Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

4 medisterkaker kjøpt i ferskvaredisken. ALTFOR mye karb for min del, men det ble nå sånn da. Lei av hotellmiddagsbuffeten allerede.

Ellers koser jeg meg veldig på jobb på Ridderrennet :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg spiste en kyllingfile med blomkål og brokkoli blanding med crem fresh på siden! Veldig godt!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Tacokjøttdeig, isberg, agurk, grønn paprika, noen dulcita-tomater, rømme, tacosaus og ost. Yummy!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Marit Bjørgens Fiskegryte, med linser til meg og potet til gubben

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag tror jeg at jeg kliner til med hamburgere med ost.. Jobbenke2k

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Masse gode ideer her for en nybegynner. Hva erstatter dere spaghettien med ,bare kjøtt saus går jo ikke? Når dere har Taco,er det da lov og spise Taco Tubes? Vanlig Thai mat,kutter dere ut risen og hva brukes istedet(elsker Thai mat ,veldig sterkt). Mye løk her så er forvirret. Er det vår løk pga mener jeg ikke skal spise løk?

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

http://i231.photobucket.com/albums/e...a/IMG_7502.jpg
I dag ble det mørabiff, og i stedenfor pommes frites som resten av familien fikk, så kokte jeg blomkål og brokkoli i fløte, og så gratinerte det hele med ost.
Det ser kanskje mye ut, men den biffen var delt i 3, så det er egentilig bare 1 biff altså!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Indrefilè surret med løk, brokkoli og blomkål. Kokt mørt et par min i CF. :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Blanda grønn salat med paprika, feta, kylling og en pk sprøstekt bacon

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg og mange andre pleier å erstatte spaghettien med squash. Langt ifra pastasmak, men det funker! Når det kommer til taco så spiser jeg ikke skjell på grunn av mye karbo. Jeg pleier å lage en salat med ostechips, bruke et par salatblad som lefse eller legge osteskiver over en kopp og ha det i mikroen til den blir sprø, da blir det nesten som skjell. Hvis det er noe jeg pleier å ha ris til, så lager jeg som regel blomkålris, midlere smak på dette enn vanlig ris så vil tro det passer veldig bra med thai-mat :)

Selv har jeg spist kyllingsalat med masse avokado i dag! Har lagt min elsk på avokado, det er såååå godt

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ssttii har svart ca det jeg ville svare. Vil bare legge til at man kan også spise bare kjøttsausen. Putte i masse fett, og vips så er den en mettende gryte. ;) Men du finner oppskrifter på squashpasta på forumet.

Og så vil jeg legge til at jeg har lagt ut oppskrift på lavkarbo-taco på bloggen med forklaring av hvordan man lager tacoskjell. Og ikke minst en variant av tacokrydder. Det tar bare noen strakser å blande tacokrydderet selv. Det er bare tåpelig å kjøpe det egentlig... De putter i masse sukker i kjøpeblandingene... Bare sjekk i butikken, og du vil se at sukker er først eller veldig langt oppe på ingredienslista.

Det siste spørsmålet skjønte jeg ikke helt. Løk er OK i normale mengder, men noen opplever det som partystoppere - altså at det bremser vektnedgangen. Svarte det på spørsmålet ditt?

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ble en omelettvarinat på meg idag-en frisk omelett
Du trenger til en omelett:
3 egg
3 ss vann
1/2 ts salt
Ekstra til denne varianten:
1 ts sterk sennep
1/2 hakket løk
litt hakket skinke


Veldig god, jeg liker kontraten mellom egg og sennep veldig godt :) HAdde ikke ost idag men vanligvis gir jeg omeletten et dryss ost også da ;)



Bilder mm her: sennepsomelett
(Beklager skivene ;) )

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Squash er godt og sunt :)
Squashgrateng med karbonadedeig

Ellers er det jo dersom du søker på forumet her lavkarbovarianter av det aller meste "vanlig" mat :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det taco! Igjen! Har helt dilla på taco!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hamburgere og ost. Stort kjedeligere enn det får du det ikke, men gøtt er det læll :p

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag var det skamprylt kyllingfilet med kremost inni og bacon surra rundt. Serverte med salat, stekt paprika, løk og sopp som jeg til slutt fløtestua. Og et par skeier tacosaus :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Salat og kjøttsaus er veldig godt! :sikle:

Her blir det hjemmelaget pizza i dag, jeg bare dropper bunnen.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Tandoori-kryddret ostegratinert kyllingfilét og squash i creme fraiche-saus.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det noe svinekjøtt (Ukas God helg produkt hos kiwi) med blomkål og sellerirotstappe og philadelphia/tomatpurè/fløtesaus.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ble bare kjøttet og en klatt rømme, siden det ikke var noen av oss som gadd lage mat:p

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Andelår med wok grønnsaker og Hoisin saus.
Og semifreddo med kaffe og sjokoladesmak til dessert.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag skal jeg på jobb og da tror jeg at jeg skal lage noen lakseburgere:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det kalvesteik (jomfruturen min når det gjelder å lage steik, så jeg er svært spent på resultatet :spent:) med rosenkål og en liten skje surkål. I tillegg skal jeg lage en saus med hakket spinat, løk, hvitløk, fløte og Creme Fraiche, krydret med muskat, ingefær og urtesalt og spedd med litt av stekesjyen. Gemalen får poteter til.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

i dag lager jeg elg, første gang jeg lager det, tips til tilbehør mottas med tak...kan man bruke fiberhusk som fortykning i sauser?

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg hadde nok kokt grønnsaker til dette, blomkål hadde vært godt, og evt en god saus til. Lite erfaring med fiberhusk desverre så det aner jeg ikke..

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lett, men EKSTREMT fargerik middag i dag: Squashpuré med kvitseidsmør og muskat, oppdelte hardkokte egg og tacosaus på toppen for litt ekstra smak. Grønt, gult og oransje i massevis.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg bruker jbk som sausjevning:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

jeg prøvde med fiberhusk.. det ble gele. urk

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Noe så kjedelig som salat m/reker og kalde fiskerester+ kokte egg:(
Ble mett da:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

jbk har jeg ikke, får bare ha ekstremt rennende saus

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Bruk fløte i, og og kok den godt inn. Noen bruker også eggeplomme for å tyken saus vet jeg.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag ble det kyllingfilet, salat og "foccacia-brød". Godt og enkelt :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

fylt paprika her :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I går: den heftigste viltgryta jeg noensinne har laget. NYDELIG!
I dag: cheeseburgere med agurk, og kremet kinakål.
I morgen: Svinemør! Med kålrabistappe.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Vi hadde spareribs og stor grønn salat med bl.a. spinat, bacon og sopp. Snadder!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Middag hos svigers i morra! Kan være litt skummelt ja:D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

hoho det må du fortelle hvordan gikk!
Jeg SÅ takknemlig og glad for at min svigermor også er på ketolyse! De kan det å være litt rare i matveien de derre svigersene :p

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Skal avlegge rapport ja:D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Buklist av svin stekt som porchetta, med sjysaus, fenikkel, jordskokk, brokkoli og aspargesbønner.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg spiste ovnsbakt laks med asparges, reker og Kylling Bretagne saus kokt på fløte. Den passet ypperlig til fisk!