|
Sv: Vafler!
Sånn da.
3 dl rømme 4 egg 2 ts bakepulver 5-6 ts johannesbrødkjernemel 1 ts kardemomme 1 ss natreen 100 gr smeltet smør |
Sv: Vafler!
Min erfaring tilsier at det holder lenge med 2 (toppede) ss JHBKM og femti gram smør, og natreen kan fint byttes ut med splenda (jeg bruker 22 ss, og så er det noe rart med natreen, den blir bitter om man bruker den i varme ting...)
Mmmm, vafler.... :sikle: |
Sv: Vafler!
Jeg bruker forresten ofte vann istedenfor smør. 1 dl vann, altså :) Og ikke noe søtstoff. Synes kardemommen gjør dem søte nok.
|
Sv: Vafler!
Sitat:
Det blir nok søte vafler, kan jeg tenke meg, hehe! :) |
Sv: Vafler!
:lol:
|
Sv: Vafler!
OI! Eeee, mente 2 ss :rodme:
|
Sv: Vafler!
Sitat:
|
Sv: Vafler!
Jammenatte, som jeg loker da! Mente selvfølgelig to TS!!
Ok, min erfaring tilsier at det holder med to toppede TS jhbkm, og så bruker jeg TO ss splenda! :D |
Sv: Vafler!
Og så bruker jeg teklype til å sikte jbkm-et i røra, mens jeg rører.
|
Sv: Vafler!
Nettopp! Jeg synes jeg trenger mer johannes i røra, men det er nok fordi jeg som oftest bruker vann istedenfor smør.
|
Sv: Vafler!
Hvorfor vann? Smør smør smør smør smør :heia:
|
Sv: Vafler!
Sikkert bare det teite kalorispøkelset. Smør, je! :heia:
|
Sv: Vafler!
Smør smør smør smør smør smør!
|
Sv: Vafler!
Jeg skal ha vafler i morgen!! Må bare få tak i johannes ett eller annet mel.. hvor kjøper jeg det?? Helsekost???
mmm... gleder meg!! |
Sv: Vafler!
Du kan kjøpe det på helsekost. Finnes noe som er noenognitti prosent av det som kjøpes på apoteket, men husker ikke hva det heter... Gerd??
|
Sv: Vafler!
Nestragel heter det som kjøpes på apoteket. Mer for pengene men må bestilles inn som oftes.
|
Sv: Vafler!
JBKM er utsolgt fra helios lager. Apotek mskaffer nestargel
|
Sv: Vafler!
mine vafler hang så vidt sammen, revnet overalt, men gode og fete ble dem og jeg ble mett.
hadde i 7 ts med johannesgreiene, fulgte den opprinnelige oppskriften, men...hadde mer enn 1 dl vann, helt sikkert 3-4 dl og m50 gram smør, fikk 12 plater. hmmmm. |
Sv: Vafler!
7 ts-er? :eek:! Jeg har i to tre skjeer, det holder!
Og vann er helt unødvendig (jeg synes de ble mindre gode da jeg prøvde det i alle fall), og halvparten av smørmengden. |
Sv: Vafler!
ja, :) 7 ts. Var det mye?
kan si at jeg ikke er god i magen nei :( |
Sv: Vafler!
Mye? Det er nok til å tykne sikkert fem liter saus :p Som sagt, jeg bruker to-tre ts johannebrødkjernemel, og så lar jeg røren stå og godgjøre seg i kjøleskapet i kanskje 20 min:)
|
Sv: Vafler!
hæ, men jeg fulgte jo den oppskrifta som ble lagt ut her , jaja, magen har iallefall gitt beskjed om dette ikke var så kjekt, men fader og, de var uansett knallgoe.
Neste gang får jeg heller følge oppskrifta di tøtta :) |
Sv: Vafler!
Sitat:
Nybegynner-glede helt ned i tærne :D |
Sv: Vafler!
Sitat:
Og jeg måtte også bruke mindre smør, for ellers rant det ut under steking og jeg hadde smør over hele kjøkkenet. Så disse vafflene er visst veldig individuelle, ja. Merkelig, det der... :confused: |
Sv: Vafler!
Jøss! Snodige greier... Jeg trenger toppen tre ts...
|
Sv: Vafler!
Sitat:
Nå prøvde jeg denne oppskriften og fikk 9 plater. Da brukte jeg bare 50 gr smeltet smør. Vet ikke helt hva antall karber blir, jeg grovregnet og fikk 8 karber pluss det to ss carobel utgjør. Er vel ca 1 karb pr plate og det kan jeg fint leve med. :):):) De smakte som vafler, selv om de var litt annerledes i konsistensen og utolig "smørfete" he, he. |
Sv: Vafler!
Min røre ble veldig tykk, skal den være det? :)
|
Sv: Vafler!
min røre er også ganske tykk. Det holder med 4-5 ts, og de skal ikke være stor topp på, bare like mye over som i sjea.
tror jeg skal lage vaffler med krem og jordbær i dag :sikle: |
Sv: Vafler!
Skal vi se, nå har jeg prøvd en til oppskrift, og erfaringene mine så langt er at den uten vann og fløte er "best". De vaflene gikk litt lettere i stykker når jeg skulle ta de ut av vaffeljernet.
(men begge typene smaker godt :)) Jeg er også enig med Photo, det trengs ikke så mange ts med johanneskjernebrødmel... denne gangen hadde jeg i nesten så mange ts som det står i oppskriften, og da syntes jeg at røra ble altfor tykk. Neste gang tror jeg at jeg skal prøve med litt mindre smør igjen - halvparten ligger jo igjen i jernet, he, he Tusen takk til alle dere som legger inn oppskrifter!!!! :klem: |
Sv: Vafler!
Nå har jeg å ungene kosa oss med lavkarbovaffler :D
Jeg brukte Nestargel istedet for JKB, og hadde i 4 stk t-skjeier. Det ble faktisk for mye, den ble veldig tykk. SÅ jeg hadde i mere fløte ( brukte en blanding av rømme og fløte jeg da). Fikk ca 7 plater av denne oppskrifta, de var kjempegode!! Kommer nok til å bli brukt endel hos meg ja! Men jeg tror jeg vil redusere mengden smør også til 25 gram. Ble veldig "smørete/klissete" synes jeg :D Men vaflene var knallgode, smakte vafler. OGså hadde jeg nyrørt jorbærsyltetøy på....( rørt med natreen).. nam nam nam.... |
Sv: Vafler!
Jeg brukte også nestargel i stedet for JKM, men jeg trodde at det i praksis var det samme??
Uansett ble ca 5 ts aaaaltfor mye...:D Men det blir gode vafler, gitt :sikle: |
Sv: Vafler!
Sitat:
|
Sv: Vafler!
Nå har jeg prøvd vafler, brukte bare 50 gr smør, og tok oppi en skvett fløte. Nam nam smakte nydelig. :)
|
Sv: Vafler!
har hatt i fiberhuskmel! fant på Ultra. Det ble tjukk og fin røre uten JBKM, som jeg er nesten tom for..har også halvert mengden smør og har oppi halt om halt me rømme og fløte.
|
Sv: Vafler!
Å, så mange positive tilbakemeldinger. Dette lover bra. Jeg laget vafler etter oppskrift bak på soyaproteinet og gledet meg villt, men ble dypt skuffet. Går på med friskt mot og forsøker disse. *krysser fingrene for at de blir gode*
(jeg er vafloman..:o) |
Sv: Vafler!
Disse er kjempegode, nesten litt for gode :D
Om man er litt gæren, så kan man droppe kunstig søtning, og la dem kjølne litt og bruke dem som "brødskiver" med gulost o.l. |
Sv: Vafler!
http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...&postcount=201
Du kan med fordel halvere smørmengden. Kan huske det ble forferdelig smørsøl :geip: Putt på en ts jbkml også.. så lar du den stå i kjøleskapet en time så den tykner til. Hvis du er glad i vafler anbefaler jeg deg en tur på meny å kjøpe ketolyse bakemix. 129 kroner for 400 gram...da blir vaflene litt fyldigere.. på en måte :D |
Sv: Vafler!
Meny har også vafler og pannekakerøre fra Atkins. Ferdige poser. Blir ca 4 vafler. 20 kroner posen. Hadde i et egg til og litt ketolysemix, kardemomme og vaniljesukker - de ble veeeeldig gode :sikle:
|
Sv: Vafler!
Så nå at dette var en gammel tråd.. mange gode råd før mine :lol:
|
Sv: Vafler!
Sitat:
Huff, denne ble altfor fet for meg ja... |
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:39. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no