Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

:sikle:

I dag ble det ingenting for jeg har brukt dagen til å forberede middagen til i morgen da vi får besøk at restaurantkokken... Kunne like gjerne vært Hellstrøm... Like oppkavet uansett.

Men i dag har jeg kokt kraft av avskjær fra entrecotkjøtt (fettklumpene) med lauvbærblad, chili, hvitløk, worchestershire, svisker, rødvin, Guinness, tomatpure og timian. Kjøttet er ferdig terningbrunet og skal kokes i krafta sammen med sjarlottløk, gulrøtter og brunet aromasopp. Serveres med potetmos laget av poteter kjørt gjennom en potetpresse, myye smør, en dæsj fløte, salt og pepper. Ooog hjemmelaget øl attåt seff. :sikle:

Mitt store mareritt er å lage maten for salt....

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Oj, det var snadder! :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kommer til å bli kjempesuksess, Kanutten!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

:klem: Tusen takk!
Håper det da..... :o

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kylling curry, kål og løk.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nå er maten ferdig.... Venter bare på gjestene som ikke kommer før om to-tre timer... :p Er i god rute kan man trygt si!! :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lykke til med middagen Knutta :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kokken var veldig fornøyd! Han ville vite alle ingrediensene jeg hadde brukt og sa at den retten kunne uten tvil servert på sin restaurant!! :lol:

Re: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Panerte aubergine med rømme :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Så bra!

Her hadde vi juleskinke, dampa grønnsaker og brun saus + poteter til de som ville ha det.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Yesss :heia:
Her blir det marinert elgbiff med smørdampa brokkoli og bearnaise i dag :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hjemmelaget kjøttkake med blomkålmos og stekte grønnsaker! :)

Re: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kjøttboller med blomkålmos ;)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

helstekt indrefilet med stekt sopp med fløte

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Wok av strimlet svinekjøtt, masse grønnsaker, limesaft og soyasaus og en dæsj med havrefløte over :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Torsk, blomkål, smør.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Siste ladningen av kylling curry. Og kål og løk, seff. :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Noe fra "godt levert"! Snakk om kvalitetsvarer!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Fikk endelig testet meatza. Helt ok.

Re: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Laks med erter ;)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

A'kokt laks mæ rømme og agurksalat. 😊

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Meatza og rømmedressing.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lapskaus :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Grønnsakssuppe.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Pølsegrateng fra Godt levert. Beste pølsene jeg noensinne har spist!