Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

• 500 g klippfisk av torsk
• 500 g poteter
• 2 store løk
• 1 chili
• 3 fedd hvitløk
• 1 boks grovhakka tomater
• 2 dl olivenolje
• 1 rød paprika
• 4 plommetomater
• 3 ss stenfrie svarte oliven
• salt og pepper

Tomatsaus
Skjær løken i skiver. Del chilien på langs og skrap ut frøene. Hakk chili og hvitløk. Bland løk, chili, hvitløk, tomater fra boks sammen med olivenolje i en gryte. La det koke i 10-15 minutter. Ha i paprika og oliven.
Bacalao i form
Rens fisken for skinn og ben. Skjær den i passe store porsjonsstykker. Skjær poteter og tomater i skiver. Legg klippfisk, poteter og tomater lagvis i en ildfast form. Øs over tomatsausen.
Bakes nederst i stekeovn på 180 ºC i 35-40 minutter. La formen stå og hvile i 10-15 minutter før du serverer.

Jeg skal prøve med knutekål i stedet for poteter.. Eller helt uten poteter..

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Tusen takk :) jeg skal nok klare meg fint uten poteter også. Jeg tror ikke jeg erstatter potetene med noe i dette tilfellet. Ser jo nydelig ut :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lagde Parmesankylling med tomat, basilikum og mozerellasalat for et par dager siden!! namnam....
Fant oppskriftene på LCHF bloggen! Kjempe digg!!

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4255640_n.jpg

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Torsdag: hjemmelaga hamburgere med osterundstykker.
Fredag: Hjemmelaga pølsestroganoff med salat.
Lørdag: Kylling med salat og hjemmelaga saus.
Søndag: Ribbe med surkål og kålrabistappe.
I dag: Hjemmelaga kjøttboller i hjemmelaga saus.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Taco...

I morgen pinnekjøtt!!! :sikle:

Dagen derpå skal det være sosekjøtt. :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg kommer på middag til dere jeg! Middag siste dagene har vært kokte egg, rått bacon, stekt kjøttdeig, atkinsbar, en hel plate Bocca :O, torskelever på boks med majones på og litt røkt laks. Gleeeeder meg til eksamen er over og jeg kan bo hjemme istedefor på lesesalen og lage MAT!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det koldtbord på jobb, og så tok jeg med litt indisk karrigryte i tilfelle jeg ikke skulle bli mett av koldtbordet. Jeg så oppi den boksen de satte av til meg, og jeg er glad for at jeg tok med mer. Waldorfsalat var det med mest fett oppi der, og slikt spiser jeg jo ikke.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det sushi, med en lav GI brun ris som er kjøpt på kinsarvik. Litt skeptisk, men skal bruke veldig lite ris til meg, og heller pøse på med avokado.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ble ikke middag i dag, men holder på å dampe pinnekjøtt som skal skjerpes i steikovnen i morgen. :sikle: Serveres med kålrabistappe, smeltet smør og en liten klubb.. :o

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Superenkel middag i dag: Løvstek med Jacobs barnaise (4 karber) og en stooor salat. Kjapt og godt!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hadde en snill venninne som fikset middag. Grillede kyllinglår med gratinert brokkoli og blomkål og soppstuing. Det var nammis! Godt når noen tar vare på en i eksamenstida..

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Trodde jeg la inn denne i går, men må ha glemt å trykke send svar, eller jeg la det inn i feil tråd, for jeg finner ikke igjen innlegget mitt.
Man blir glemsk av lavkarbo ja :p

Vedlegg 7666

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Noen har tatt med ostehøvel fra Norge, ser jeg. :snill:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

:lol: Fiskars!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Superduperenkel: 150g stekepannestekt finnbiff med olje,salt,pepper og urter over.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I morgen er det småkkuttet brunet storfekjøtt surret sammen med løk, brokkoli og sopp i creme fraiche. :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Det var julegave fra min kjære moder for mange år siden. Ingen her som har hørt om ostehøvel :lol:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

En gigantisk svær kyllingwok! Med kylling, bacon, asparges, brokkoli, grønn paprika, løk, kål og sopp. Så har jeg kokosmelk over pluss wokkrydder.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lutefisk med masse bacon og brokkolimos med sennep:):)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nakkekoteletter som var godt krydra og marinerte, og perfekt stekte! Med stekt champignon og asparges. Pluss lavkarbosaus. Dritgodt.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

http://bloggfiler.no/lkhf.blogg.no/i...1999226670.jpg


http://lkhf.blogg.no/1291999237_indr...v_svin_me.html

dagens middag

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg er nå i planleggingsstadiet for morgendagens middag. :p

Det blir kraftsuppe! :sikle: Jada, MED poteter og gulrøtter, men det er ikke mye det er snakk om!. Det blir hodekål, kålrot, sellerirot, selleristang, knutekål, løk, tomater, chili og pølsebiter i tillegg.. Tomater i kraftsuppe er digg! :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nei, fysj! Kål OG tomater? Det er jo suppa til rikshospitalets suppekur det.... :eek:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

:lol: Den er god den!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Idag blir det gourmet-torsk fordi det er på tilbud idag på Joker. Smaker nammis med salat med avokado og olje som dressing. Edit: tilbudet er imorgen.