g |
Sv: Jukseloff
Ble veldig rotet, den næringsinnhold- greia, men jada, vi kan bruke den cream of tartare- tingen. Det skal blant annet brukes i oopsier, men bakepulver går helt fint det også!;)
|
Sv: Jukseloff
Sitat:
|
Sv: Jukseloff
Sitat:
|
Sv: Jukseloff
Min datt helt sammen og ble paddeflat og ikke så god heller. Stivpisket eggehviter (meget srive) brukte kjøkkenmaskin som gikk for fullt når jeg hadde i alle ingrediensene. Så lot jeg den gå en hel stund. Stekte på varmluft.
Hva gjorde jeg feil? slik som noen skriver her inne så skulle dette være noe annet. |
Sv: Jukseloff
Jeg lar ikke min maskin gå særlig lenge etter at alle ingridiensene er oppi. Mest for ø røre litt sammen. Går den for lenge, så "forsvinner" røren på en måte.
Nettopp spist 3 stk med røkelaks på. Nam |
Sv: Jukseloff
Jeg bruker miksmaster på laveste visping og lar den bare gå til alt er blandet,ca 1 minutt :) Den faller litt sammen når man tar den ut av ovnen.
Smaken kan jeg ikke si så mye om,men det lønner seg å prøve ut forskjellige krydder og litt søtning, ta det man liker ;) |
Sv: Jukseloff
Ehm...
Prøvde meg på denne på fredag, UTEN hell... Jeg MÅ ha gjort noe alvorlig galt. Den ble flat som en pannekake, og var skikkelig svampete.*grøss* Jeg brukte brødform med bakepapir i, ikke kakeform, og stekte den i 10 minutter. Den så ganske høy og fin ut i oven, men når jeg tok den ut falt den helt sammen og så ut som en innskrumpa...et eller annet... Bakte uten søtstoff, men det skal vel ikke ha noe å si? eller... Har alle her brukt den i kakeform? Må den stekes lenger i brødform? WHAT TO DO? |
Sv: Jukseloff
Brødform blir nok helt feil! Dette skal ikke bli som et brød, sånn sett, mer som en litt flat bløtekakebunn!:p
Bruk en liten langpanne eller rett og slett en kakeform om du prøver igjen!:) |
Sv: Jukseloff
Ja, jeg MÅ jo bare prøve på nytt. Takk :)
|
Sv: Jukseloff
Jeg har laget denne ganske mange ganger, og jeg syns den er kjempe god!! :) Lagde det i helgen og hadde til reker, nam :)
Tuuusen takk for en super oppskrift! :) |
Sv: Jukseloff
Sitat:
|
Sv: Jukseloff
Sitat:
Jeg bruker en langpanne med bakepapir, og legger røra i mitta og smører litt utover til en firkantlignende sak så tykk / tynn jeg vil ha den. Uansett innhold, så renner ikke denne utover, så jeg ser ikke poenget med å styre med en kakeform. Bruker ofte bakepapirer noen ganger også, evt. snur det. |
Sv: Jukseloff
Da prøver jeg på nytt :) takk
|
Sv: Jukseloff
Prøvde denne nettopp, og må si at den er helt grei. Rimelig likt oopsie, men et lite hakk bedre. Er det noen som har forsøkt å lage denne med litt sukkerfri kakao? Vil tro man kan få ei skikkelig festkake om man baker to og slenger smørkrem el.l. med kakao i midten?
|
Sv: Jukseloff
prøvde denne igjen i dag, men denne gangen med fiberhusk i stedet for jbkm. det ble ikke like vellykket som sist dessverre. fikk all right konsistens i dag også, men smakte egg i dag. sist var den jo helt nydelig, som ordentlig loff!
|
Sv: Jukseloff
[quote=otika;1027821]De ble litt våte inni og falt mye sammen,ble tynne syns jeg,men smaken var god :D Lagde ny porsjon av full oppskrift men brukte 4 ts fiberhusk,funka fett det,men kaka ble litt tynnere enn med JBKM :D
synes du de ble bra med fiberhusk altså? jeg har prøvd to ganger nå i dag med fiberhusk, men da får jeg den ikke til. "brødet" ser for så vidt likt ut som når jeg bruker jbkm, men det smaker egg! :( Jeg var ute i går og har sååååå lyst på loff med cottage cheese og syltetøy på i dag :( I tillegg tenkte jeg denne loffen var fin til 17 mai frokosten. Ble jo såååå fantastisk de gangene jeg lagde den med jbkm :D |
Sv: Jukseloff
1 Vedlegg
:p ikke flat hos meg ihvertfall.
|
Sv: Jukseloff
Sitat:
Jeg bruker alltid fiberhusk og tar bare ut på bakepapir på en stekeplate. |
Sv: Jukseloff
Sitat:
Sorry. det var feil tråd, og IKKE jukseloffen det er bilde av. Beklager det. |
Sv: Jukseloff
Sitat:
Jeg lurte veldig på hvor elendig baker jeg hadde blitt!:eek: Min så jo langt fra sånn ut!;) Men hva ER det blide av, da? |
Sv: Jukseloff
Det er knuteloffen som den het først, skal finne oppskriften. Gi meg 2 min. ;)
|
Sv: Jukseloff
Sitat:
La den i journalen din for ikke å tulle med denna lenka ;) |
Sv: Jukseloff
Sitat:
Hva er forresten den cream of tartar som dere snakker om:)? |
Sv: Jukseloff
Sitat:
Jeg bruker i hvert fall bakepulver i oopsier med hell! |
Sv: Jukseloff
Sitat:
|
Sv: Jukseloff
Denne var så enkel at jeg bare måtte prøve. Hadde bare fiberhusk - og brukte sukrin. Stekte røra i ei lita form med smurt bakepapir. Nå står den og kjøler. Er veldig spent på resultatet! :)
|
Sv: Jukseloff
Hm, den falt litt sammen da den sto og kjølte, lurer på om jeg tok den ut for tidlig (høy form). Ble litt svampeaktig, men veldig god med smør og sukkerfritt syltetøy! Kommer helt sikkert til å lage dette igjen.
|
Sv: Jukseloff
[quote=e84;1107109]
Sitat:
|
Sv: Jukseloff
Sitat:
|
Sv: Jukseloff
Herremin, jeg hadde helt glemt denne nydelige oppskriften :love:
Løper å lager nå :heia: |
Sv: Jukseloff
Denne mååå eg bere prøve.
Syns nemleg det høyres for godt ut til å være sant :D |
Sv: Jukseloff
Sitat:
Jeg er ikke trådstarter, men det var jo faktisk nettopp som bløtkakebunn jeg fant opp denne oppskriften ;) (Jeg kalte den for Pc-snuppas kakebunn ) Det var sommeren 2007 jeg laget den. Jeg ville dele den med alle her inne så vi kunne ha noe godt som minnet om bløtkakebunn UTEN nøtter, mange er jo allergiske eller lei nøtter. Siden trådstarter glemte og fortelle hvor oppskriften opprinnelig kom fra så legger jeg ved linken til kakebunnen min her, mange kom med gode innspill som kan være nyttig og få med seg: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=13315 Mulighetene er uendelige: Sjokoladekake, marsipankake, rullekake, muffins... You name it :D Men som loff har jeg aldri testet den ut som, god ide. |
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:41. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no