Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Helles nøttemarengs med gul krem (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=43202)

Dietta 29-11-12 18:51

Sv: Helles nøttemarengs med gul krem
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Jabba (Innlegg 1390846)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av langaard (Innlegg 1390875)
Slutt med det der:eek:

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Labomba (Innlegg 1406829)
Avfettet mandelmel skal vi jo ikke ha på lavkarbo, vi bruker vanlig :)

:confused::confused::confused:

Sugarpill 29-11-12 19:16

Sv: Helles nøttemarengs med gul krem
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Labomba (Innlegg 1406829)
Avfettet mandelmel skal vi jo ikke ha på lavkarbo, vi bruker vanlig :)


Tror du har misforstått noe essensielt- det er ikke sånn at vi ikke "skal ha" noen varer med redusert fettinnhold på lavkarbodiett (spesielt på moderat lavkarbodiett, mange oss som spiser slik må passe på fettinnholdet, og velger noen magrere produkter), og MÅ bruke den feteste utgaven av alt.


Avfettet mandelmel bruker man fordi det har andre bakeegneskaper enn det bare malte mandler har.

Og avfettet mandelmel er jo ikke helt fettfritt, og det er ikke tilsatt sukker eller noe annet, så hvorfor i all verden skulle det ikke være lov?

Labomba 13-11-13 21:20

Sv: Helles nøttemarengs med gul krem
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Labomba (Innlegg 1087816)
Helles Nøttemarengs med gul krem.

Bunnen
4 eggehviter
125 g sukrin
125 g malte mandler
1 ss bakepro
1,5 ts bakepulver

mal mandlene og bland alt det tørre. Stivpisk eggehvitene og bland forsiktig med det tørre. Smør en 24 form og stek på 180 grader i ca 30 min.
Den hever seg møe, men vil falle sammen litt etterhvert.

Gul krem
4 eggeplommer
noen dråper Stevia vanilje
1 dl fløte
120 g sukrin
100 g usalta meierismør

Kok opp alt untatt smøret, la det tykne litt. avkjøl noe.
Tilsett smøret.
Sett kjølig i 2-3 timer og VIPS, så har du kaka si:p

Link til bilde :

http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=546

Da er det bare å bake lavkarbo igjen, men må si dette er min beste kake sett med både familiens og mine øyne :)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:43.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no