Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Hva skal du ha til middag i dag-tråden! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2492)

Anarko 18-12-10 23:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Røkt julepølse med baconchips varmet i ovnen med ost over. Litt merkelig. Men joda, smakte da :)

Kanutten 19-12-10 19:40

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kjøpte ei fersk familieribbe i går. Delte ribba slik at jeg fikk ei tynneribbe og en svinekam. Så i dag hadde vi kammen til middag. Selve ribba ligger i kjøleskapet inngnidd med salt, pepper og sennep. Den skal ligge der i tre dager før jeg fryser den.

Jeg hadde vann, gulrot, sellerirot, svisker, rosmarin, hvitløk, lauvbærblad og løk i ei form. La kammen oppå og lot den står i steikovnen på 125 grader i ca 6 timer. Jeg satte på grillen etterpå for å poppe svoren.

Jeg lagde saus av væsken som ble i forma. Dette er desidert den beste sausen jeg noen gang har laget! Og kammen ble supergod!!!!

Fredrikke07 19-12-10 21:45

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag ble det Tikka Masala og blomkålris.

Tikka Masala-"røra" ble laget av Hakkede tomater på boks, litt fløte, (pleier ofte å bruke kokosmelk), Tikka Masala-krydder fra "innvandrerbutikk, 0 kb) og chilipulver.

Kjempegodt var det:p!

Anarko 19-12-10 22:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Er så mett og glad og god etter dagens middag: kjøtt og kål i form. Bacon på toppen, og en solid smørklatt attåt :) Er første måltidet jeg har kjent smaken på, og attpåtil fått beholdt i magen siden onsdag kveld, og middagsopplevelsen var ubeskrivelig!

I morgen: Tynnribbe!

ada-emilie 28-12-10 21:14

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Salat av is-salat, grønn squash, løk, litt sukkererter og grønn paprika med en boks tunfisk, en halv avokado, en barneskje olje og litt ost oppi. Veldig godt og tilfredstillende.

Anarko 29-12-10 15:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det svinestrimler i gryte. Nam nam :)

Taran 03-01-11 17:31

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag har jeg laget meg en: Hot kyllingsuppe.

1/2 løk finhakket
1 boks hermetisk tomat
2 kyllingfilet (i terninger)
1 ss karri
1-2 ss smør
2 dl fløte
salt og pepper etter smak og ev. litt søtt (natren)

Smelt smøret, ha i karri og la surre litt, ha i løken og la den surre litt sammen med karri og smør. Oppi med kyllingen og la surre litt. Ha oppi tomatene og fløten - skyll tomatboksen og ha dette oppi. La koke i 10 min. Ev. en liten klatt med rømme/Philadelfiaost på toppen ved servering.

Yummi, dette var skikkelig godt.

Vel bekomme :D og god mandag!

Carisma 03-01-11 17:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Karbonader med kålstuing

vimsen85 03-01-11 18:27

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Hjortegryte :D

Anarko 03-01-11 21:04

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det ostepizza :) I går var det kjøtt og kål i form, 31 og 1 var det pinnekjøtt med tilbehør (uten potet).

ada-emilie 03-01-11 21:46

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kokte egg og ost.

Zillah 04-01-11 16:26

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kyllinlår med rosmarin og sitron (spent på om det blir godt, har ikkje prøvd rosmarin til kylling før). Tilbehør... antagelig salat.

Anarko 04-01-11 16:33

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag slår jeg til med hjemmelaga fiskegrateng av sei :)

Carisma 04-01-11 16:45

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Ørret med brokkoli og sandefjordsmør

swimzy 04-01-11 17:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
jeg skal ha magrere karbonader, men hva skal jeg ha som tilbehør?

langaard 04-01-11 17:42

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av swimzy (Innlegg 992940)
jeg skal ha magrere karbonader, men hva skal jeg ha som tilbehør?

Blomkålmos er godt til:)

Vasp 04-01-11 19:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Jeg hadde kyllingkjøttdeigtaco (er tacokrydder lov? Hadde en pose på 700g kjøttdeig, og spise 1/3 av det) Med sopp og squash til. Og ost på toppen! Kjempe godt:D

langaard 04-01-11 19:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Vasp (Innlegg 992986)
Jeg hadde kyllingkjøttdeigtaco (er tacokrydder lov? Hadde en pose på 700g kjøttdeig, og spise 1/3 av det) Med sopp og squash til. Og ost på toppen! Kjempe godt:D

Tacokrydder inneholder mye sukker:mad: lager det selv, etter oppskrift her inne:D

Vasp 04-01-11 19:42

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Ops..da skal jeg mekke mitt et krydder.

Anne 04-01-11 19:59

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Stekt seifilet(150-200 gr), stekt løk(litt), blomkålmos(mye:p) og erter(litt):)

ada-emilie 04-01-11 20:48

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Det ble torsk med smør og ost.

Sanney 04-01-11 20:56

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
creolsk krydret kyllingstrimler med hjertesalat, aspargis og smør

Supera 04-01-11 22:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Omelett med purre, paprika, kalkunskinke, baconost, fetaost og gouda.

Grovsnus 05-01-11 01:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
La i vann noen stykker klippfisk i går ( 1 døgn pr cm) juksa litt og brukte fiskebuliong og 1 dl vann + 1 boks fløte og en dasj smør. Dette blei som ei fiske suppe. Hadde oppi klippfisken som var skåret i biter på 2x2 cm, litt purreløk og brokkoli. Burde ha brukt myyye mere løk. Men jeg er da mett enda, 8 t siden middag, :-)
Mvh Grovsnus.

frk_johansen 05-01-11 08:10

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av guro (Innlegg 26927)
I går hadde vi en grateng.

Blomkålmos (2 blomkålhoder i buketter kokt i minimalt med vann, ble moset med stavmikser, rørte inn 1/2 boks fetaost, kyllingbuljong, 2 fedd hvitløk, pepper) i bunn av ildfast from. Over hadde jeg en kjøtt-tomatsaus (800 g karbonade, 1 hakket løk, 2 bokser hakked tomater, litt chilli) så et dryss av revet ost også inn i ovnen 10-15 minutter. Raskt, lettvint og godt.

dette hørtes skikkelig godt ut!! :)

langaard 05-01-11 09:39

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Grovsnus (Innlegg 993312)
La i vann noen stykker klippfisk i går ( 1 døgn pr cm) juksa litt og brukte fiskebuliong og 1 dl vann + 1 boks fløte og en dasj smør. Dette blei som ei fiske suppe. Hadde oppi klippfisken som var skåret i biter på 2x2 cm, litt purreløk og brokkoli. Burde ha brukt myyye mere løk. Men jeg er da mett enda, 8 t siden middag, :-)
Mvh Grovsnus.

Mmmm.. klippfisk er godt:D

Anarko 05-01-11 15:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det resten av gårsdagens fiskegrateng som var kjempegod! Lagde hvit saus med hjelp av JBKM, brukte en del ost, mye fisk, litt skinke, en del blomkål, og pittelitt gulrot. Solid smørklatt attåt :) namnam.

Carisma 05-01-11 15:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Stekte pølser med sellerirot/blomkål mos

Charlott 05-01-11 15:56

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det lavkarbohamburgerbrød med osteburgere m/ bacon og mer ost :p, ruccola, tomat og løk :D

Taran 05-01-11 16:26

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det kjøttdeig, løk, blomkål og champignon i form med fløte og gratinert med ost..lukter godt i alle fall.:D

Zillah 05-01-11 19:10

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Prøvde Lisbeth sine empanadas i dag.

Supera 05-01-11 19:18

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det entrecôte med spinatstuing

ada-emilie 05-01-11 20:07

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kokt torsk med olje og plommer til dessert.

Heaven 05-01-11 20:53

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Gerds supergode lasagne

IceBabe 05-01-11 21:00

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kreolskmarinert laksefilet med en dæsj creme fraiche + grønnsaker med smør på.

Anne 05-01-11 21:17

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Det ble en rest fra i går; stekt sei med løk, blomkålmos og erter:)

Bæstemor 06-01-11 13:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det lutefisk med sprøstekt bacon. Men er litt usikker på hva jeg skal lage i tillegg. Ertestuing er vel ikke så lurt. Kanskje kålstuing???

Carisma 06-01-11 13:03

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bæstemor (Innlegg 994463)
I dag blir det lutefisk med sprøstekt bacon. Men er litt usikker på hva jeg skal lage i tillegg. Ertestuing er vel ikke så lurt. Kanskje kålstuing???

I ketolyse boka kaller Torkil brokkolimos for ertestuing-erstatning, så du kan jo prøve det?

Bæstemor 06-01-11 13:09

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Hørtes godt ut med brokkoli som "ertestuing". Elsker brokkoli. Takk for tipset.

langaard 06-01-11 14:27

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bæstemor (Innlegg 994463)
I dag blir det lutefisk med sprøstekt bacon. Men er litt usikker på hva jeg skal lage i tillegg. Ertestuing er vel ikke så lurt. Kanskje kålstuing???

Prøv brokkolimos med litt sennep, det syntes jeg smakte godt:)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:26.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no