Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Mitt aller beste brød (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25639)

Knoll og Tott 24-02-10 00:12

Sv: Mitt aller beste brød
 
Karin - æ må sei d rætt ut på nordnorsk vis: Æ ælska dæ! Brødet dett e fantastisk og i motsætning t en del ainner brød æ har laga, så va ikkje dettan nåkka sæli dyrt heiller. 2.gång æ laga d i dag og æ e like førrnøidd! Du har reidda mæ! :eek:

peruvian 24-02-10 17:23

Sv: Mitt aller beste brød
 
Nå har ikke jeg lest gjennom hele tråden, men noen som har prøvd dette som toastbrød? Hvis det er noe jeg savner mest så er det toast!

TOOOOOAASSSSSTTTT NNÅÅÅÅÅ! :D:D:D

Furine 24-02-10 19:50

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av peruvian (Innlegg 837424)
Nå har ikke jeg lest gjennom hele tråden, men noen som har prøvd dette som toastbrød? Hvis det er noe jeg savner mest så er det toast!

TOOOOOAASSSSSTTTT NNÅÅÅÅÅ! :D:D:D

Det lurte eg også på tidlegare, var litt redd for å teste, så eg spurte her først.. Det er kjempegodt rista!! Test i vei!

peruvian 25-02-10 11:17

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Furine (Innlegg 837476)
Det lurte eg også på tidlegare, var litt redd for å teste, så eg spurte her først.. Det er kjempegodt rista!! Test i vei!

Laget nok brødet litt feil (har ikke kjøkkenvekt, så spesielt krukaklien gikk på feelingen) så ble ikke så godt som jeg håpet. MEN DET BLE TOAST AV DET! Eneste som mangler nå er sjokomelk, noen som har en magisk oppskrift på det? hehehehe :rolleyes:

Kitt 25-02-10 15:53

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av peruvian (Innlegg 837755)
Eneste som mangler nå er sjokomelk, noen som har en magisk oppskrift på det? hehehehe :rolleyes:

Ikke måte på hva man kan finne her inne!:p

Her er en tråd om kakao! Om du scroller helt ned på den siden, finner du flere tråder om denne herlige drikken!

Karla 26-02-10 16:41

Sv: Mitt aller beste brød
 
Ånei!! Jeg var tom for Fiber Husk! Har blandet alt nå!
Tør jeg putte det i ovnen, eller blir det mislykket da?

Eller finnes det noe tilsvarende (har ikke psysillis eller hva det het) jeg kan redde brødet med?

ragrik 28-02-10 17:11

Sv: Mitt aller beste brød
 
Dette var NYDELIG, Karin, tusen takk for kjempebra oppskrift!! :))
Karla: Vet jeg er litt sen ute,men jeg hadde heller ikke fiberhusk. Brukte 1 ekstra ss med glutenmel jeg! Smaken er allikevel veldig god:))

Ragnhild


http://tickers.tickerfactory.com/ezt...6ld/weight.png

Lullen 28-02-10 19:23

Sv: Mitt aller beste brød
 
Er i himmelen etter et G:)DT stykke brød med smør og syltetøy!
Resten ligger oppskjært i fryseren!

Takk for flott oppskrift :D :D :D

Ferskenbeinet 28-02-10 22:17

Sv: Mitt aller beste brød
 
Bakte dette her idag, helt fantastisk! Ungene på 3 og 5 syns og det!

Jeg fikk ikke fatt i johannes greiene, men tok dobbelt av fiberhusk. fungerte utmerket!

Karla 03-03-10 21:24

Sv: Mitt aller beste brød
 
Det gikk fin-fint uten Fiberhusk! :)
Men tror neppe barna (2 og 5) vil spise brødet... Men skal jaggu prøve å gi dem, som et eksperiment. :p

Karin 04-03-10 01:46

Sv: Mitt aller beste brød
 
Så utrolig kjekt å lese alle kommentarene! Fantastisk flott at folk liker dette! Og ikke minst at folk som ikke er på lavkarbo, som barn og sånn, liker det. Det varmer mitt hjerte!

Carisma 04-03-10 19:04

Sv: Mitt aller beste brød
 
Nettopp laget et kjempefint et i brødbakemskin! :D

Kitt 04-03-10 19:54

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 842334)
Nettopp laget et kjempefint et i brødbakemskin! :D

Er det mulig å få den varianten inn med teskje?
Har ikke akkurat brukt brødbakemaskinen så mye de siste årene!:o

Carisma 04-03-10 20:53

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 842363)
Er det mulig å få den varianten inn med teskje?
Har ikke akkurat brukt brødbakemaskinen så mye de siste årene!:o

Hehe, man tager ett stk oppskrift og blander ferdig, så tar man brødmaskinen ut av skapet... og så roper man på samboer med duppedingseinnsikt! :D:D
Og vips så er det ferdig brød! :o

Kitt 04-03-10 21:04

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 842385)
Hehe, man tager ett stk oppskrift og blander ferdig, så tar man brødmaskinen ut av skapet... og så roper man på samboer med duppedingseinnsikt! :D:D
Og vips så er det ferdig brød! :o

Ok, det meste skal jeg klare, men det blir verre med sambo med duppedingsinnsikt!:eek:
Jeg har bare en mann med dubbedittanlegg, jeg. Mon tro om han kan brukes til noe på et kjøkken? Tviler!:lol:

Tror nesten jeg må gjøre det selv.......

navifan 07-03-10 18:01

Sv: Mitt aller beste brød
 
Dette brødet var sykt godt! Tusen takk for dine eksperimemt du utfører hjemme:-)
Men lurte på kan jeg spise det i første fase?
Hilsen meg:-)

Charlott 07-03-10 20:47

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av navifan (Innlegg 843905)
Dette brødet var sykt godt! Tusen takk for dine eksperimemt du utfører hjemme:-)
Men lurte på kan jeg spise det i første fase?
Hilsen meg:-)

Om du tenker på induksjonen til Atkins kan du nok desverre ikke det :o
Her ser du hva som er lov, masse godt! :D

Solange 23-04-10 22:54

Sv: Mitt aller beste brød
 
Dytter litt på denne, jeg, da jeg nettopp har anbefalt brødet ditt!

Kitt 23-04-10 22:59

Sv: Mitt aller beste brød
 
Og jeg har nettopp funnet ut at om jeg legger til 5 min på alle steke- tidene, så klarer jeg også å få dette brødet supergodt, ikke bare "greit nok"!

Og uten den klissete midten, ble det jo faktisk som "ordentlig" brød- konsistens!:D

Maja 24-04-10 00:09

Sv: Mitt aller beste brød
 
Dette brødet skal jeg prøve å lage. Ser mange har hatt problemer med å få tak i glutenmel. Håper det finnes i Fredrikstad eller omegn, noen som vet?

Linfrøene, skal de være knuste eller hele?
Solsikkekjernene, brukes de hele eller maler du dem?

Solange 24-04-10 00:31

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maja (Innlegg 866911)
Dette brødet skal jeg prøve å lage. Ser mange har hatt problemer med å få tak i glutenmel. Håper det finnes i Fredrikstad eller omegn, noen som vet?

Linfrøene, skal de være knuste eller hele?
Solsikkekjernene, brukes de hele eller maler du dem?

Jeg bor i utlandet, og har ikke greid å få tak i glutenmel, estattet det med fiberhusk, det gikk bra. Linfrøene og solsikkefrøene har iallefall jeg hatt hele.

Kitt 24-04-10 00:33

Sv: Mitt aller beste brød
 
Jeg slenger alle frø etc opp i stavmikser bollen og kjører dem sønder og sammen! Neida, men så godt det lar seg gjøre!
Blander alt det tørre oppi etterhvert og heller det til slutt opp i en bolle hvor jeg har ordnet cc, egg og olje ferdig! Rører godt, lar stå mens ovnen blir varm, har i form(er) og steker etter oppskriften + 5 min på alle tidene!

Glutenmel har jeg kjøpt på helsekost, Helios, faktisk!

sumabless 27-04-10 20:31

Sv: Mitt aller beste brød
 
Hvilken rist i ovnen skal den stekes på?

sumabless 27-04-10 20:37

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Maja (Innlegg 866911)
Dette brødet skal jeg prøve å lage. Ser mange har hatt problemer med å få tak i glutenmel. Håper det finnes i Fredrikstad eller omegn, noen som vet?

Linfrøene, skal de være knuste eller hele?
Solsikkekjernene, brukes de hele eller maler du dem?

Jeg har kjøpt Glutenmel på Helsekost på Stopp Tune i Sarpsborg.De har godt utvalg av varer.

Kitt 27-04-10 21:05

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av sumabless (Innlegg 868636)
Hvilken rist i ovnen skal den stekes på?

Jeg bare følger bruksanvisningen for min ovn, jeg!
Der står det at grovt brød skal stekes på nederste rille, så det er det jeg har gjort!
Blir veldig bra det!:D

Carisma 27-04-10 21:05

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 868650)
Der står det at grovt brød skal stekes på nederste rille, så det er det jeg har gjort!
Blir veldig bra det!:D

Jeg steiker alt på midterste jeg :D Blir bra det også :ja:

Kitt 27-04-10 22:53

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 868654)
Jeg steiker alt på midterste jeg :D Blir bra det også :ja:

Ovnen sto her da vi flyttet inn. Fin innbygningsovn, må vite!
Plansjen med hvilken rill eman skal bruke hadde gamle damen pent klistret på innsiden av døren i kosteskapet!:D
Smugtitter på den, da vet du!;)

supermom 28-04-10 17:59

Sv: Mitt aller beste brød
 
Tusen takk for at du deler oppskriften!
Dette brødet er fantastisk godt!

Kjøttbolla 03-05-10 21:47

Sv: Mitt aller beste brød
 
Tusen takk for nydelig oppskrift.
Har akkurat hatt en nydelig opplevelse med varm skalk med smør og aioli( fant en kjempe god hvitløksdressing i Sverige i dag med bare 0,2 gr KB) på. Et himmelsk måltid.:D

kamp 11-05-10 15:30

Sv: Mitt aller beste brød
 
Noen som ahr bilde av brødet?

Carisma 11-05-10 21:58

Sv: Mitt aller beste brød
 
Jeg halverte oppskrifta og fordelte den i muffinsformer. Stekte på ca 160grader i 40-45 mn. Nyyydelige rundstykker!

Karissima 12-05-10 12:46

Sv: Mitt aller beste brød
 
Tenkte jeg skulle prøve å lage dette brødet i dag . Skal solsikkefrøene males eller bare has i som de er ?

Kitt 12-05-10 21:50

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Karissima (Innlegg 875719)
Tenkte jeg skulle prøve å lage dette brødet i dag . Skal solsikkefrøene males eller bare has i som de er ?

Jeg maler alltid, men ikke sånn at de blir finmalt, da!:p

Lill-B 12-05-10 21:58

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitter og sugler :sikle: når jeg leser om fler og fler vellykkede resulater på dette brødet. Jeg må nok vente til neste uke da helskostbutikken min måtte bestille glutenmel og det johannesurt... greiene som jeg ikke husker navnet på nå. GLEDER meg til neste uke. :ja:

Kitt 12-05-10 22:04

Sv: Mitt aller beste brød
 
Bare gled deg til du har Johannesbrødkjernemel(JBKM) i hus! Kan brukes til mer enn brød også!:D

Lill-B 12-05-10 22:16

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 875954)
Bare gled deg til du har Johannesbrødkjernemel(JBKM) i hus! Kan brukes til mer enn brød også!:D

Åååhh - den som venter på noe godt venter ikke forgjeves :sikle: Syns de var veldig greie med å bestille det til meg.:)

Carisma 12-05-10 22:42

Sv: Mitt aller beste brød
 
Jeg klarer ikke den slimete følelsen av JBKM, så jeg bare tar dobbelt med fiberhusk. Funker fint det.

Kitt 12-05-10 22:58

Sv: Mitt aller beste brød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 875981)
Jeg klarer ikke den slimete følelsen av JBKM, så jeg bare tar dobbelt med fiberhusk. Funker fint det.

Går bra i baketing for min del, men aldri mer skal jeg prøve å lage saus med JBKM!:eek::nei::eek:

Sivensvans 13-05-10 13:02

Sv: Mitt aller beste brød
 
Nå har jeg også fått bakt Karins brød - og, jammen sto det til forventningene! Forventningene var jo rimelig høye etter å ha lest gjennom tråden her - så, det var opptur altså!! Takk Karin!;)

Jeg brukte en liten silikonform, intet bakepapir - funket som bare det. Brødet ble høyt og fint - jeg fikk 20 skiver. Og, jeg er lykkelig:D

Sisteinnsats 20-05-10 14:08

Sv: Mitt aller beste brød
 
Jeg lage dette forrige helg, men har glemt å rapportere. Laget med solsikkerkjerner og valnøtter. Og det er utrolig godt! :)
Og som du sier: ordentlig brød! :D

Men jeg fikk bare 15 skiver ut av det jeg da. Er ikke så god på å skjære tynne skiver. Mulig jeg må smulge det inn i en butikk og låne brødskjæremaskinen neste gang.. ;)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:20.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no