Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag spiste vi en kjempegod middag :)

Entrecôte med hjemmelaget peppersaus, salat og stekt sopp

Jeg prøvde meg litt fram med peppersausen, da jeg aldri har laget peppersaus fra bunn av før ( har sluttet med all posesaus):

Kok opp 2-3 dl vann og løs opp kjøttbuljong, jevne med 2-3 eggeplommer isteden for mel. Tilsett grønn pepper og kremfløte og soyasaus! Ble kjempegodt og kjæresten fikk ikke nok av sausen nam nam

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Koteletter med sopp, brokkoli og cafe de paris-saus

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hjemmelaga gryte :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Sitter med en eksamensoppgave som skal inn i morra. Har bare skrevet halve :O Så det ble innmaten av en kebab i dag ;)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Fish (uten chips :D) basert på Nannahs Hellman-kylling, med hjemmelaget remoulade og kålsalat til.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ostefondue, grønnsaker og terninger av glutenloff! :sikle:

http://www.aperitif.no/oppskriftsbil...ondue-225b.jpg

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Og i morgen blir det bacalao! :sikle:

http://www.p4.no/resize.ashx?path=/m...f91c.jpg&w=468

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Holy Guacamolee! Den oppskrifta Lenabaetrice har er jo bare helt nyyyydelig!! http://lenabeatrice.net/lavkarbomat/...-med-remulade/

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hadde satt stor pris på oppskrift? :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Skambanka kylling med baconost inni og surra bacon rundt. Ovnstekt tomat og wokka brokkoli attåt. Pluss hjemmelaga saus.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

• 500 g klippfisk av torsk
• 500 g poteter
• 2 store løk
• 1 chili
• 3 fedd hvitløk
• 1 boks grovhakka tomater
• 2 dl olivenolje
• 1 rød paprika
• 4 plommetomater
• 3 ss stenfrie svarte oliven
• salt og pepper

Tomatsaus
Skjær løken i skiver. Del chilien på langs og skrap ut frøene. Hakk chili og hvitløk. Bland løk, chili, hvitløk, tomater fra boks sammen med olivenolje i en gryte. La det koke i 10-15 minutter. Ha i paprika og oliven.
Bacalao i form
Rens fisken for skinn og ben. Skjær den i passe store porsjonsstykker. Skjær poteter og tomater i skiver. Legg klippfisk, poteter og tomater lagvis i en ildfast form. Øs over tomatsausen.
Bakes nederst i stekeovn på 180 ºC i 35-40 minutter. La formen stå og hvile i 10-15 minutter før du serverer.

Jeg skal prøve med knutekål i stedet for poteter.. Eller helt uten poteter..

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Tusen takk :) jeg skal nok klare meg fint uten poteter også. Jeg tror ikke jeg erstatter potetene med noe i dette tilfellet. Ser jo nydelig ut :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lagde Parmesankylling med tomat, basilikum og mozerellasalat for et par dager siden!! namnam....
Fant oppskriftene på LCHF bloggen! Kjempe digg!!

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4255640_n.jpg

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Torsdag: hjemmelaga hamburgere med osterundstykker.
Fredag: Hjemmelaga pølsestroganoff med salat.
Lørdag: Kylling med salat og hjemmelaga saus.
Søndag: Ribbe med surkål og kålrabistappe.
I dag: Hjemmelaga kjøttboller i hjemmelaga saus.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Taco...

I morgen pinnekjøtt!!! :sikle:

Dagen derpå skal det være sosekjøtt. :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg kommer på middag til dere jeg! Middag siste dagene har vært kokte egg, rått bacon, stekt kjøttdeig, atkinsbar, en hel plate Bocca :O, torskelever på boks med majones på og litt røkt laks. Gleeeeder meg til eksamen er over og jeg kan bo hjemme istedefor på lesesalen og lage MAT!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det koldtbord på jobb, og så tok jeg med litt indisk karrigryte i tilfelle jeg ikke skulle bli mett av koldtbordet. Jeg så oppi den boksen de satte av til meg, og jeg er glad for at jeg tok med mer. Waldorfsalat var det med mest fett oppi der, og slikt spiser jeg jo ikke.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det sushi, med en lav GI brun ris som er kjøpt på kinsarvik. Litt skeptisk, men skal bruke veldig lite ris til meg, og heller pøse på med avokado.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ble ikke middag i dag, men holder på å dampe pinnekjøtt som skal skjerpes i steikovnen i morgen. :sikle: Serveres med kålrabistappe, smeltet smør og en liten klubb.. :o

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Superenkel middag i dag: Løvstek med Jacobs barnaise (4 karber) og en stooor salat. Kjapt og godt!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hadde en snill venninne som fikset middag. Grillede kyllinglår med gratinert brokkoli og blomkål og soppstuing. Det var nammis! Godt når noen tar vare på en i eksamenstida..

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Trodde jeg la inn denne i går, men må ha glemt å trykke send svar, eller jeg la det inn i feil tråd, for jeg finner ikke igjen innlegget mitt.
Man blir glemsk av lavkarbo ja :p

Vedlegg 7666

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Noen har tatt med ostehøvel fra Norge, ser jeg. :snill:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

:lol: Fiskars!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Superduperenkel: 150g stekepannestekt finnbiff med olje,salt,pepper og urter over.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I morgen er det småkkuttet brunet storfekjøtt surret sammen med løk, brokkoli og sopp i creme fraiche. :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Det var julegave fra min kjære moder for mange år siden. Ingen her som har hørt om ostehøvel :lol:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

En gigantisk svær kyllingwok! Med kylling, bacon, asparges, brokkoli, grønn paprika, løk, kål og sopp. Så har jeg kokosmelk over pluss wokkrydder.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lutefisk med masse bacon og brokkolimos med sennep:):)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nakkekoteletter som var godt krydra og marinerte, og perfekt stekte! Med stekt champignon og asparges. Pluss lavkarbosaus. Dritgodt.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

http://bloggfiler.no/lkhf.blogg.no/i...1999226670.jpg


http://lkhf.blogg.no/1291999237_indr...v_svin_me.html

dagens middag

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg er nå i planleggingsstadiet for morgendagens middag. :p

Det blir kraftsuppe! :sikle: Jada, MED poteter og gulrøtter, men det er ikke mye det er snakk om!. Det blir hodekål, kålrot, sellerirot, selleristang, knutekål, løk, tomater, chili og pølsebiter i tillegg.. Tomater i kraftsuppe er digg! :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nei, fysj! Kål OG tomater? Det er jo suppa til rikshospitalets suppekur det.... :eek:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

:lol: Den er god den!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Idag blir det gourmet-torsk fordi det er på tilbud idag på Joker. Smaker nammis med salat med avokado og olje som dressing. Edit: tilbudet er imorgen.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag var det hjemmelaga fiskesuppe. Hadde i litt fiskeboller, laks, bacon, grønnsaker, kraft og fløte. JBKM for tykkelsen sin skyld. Jeg er forkjøla så jeg kjente ikke så mye, men sambo sa den var nydelig :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lutefisk, stekt bacon, og brokkolimos :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Har ikke laget ennå... Tror det blir denne! :sikle:

http://www.theswissbakeryonline.com/...&bw=300&bh=300

Ostefonduen er fiks ferdig til oppvarmings. Inneholder bare 3 karber pr 100 gr. Dvs 12 karber på hele pakken og det er mer enn nok for to. Den er MED hvitvin. Fås kjøpt på Eurospar og koster 50-60 kr.

Jeg pleier dyppe brokkolitopper oppi eller Lisbethvidereutviklet knutteloffterninger. :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Grillkylling med blomkålris og pose(:flau:)- bernaisse

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Spiste kyllingfilet (150 gram) til middag/kvelds i dag :) (har spist en del på jobben men ikke noe skikkelig middag så da tenkte jeg at jeg måtte lage noe godt). Hadde litt salat ved siden av med fetaost.