Sv: Nannahs gode vafler
 

Kjempe gode vafler-tuuusen takk Nannah!!
Jeg ser alltid etter oppskrift fra deg om jeg skal lage noe godt:D
Dine oppskrifter slår likosm aldri feil!:suss:
jeg vispet eggehvittene stive før jeg hadde i plommene
for å få stivest mulig eggedosis og røra ble veldig tykk...
fikk ikke mer enn 6 plater men det var 6 veldig gode plater:p
skal ikke vispe hvittene så lenge nestegang!

Sv: Nannahs gode vafler
 

Det er helt unødvendig å stivpiske hvitene til vaffel.
De blir faktisk bedre om du lar være:ja:

Hyggelig at du likte dem:)

Sv: Nannahs gode vafler
 

Hvor mye karbohydrater er det i disse?

Sv: Nannahs gode vafler
 

Jeg tåler ikke kunstig søtning,så jeg improviserte litt når jeg laget mine vafler.

Vafler
3 dl rømme
4 egg
2 ts bakepulver
5-6 ts johannesbrødkjernemel
Ca 4 ss kokosmasse som jeg malte til mel.
1 ts kardemomme
Spe med litt kaldt vann når røren tykner(for mye)

Kjempegode til frokost med div.pålegg på og med rømme og rørte bringebær til.

Sv: Nannahs gode vafler
 

Har regnet ut at det blir ca 1 karb pr.jern:)

Sv: Nannahs gode vafler
 

hei! Helt ny med ketolyse. Hva er JBK? Og hvor mange karbo er det i oppskriften?:)

Sv: Nannahs gode vafler
 

JBK= Johannes Brød Kjernemel

Sv: Nannahs gode vafler
 

Er ca 12-13 karber i hele oppskriften. Blir 12-13 jern,så ca 1 karb pr. jern

Sv: Nannahs gode vafler
 

Disse vaflene var fantastisk gode på smak :D

Men jeg har et problem, og jeg er usikker på om det skyldes røra eller vaffeljernet (det er nytt). Vaflene mine ble ikke brune, og fikk ikke antydning til gylden farge engang, noe jeg hadde forventet..
Har jeg rett og slett kjøpt et dårlig vaffeljern, eller er røra sånn at den ikke blir gylden?

Har på følelsen at det kan være jernet, for selv om røra var tykk hadde jeg forventet at den skulle "smelte" litt utover i jernet, men det gjorde den heller ikke..

Sv: Nannahs gode vafler
 

Har akkurat lagd en porsjon, og de ble helt som vanlige vafler.
Røra er myyyye tykkere enn vanlig vaffelrøre, så du må dra røra utover hele stekeflaten.
Når det gjelder hvorfor de ikke blir brune, så er det litt vanskelig å svare på.
Hvilket jern har du?
Jeg har et hvor jeg selv velger hvor mørke vaflene skal bli, går fra omtrent hvit til helt sort :D

Sv: Nannahs gode vafler
 

Sikkert vaffeljernet da..
Har et billig et av merket "so:easy". Det har en bryter som jeg kan regulere varmen med, men selv på maks ble det ikke noe farge på vaflene.

Sv: Nannahs gode vafler
 

Røra skal ikke være så kjempetjukk...prøv deg fram..

Sv: Nannahs gode vafler
 

Gleder meg til å prøve disse! Har hatt lyst på vafler i tre uker nå.. :p

Sv: Nannahs gode vafler
 

Jeg laget disse i dag, og de var UTROLIG gode på smak.

Men etter 20 min i kjølseskapet var det ikke røre, men en seig deig. hehe
Så jeg klarte bare 6 vafler på hele røra jeg :confused::confused:

Men hva skal jeg spe den ut med om den blir for tykk?

Og er det vanlig at dem blåser seg opp noe forferdelig når dem stekes?? Nesten så jeg ikke klarer å klemme sammen vaffeljønnet jo;)

Men dæven døtte å gode dem var med hvit ost. Dette blir lunsj på meg i morra altså. Nam Nam

Marius

Sv: Nannahs gode vafler
 

Jeg sper den ikke ut, jeg tar bare mindre "røre" i om gangen, siden den blåser seg opp og tyter utover, får jeg fint til mellom 9-11 vafler...da bruker jeg vaffeljern for belgiske vafler.

Sv: Nannahs gode vafler
 

Åh... dette var godt! Tusen tusen takk for oppskrift!

Sv: Nannahs gode vafler
 

Jeg har faktisk tynnet den ut litt, da jeg trives bedre med at røren er mer flytende. ;) Jeg brukte rett og slett bare vann. Da ble vaflene litt tynnere enn hvis jeg ikke spedde den ut, det syns jeg ikke gjorde noe.

6 vafler på hele røra syns jeg hørtes lite ut, kanskje du har stort jern? Blingsa på oppskrifta?

Sv: Nannahs gode vafler
 

Synes mine ble litt rare jeg....... Og nå skjønner jeg hvorfor: Jeg glemte hele osten på benken!!!

Sv: Nannahs gode vafler
 

Og faktisk så løp 4km til butikken for å kjøpe den!!:confused:

Sv: Nannahs gode vafler
 

Er det M-egg eller L-egg som egner seg best?

Sv: Nannahs gode vafler
 

Jeg prøvde denne oppskrifta, men ble ikke flytende røre, hva kan jeg ha gjort galt? :confused:

Sv: Nannahs gode vafler
 

Den skal ikke være flytende, den er ganske tykk egentlig! :)¨

Legg en ss røre i vaffeljernet, klem ned jernet litt og stek som vanlig vaffel

Sv: Nannahs gode vafler
 

Sv: Nannahs gode vafler
 

Aldri prøvd vanilje essens, men ekte vanilje derimot.... nammmmmmmmm
:sikle:

Sv: Nannahs gode vafler
 

JBK? d er?:)

Sv: Nannahs gode vafler
 

JBKM er Johannesbrødkjernemel, får det på helsekosten :)

Sv: Nannahs gode vafler
 

oohh:D nå ble j gla!!

Sv: Nannahs gode vafler
 

okei..tusen takk:) j har cøliaki så er godt kjent på helsekost;)

Sv: Nannahs gode vafler
 

Oooh!
Disse må jeg prøve å lage i helgen^^
Spesielt for å overbevise ene storebroren min om at vafler er godt, selv om de ikke er fulle av sukker og hvetemel!

Når jeg sa jeg vurderte å lage sunne og gode vafler i helgen, sa han at DET var jo ikke vits i, det skulle jo være usunt det.
PSH SIER NÅ JEG.:)

Sv: Nannahs gode vafler
 

Mine vafler krymper seg sammen med en gang de begynner å bli litt kalde. Noen andre som har opplevd dette? Noen som har tips til hva jeg gjør galt kanskje? Har tenkt at jeg kanskje ikke visper eggedosisen stiv nok :p

Sv: Nannahs gode vafler
 

Disse prøvde jeg i går med stort hell.
Jeg glemte å lese lengre ned på oppskriften, så jeg tok oppi alt i bollen med en gang. Tok også 2 ts vaniljesukker fordi jeg trodde det var bakepulver. Droppet kalen/kardemomme Hadde også krydret kremost og ikke naturell. Lot den heller ikke stå i kjøleskapet.
De ble likevel knallgode :D

Sv: Nannahs gode vafler
 

Lager disse som søndagsfrokost, UTEN søtning. Nydelige med masse godt pålegg og te ved siden av. Savner ikke nystekte rundstykker når jeg har disse som erstatning. Tenåringene i huset synes også de er kjempegode lagt dobbelt som ost og skinke "baguetter" til skolemat.

Sv: Nannahs gode vafler
 

Nå har jeg laget denne to ganger, og synes den er kjempegod... smaker ikke likt som vafler jeg er vant til, men fortsatt gode... Guttungen på 2.5 år kan spise disse vaflene til han ruller ut døra :D Jeg får ca 10-12 plater av denne i vanlig vaffeljern... MEN vaflene krymper ganske mye... med en gang jeg åpner vaffeljernet, så begynner de å trekke seg sammen... så blir 10-12 små vaffelhjerter... men de er like gode uansett.... trengte ikke å smøre mitt 10 år gamle vaffeljern som vanligvis brenner ALT...
Takk for en god oppskrift...

Sv: Nannahs gode vafler
 

Denne er notert! Kan røren stå i kjøleskapet over natten også spes litt neste dag?

Sv: Nannahs gode vafler
 

Den blir i alle fall ganske fort tykk... Første gang jeg lagde den lot jeg den stå ca 20 min i kjøleskapet før jeg stekte den, og da minnet den mer om en deig enn en røre, spedde med litt fløte... andre gangen stekte jeg nesten med en gang, men røren rakk å bli tykk underveis mens jeg stekte... spedde ikke den ut, men spadde røra/deigen oppi jernet med en skje... vaflene ble fine begge gangene :)

Sv: Nannahs gode vafler
 

Har laget en posjon nå - det ble 16 jern hos meg. Konklusjonen fra ungene er; Nam!! Vi voksne syntes konsistensen ble vaffel-perfekt, men smaken var litt tam. Brukte philadelphia naturell og kardemomme. Mer krydder (salt og kardemomme), annen smøreost og muligens litt smør neste gang.

Sv: Nannahs gode vafler
 

Fantastisk gode vaffler!!! :D
Men går det fint an å doble oppskriften også? Og da tenker jeg på eggene, 12 egg i dobbel porsjon, går det greit? Litt redd for eggesmak...

Sv: Nannahs gode vafler
 

Fatter ikke hvordan dere klarer å få så mange jern ut av røra jeg altså - 16 jern!!?:confused:
Hehe, det hadde ikke jeg klart om det sto om livet :lol: - hos meg blir det bare en 4-5 plater! Men, nå har jeg sånt jern med 5 hjerter pr plate da - men, lell... Så forskjell'a gitt!
Men, de er aldeles nydelige - så det er vi ens om!;)

Sv: Nannahs gode vafler
 

Jeg har dobbeltjern med fem hjerter per plate - og når jeg tar en plommestor dæsj vaffelrøre i midten av hvert jern og lukker, ble det altså 16 vafler. Da fikk jeg ingenting overskuddsrøre ut på sidene. Røren fylte de fem hjertene perfekt.

Sv: Nannahs gode vafler
 

Dobbeltjernene har mindre plater enn enkeltjernene.