Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Side 5 av 5

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)

- - After eight (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=49387)

Zillah

24-12-11 06:39

Sv: After eight

Skulle lage på nytt i går, eg, men helsekosten hadde aldri høyrd om tagatesse.

Nerthus

26-12-11 19:42

Sv: After eight

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Zillah (Innlegg 1271724)

Skulle lage på nytt i går, eg, men helsekosten hadde aldri høyrd om tagatesse.

Den er kjempegod med sukrin også, blir fastere men smaker kjempegodt!

Peppa Gris

29-12-11 00:27

Sv: After eight

I morgen skal jeg lage disse. Gleder meg allerede!

Nerthus

02-01-12 19:24

Sv: After eight

Noe gikk litt galt - ikke med smaken - MEN måtte ha de i fryseren, de gikk i oppløsning i kjøleskapet... feil blanding med tagatesse? Kanskje sukrin neste gang med LITT tagatesse istedet :)

(Men fy søren så gode...)

lizliz

02-01-12 23:19

Sv: After eight

Jeg tror kanskje tagatesse fungerer litt sånn når det er kaldt over en lengre periode?

mine var seige og sånn som vanlig after eight i ca to dager, så ble det mer kornete, eller ikke kornete men mye fastere etter flere dager stående kaldt. smakte awesome da, så gjorde ikke noe..

Mariann S

03-01-12 00:45

Sv: After eight

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Mariann S (Innlegg 1271553)

Mmmmmmmmm, eg har nettopp laga after eight :) 1/2 dl tagatesse og 1 dl sukrinmelis. Det smakte himmelsk akkurat som originalen.
Først ett lag sjokolade (86 % med søting), so minten og ett lag til med sjokolade.
Gikk veldig greit å knekke bitane uten at sjokoladen knakk sjøl om den var uten delfiafett.
Skar berre ett knekke'snitt' med en skarp kniv. No kan eg ha dei liggande i ei skål uten at dei blir mjuke :D

Sånn laga eg mine after eight 23. des. Eg har oppbevart dei i kjøleskap, i skål på bordet (også over natta), dei har ikkje forandra konsistens verken i varme eller kulde.
Syns også det var veldig greit å lage sjokoladetrekket uten delfiafett, for då vart det ikkje mjukt i romtemperatur :)

snowflakes

09-02-12 17:29

Sv: After eight

snadder denne skal prøves=) åh jeg bare digger dere fantasifulle lavkarbo folk som deler oppskrifter <3

r.o	12-02-12 16:51

Sv: After eight

Oooohhhhh! Dette er det beste godteriet på lavkarbo. Akkurat like nydelig som originalen! Tusen Takk Gerd!!!!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1251581)

After eight
(ca 24 stk)

20g delfiafett
2 dl sukrinmelis
4 ss fløte
7 dråper peppermynteolje ( kjøpes på apotek)
½ ts tragant(kjøpes på apotek)

-Smelt delfiafett,
-Ha i fløten, oljen og rør inn sukrinmelisen (bruk visp)
-Kok opp under omrøring, massen skal bli blank.
-Dra kjelen av plata
-Ha i tragant, visp kraftig! ( klumper traganten seg, bruk stavmikser)

Smøres utover en bakepapirkledd form ( min er ca 15x20cm)
Settes kaldt

Sjokoladetrekk:

1 plate (75g) mørk sjokolade fra sukkerfritt
40g delfiafett
-Smeltes på svak varme

-Tøm ca halvparten av sjokoladen over peppermyntemassen.
-Beveg forma frem og tilbake til sjokoladen har fordelt seg
-Sett forma kaldt igjen.
-Når sjokoladen er stivnet, løsne massen fra papiret og legges med sjokoladesiden ned.
-Resten av den smelta sjokoladen helles over, fordel sjokoladen, og del i ruter.

-Settes igjen kaldt.
-Knekk rutene og oppbevares i en boks i kjøleskapet, eller fryser.

Ble ikke like seige som ordinære after eight, men den knasende sukrinsmaken ble borte under koking, og traganten gjør så det ikke blir tørt.

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...388669&thumb=1

snowflakes

06-03-12 09:22

Sv: After eight

jeg lagte disse fantastiske herlighetene i går og smart som jeg tror jeg er tenkte jeg at jeg ville lage dem i wiltons små muffiscups (konfekt papir) det ble veldig stilig, men anbefaler ikke i det heletatt... alt hang fast til papiret:( så neste gang skal jeg lage dem slik Gerd gjør det og ikke tenke selv... tihi... tusen takk for en DEILIG oppskrift!!!:D

Festina lente

02-04-12 00:14

Sv: After eight

Smaken var kjempegod! Men jeg tror jeg prøver med en skarpere kniv neste gang, for hele greia bare smuldret bort for meg, så det ble litt" After Eight-smule-aktig"...:o

madamode

08-04-12 20:27

Sv: After eight

*tripper og venter på tirsdag skal komme...ut på apoteket og kjøpe peppermyntedråper...* - dette er nødt til å være snadder!!! :D

<insert_scary_name_here>

08-04-12 20:29

Sv: After eight

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av madamode (Innlegg 1327407)

*tripper og venter på tirsdag skal komme...ut på apoteket og kjøpe peppermyntedråper...* - dette er nødt til å være snadder!!! :D

Det er helt sikkert at det er er. Gled deg. (Nå venter du sikkert ikke bare enda mer ;) )

madamode

08-04-12 20:37

Sv: After eight

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av <insert_scary_name_here> (Innlegg 1327408)

Det er helt sikkert at det er er. Gled deg. (Nå venter du sikkert ikke bare enda mer ;) )

:sikle::sikle: ja, ser du ikke siklinga?? ... :p

<insert_scary_name_here>

08-04-12 22:13

Sv: After eight

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av madamode (Innlegg 1327411)

:sikle::sikle: ja, ser du ikke siklinga?? ... :p

Ahhh, det forklarer det hele... Trodde taket var gått lekk her, men vi bor jo ikke på toppen, og ikke regner det ute... ;)

psychgeek

12-05-12 19:50

Sv: After eight

Åhhh, elsker peppermyntedigg. Vil det fungere uten tragant? Var i hver eneste tenkelige butikk uten å klare å oppdrive det...:-(

Gerd	12-05-12 19:54

Sv: After eight

Blir tørr uten tragant.

tragant får du tak i på apotek :)

psychgeek

12-05-12 19:59

Sv: After eight

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1346844)

Blir tørr uten tragant.

tragant får du tak i på apotek :)

Ja, jeg var faktisk innom 4 apoteker og 2 helsekostbutikker...så kjedelig, har alt annet og er klappet og klar:-(

imfluffy87

11-12-12 20:57

Sv: After eight

Jeg trenger litt hjelp jeg :) !

jeg har lyst til å lage after eighten min i små konfekt former
hvordan blir fremgangsmåten da ???? og kommer det til
å funke ??

hadde satte stor pris på svar snart for har lyst til å lage
disse ikveld :)

imfluffy87

11-12-12 23:13

Sv: After eight

fyllet ble brunt :(

Imse	13-12-12 13:21

Sv: After eight

Hadde jo nesten glemt denne, jeg må på helsekosten og kjøpe sukrinmelis og peppermyntedråper og sukkerfri sjokolade gitt. Dette må jeg ha til jul.

Lillemy71

13-12-12 17:43

Sv: After eight

Så det funker å lage disse med Tagatesse altså? Noen har visst fått det til og andre ikke?

Hva med stevia, noen som har prøvd?

imfluffy87

15-12-12 11:43

Sv: After eight

du smakte ikke sukrin melisen .. og jeg er veldig sensitiv til den kalde
ettersmaken :)

Moogie

27-01-13 00:00

Sv: After eight

Hm... En gammel tråd, men jeg må spørre: hva er tragant? Hva gjør den? Kan den ev byttes med noe? Har ikke den

Lillemy71

27-01-13 21:11

Sv: After eight

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Moogie (Innlegg 1422471)

Hm... En gammel tråd, men jeg må spørre: hva er tragant? Hva gjør den? Kan den ev byttes med noe? Har ikke den

Tragant fås på apoteket. Er dyrt men varer lenge.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:27.

Side 5 av 5

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side