Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Jukseloff (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=40404)

otika 21-02-11 16:15

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av supah (Innlegg 1036411)
Nå har jeg laget denne oppskriften og hatt det i muffinsformer! Det fungerte også kjempefint. De ble litt klumpete og rare, men smakte kjempedeilig! Dennne oppskriften er helt super! :smile:

Takk :hearts: ja vi bruker denne hver dag vi, unga vil ikke ha brød lenger,bare jukseloff med urter og ost ;)

Supah 21-02-11 16:16

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av otika (Innlegg 1036433)
Takk :hearts: ja vi bruker denne hver dag vi, unga vil ikke ha brød lenger,bare jukseloff med urter og ost ;)


Hva slags urter bruker du? Jeg har lyst å prøve å variere oppskriften litt! :smile:

otika 21-02-11 16:19

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av supah (Innlegg 1036434)
Hva slags urter bruker du? Jeg har lyst å prøve å variere oppskriften litt! :smile:

Jeg dropper søtning og bruker oregano,timian,dill og litt hvitløk,og en god neve revet ost i røra :p

otika 21-02-11 16:20

Sv: Jukseloff
 
Du kan også bytte ut JBKM med fiberhusk,like mange ts som egg,funker fint det også,men har ikke prøvd å lage bløtkakebunn med fiberhusken enda da

Supah 21-02-11 16:23

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av otika (Innlegg 1036439)
Jeg dropper søtning og bruker oregano,timian,dill og litt hvitløk,og en god neve revet ost i røra :p

Takk! Det skal jeg prøve neste gang :)


Sitat:

Opprinnelig lagt inn av otika (Innlegg 1036439)
Du kan også bytte ut JBKM med fiberhusk,like mange ts som egg,funker fint det også,men har ikke prøvd å lage bløtkakebunn med fiberhusken enda da

Ja, det er jo mer økonomisk! :) Hvordan blir forskjellen i konsistensen med fiberhusk istedetfor JBKM?

otika 21-02-11 16:37

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av supah (Innlegg 1036450)
Takk! Det skal jeg prøve neste gang :)




Ja, det er jo mer økonomisk! :) Hvordan blir forskjellen i konsistensen med fiberhusk istedetfor JBKM?

Syns de blir ganske like :)

otika 27-02-11 19:48

Sv: Jukseloff
 
Brukte denne i dag som bløtkake bunn,fylte oppi noen fryste bringebær og lagde gele,dessverre var kake for varm og gelen rant igjennom,MEN smaken :p:p:p Beklager dårlig størrelse og bilde :mad: http://i55.tinypic.com/209jbf8.jpg

livean 28-02-11 09:55

Sv: Jukseloff
 
Fantastisk!! Denne er nydelig til hummer!!! Min ble ganske flat, men bygde opp med litt majones, så det ble bra ;O)

Tusen takk, otika!!!!! :D

otika 28-02-11 10:47

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av livean (Innlegg 1042213)
Fantastisk!! Denne er nydelig til hummer!!! Min ble ganske flat, men bygde opp med litt majones, så det ble bra ;O)

Tusen takk, otika!!!!! :D

Bare hyggelig :D

ada-emilie 28-02-11 13:25

Sv: Jukseloff
 
Jeg skal teste med knuste linfrø,jeg.

Bra jeg får kjøpt egg til en kr stk på "istanbul"-butikken" rett ved:) Om dere blakker dere på egg, folkens, husk first price-egg på kiwi eller at egg i en eksotisk dagligvarebutikk er billigere.

otika 28-02-11 16:11

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1042414)
Jeg skal teste med knuste linfrø,jeg.

Bra jeg får kjøpt egg til en kr stk på "istanbul"-butikken" rett ved:) Om dere blakker dere på egg, folkens, husk first price-egg på kiwi eller at egg i en eksotisk dagligvarebutikk er billigere.

Ja kjekt med billige egg,for de går det maaange av om dagen hehe,nå forsvant resten av kaka og unga vil ha mere og jeg skulle lagd mere loff også :D Kjøper store brett i sverige,men går alltid tom før neste tur dit ,så da blir det first price ;)

knh 01-03-11 17:28

Sv: Jukseloff
 
Er det noen som har prøvd å lage en litt grovere variant som blir mer brødaktg?:)

Hvilke ingredienser brukte dere i så fall?

Tiki 05-03-11 11:33

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av knh (Innlegg 1043619)
Er det noen som har prøvd å lage en litt grovere variant som blir mer brødaktg?:)

Hvilke ingredienser brukte dere i så fall?

De siste gangene har jeg laget denne med fiberhusk, en toppet tesje pr. egg. Jeg synes de blir litt "grovere" enn med JBKM. Og får de faktisk dobbelt så høye og mere konsistent. :)

Det blir nok brødvarianten min fremmover, så blir den med JBKJ hvis jeg ønsker med syltetøy og evt. for å lage rullekake etterhvert...

Har foresten ikke brukt "sukker" i denne når jeg har brukt den til pålegg. Har heller ikke savnet at det.

Jeg lager oftest med to egg, da er det akkurat passe til en god frokost, og jeg får spist opp alt ;) Så raskt gjort å lage at det er en fornøyelse.

knh 05-03-11 12:09

Sv: Jukseloff
 
Lagde ny posjon for 2 dager siden. 5 egg, 5 ts fiberhusk og litt kruskakli og pofiber. Det blei bra det, og dekket en hel langpanne:)

Oppbevarer de i en isboks i kjøleskapet, de blir litt mykere når de lagres, men smaker fortsatt godt :)

Dette er absolutt den varianten av "frokostlapper" jeg liker best!! Enklest og raskest å lage, og smaker veldig godt :) Har tidligere brukt oppskriften på sprø pizzabunn som lapper. Synes den var veldig god en stund, men gikk lei etterhvert:p

ada-emilie 05-03-11 14:44

Sv: Jukseloff
 
Jeg lagde med kun egg og salt,jeg. Funka fint som bare det.Det var en oppskrift helt etter min minimalistiske smak;) Det er så kuult å kunne spise "loff" med smør og ost som ellers ville vært det mest fetende jeg kunne inntatt, og som er så digg og ikke minst enkelt.Genial oppskrift. Jeg skal neste gang bruke 6 egg og skjære opp i seks biter. Da blir det liksom å spise ett egg hver gang.

Pøsh 05-03-11 15:18

Sv: Jukseloff
 
I dag tok jeg oppi en ts mandelmel i tillegg til den orginale oppskriften. Da ble det litt fastere. Var veldig godt!

Tiki 10-03-11 13:04

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av ada-emilie (Innlegg 1047254)
Jeg lagde med kun egg og salt,jeg. Funka fint som bare det.Det var en oppskrift helt etter min minimalistiske smak;) Det er så kuult å kunne spise "loff" med smør og ost som ellers ville vært det mest fetende jeg kunne inntatt, og som er så digg og ikke minst enkelt.Genial oppskrift. Jeg skal neste gang bruke 6 egg og skjære opp i seks biter. Da blir det liksom å spise ett egg hver gang.

Ja nå har jeg også prøvd denne med KUN egg og litt salt. Ellers laget som originaloppskriften. Det funker bra. En ide for folk som fjerner alt av ulumskheter i kostholdet sitt.

Ble vel litt flatere, men fungerte egentlig strålende. Jeg går så trekt ned i vekt, eller dvs. jeg går ikke ned, så nå er det bare å prøve å skrelle vekk alt av ulumskheter i kosten, sånn i hverdagen i alle fall.
Hadde en mnd. med fjerning av de fleste partystoppere, men ikke JBKJ og fiberhusk etterhvert, så nå prøver jeg det også så lenge dette funket uten.

Dette er bare utrolig genialt altså.....hadde jeg bare gått litt mere ned i vekt også så hadde jeg blitt glad. :rolleyes:

otika 10-03-11 13:16

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Tiki (Innlegg 1052150)
Dette er bare utrolig genialt altså.....hadde jeg bare gått litt mere ned i vekt også så hadde jeg blitt glad. :rolleyes:

Ja elsker denne oppskriften,og glad jeg har prøvd ut flere varianter :)

:klem:og håper snart vekta flytter på seg,min har stått stille i 8 uker nå,men på morran i dag var den faktisk noen hundre gram mindre enn vanlig,selv om jeg har mensen,så da er det håp :D kommer uansett ikke til å slutte med lavkarbo for det finnes ikke bedre alternativ å gå til

ada-emilie 10-03-11 20:07

Sv: Jukseloff
 
Ja dette er genialt. Jeg lager loffen annenhver dag nå med kun egg og salt. Spiser en halv posjon daglig tilsvarende 3 egg. Synes det smaker bedre enn vanlig loff og brød jeg og en fin måte å få i seg egg for meg som ikke er så veldig glad i det. Med smør og sennep på og salatblader, agurk, tomat og løk over pluss kjøtt/ost er det et glimrende måltid.

52modell 17-03-11 01:07

Sv: Jukseloff
 
Hva er JBKM ?

arnakristin 17-03-11 01:11

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av 52modell (Innlegg 1058732)
Hva er JBKM ?

Litt klipp&lim fra nybegynnertråden:

Sitat:

JBK/JBKM: Johannesbrødkjernemel, fortykningsmiddel til grøt, jevning av supper og sauser fås på helsekosten.
Til alle nybegynnere på lavkarbo...

ada-emilie 17-03-11 01:32

Sv: Jukseloff
 
Sønnen min på 5 digger disse skivene med smør på.Det er jeg selvfølgelig glad for. Han sier det lukter loff, ikke egg, når jeg har stekt de. (Men han vet ikke hva loff er:)

52modell 17-03-11 11:20

Sv: Jukseloff
 
Tror jeg er i himmelen! Endelig en "ordentlig" frokost med godt brød. Glemte splenda, men det var utrolig godt. Takk og takk til den som har komponert dette!

marjusen 17-03-11 11:38

Sv: Jukseloff
 
husk å gi vektskålpoeng på slike gode oppskrifter:D

Timona 17-03-11 13:17

Sv: Jukseloff
 
Jeg lagret denne på favoritter for lenge siden men har ikke prøvd den før nå nylig.
Oppskriften er bare helt genial! Så enkel og lage og bruksområdene er mange.
Jeg lager den i liten langpanne (med 1 ekstra egg og 1ts JBKM og 2ts fiberhusk)
Bruker den som loff eller pølsebrød (bare å brette et stykke rundt pølsa)
Ellers så er den også super som rullekake, enten med marjussen sin sjokoladesmørkrem eller med jordbærsyltetøy og pisket krem. Nam!

Timona 17-03-11 13:21

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av marjusen (Innlegg 1058936)
husk å gi vektskålpoeng på slike gode oppskrifter:D

Hvordan gjør man det?

marjusen 17-03-11 13:24

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Timona (Innlegg 1059003)
Hvordan gjør man det?

går på første siden her, så ser du at det er en slik vektskål under nicket til hun som la inn. velger en postitiv der og skriver inn kommentar og send:D

Timona 17-03-11 13:29

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av marjusen (Innlegg 1059007)
går på første siden her, så ser du at det er en slik vektskål under nicket til hun som la inn. velger en postitiv der og skriver inn kommentar og send:D

Takker :D

Tiki 17-03-11 13:36

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av marjusen (Innlegg 1058936)
husk å gi vektskålpoeng på slike gode oppskrifter:D

Er gjort for en liten tid tilbake for jeg bare elsker denne ideen og oppskriften. :D

Rosalita2011 17-03-11 20:28

Sv: Jukseloff
 
Dette var bare helknæsj :D Har lagd 2 porsjoner i dag, en med JBKM og fiberhusk, har ikke smakt på den siste enda, da den akkurat er tatt ut av ovnen.. Hadde ikke i splenda, har ikke kjøpt inn enda, men det smakte nydelig for det :D Godtatt av gubben og eldste dattra i huset, men minsta er så kresen så hun likte det ikke.. hehe

Brimstone 17-03-11 21:10

Sv: Jukseloff
 
Skal prøve meg på pizza i helga. Genialt!

otika 17-03-11 23:22

Sv: Jukseloff
 
Tusen takk for koselige prikker :love: snille dere er :)

Sbond 19-03-11 16:05

Sv: Jukseloff
 
Åh, denne var virkelig god, også så lett å lage da! Absolutt passende for en student! Tusen hjertelig takk! :-

Tone-G 19-03-11 22:52

Sv: Jukseloff
 
Jeg vil bare si.. Jeg elsker deg Otika :love: fantastisk deilig loff! Jeg bakte den med JBM og den ble utrolig vellykket. Fantastisk:heia: i morra må jeg prøve å bake med fiberhusk siden jeg er tom for det andre. Lurer på om jeg skal lage det i en stor langpanne? Hvor mange egg må jeg beregne da tro? 9 eller 12 kanskje? Hmmm

Pøsh 19-03-11 22:57

Sv: Jukseloff
 
Er en her som lager i langpanne og hun dobler oppskriften.

ada-emilie 19-03-11 23:05

Sv: Jukseloff
 
Jeg tar 6 egg og litt salt og steker i langpanne i 13 min. Når det steker visper jeg 6 egg til og steker i 13 min.På den måten vet jeg at hvis jeg deler hver flate i fire deler består hver del av 1,5 egg. Det er plass til flere egg pr langpanne. 8 burde gå. Min ovn er forresten ikke så diger. Men hva skal man med det melet? Jeg synes det er snadder bare med egg og salt. Og ikke minst har jeg full oversikt over næringsinnhold.

Tone-G 19-03-11 23:07

Sv: Jukseloff
 
I en stor langpanne? Jeg syns tykkelsen var perfekt i en 24 form. Det er kanskje nok å doble oppskriftten Ja:) prøver i morra:) spiste nettopp resten her med masse smør, makrell i tomat, agurk og en helt masse majones. Jeg er i himmelen:)

otika 20-03-11 10:40

Sv: Jukseloff
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Tone-G (Innlegg 1060985)
Jeg vil bare si.. Jeg elsker deg Otika :love: fantastisk deilig loff! Jeg bakte den med JBM og den ble utrolig vellykket. Fantastisk:heia: i morra må jeg prøve å bake med fiberhusk siden jeg er tom for det andre. Lurer på om jeg skal lage det i en stor langpanne? Hvor mange egg må jeg beregne da tro? 9 eller 12 kanskje? Hmmm

Jeg elsker dere også :love::lol:

Det blir samme resultat med fiberhusk, og til langpanne bruker jeg 8 egg og 6 ts fiberhusk,det pleier å holde i min store panne

Tone-G 20-03-11 12:27

Sv: Jukseloff
 
Tusen takk for svar Otika :love:

Bare så utrolig dumt at jeg ikke gikk inn her å leste før jeg lagde ny porsjon..
Jeg er enig, 8 egg er nok passe.. Jeg brukte 5 egg nå, og den ble litt lefsete og tynn.. Jeg liker nemlig tykke brødskiver ;)

Det ble veldig bra med fiberhusk, men ennå bedre med JBKM (litt sånn lørdagsloff)


Tusen takk for at du delte denne oppskriften :heia:

Tone-G 20-03-11 12:46

Sv: Jukseloff
 
Ja! Og en ting til jeg tenkte på når jeg la meg mett og fornøyd igår :sikle:
Denne passer fint til å bake Verdens beste/kvæfjordkake :sikle::p
Herremin, det måååååå prøves!

Oppskriften til en langpanne blir da omtrent slik i mitt hode

En dobbel oppskrift jukseloff med JBKM
ta bort saltet og ha i 3-4 ss sukrinmelis
fordeles i en langanne
Lag marengs av 6 eggehvitter og ca 100 g sukrinmelis (det skal være 300g vanlig sukker i oppskriften min) Den skal være søt!

Fordel marengsen over jukseloffen ha over hakka mandler og stek kaken i ca 20 min

Det blir ikke mange karbene i denne verdens beste :heia:

Fyller blir vaniljekrem ala lavkarbo..


Sååååååå dumt at jeg ikke har JBKM, for jeg har alt det andre..



Jeg tror ikke jeg skal løpe og kjøpe nestangel på apoteket, for den har en litt ekkel bismak, så jeg får vente til en annen dag med å prøve..


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:04.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no