Sv: Hva har du spist i dag?
 

Squash-tagliatelle hørtes spennende ut! :)
Kan du være så snill å fortelle meg hva det er? :uskyldig:

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Hei. Jeg fant oppskriften her inne, men husker ikke hvem som hadde lagt den ut. Jeg kopierte den da, og her er den.

Squash-tagliatelle:


1 squash

litt (!) salt

Skjær squashen i to på langs
bruk ostehøvel eller potetskreller for å få lange remser
legg de over i et dørslag med litt salt, og la fuktigheten trekke ut
kok squashen ca 1 min i fosskokende vann

Carbonara saus:
1/2 finhakket løk
1 fedd finhakket hvitløk
1 pakke bacon
1/2 kyllingfilet
1 1/2 dl kremfløte
2 eggeplommer
1 ss Norvegia
ca 50 g parmesan
litt salt
litt nykvernet pepper
fersk basilikum

Skjær baconet i små biter, stek det og legg det så på tørkepapir for å fjerne litt fett
Skjær kyllingfileten i små biter og brun den i stekepanna
Brun løk og hvitløk på svak varme
Bland kremfløte, eggeplommer, hvitost, parmesan og basilikum i en bolle, og krydre lett med salt og pepper

Hell fløteblandingen i en kjele sammen med løk, bacon og kylling
la koke på svak varme ett par minutter.

Putt squash-tagliatellen i kjelen
Kok ett par minutter.

Serveres med det samme, pyntet med revet parmesan, nykvernet pepper og litt fersk basilikum.

BON APETIT!!!


Ps, jeg fulgte den ikke helt, men ble god likevel... :)

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Kjøttkaker bør røres for hånd, da blir de mindre kompakte.

Sv: Hva har du spist i dag?
 

TAKK!! Denne må jeg prøve! :)

Sv: Hva har du spist i dag?
 

:) Bare hyggelig ;)

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Frokost: 2 egg og bacon, men litt baconost.
Lunsj: Eggeomelett med røkt laks, fetaost og salat.
Middag: Osteknekk av 2 skiver lett-ost med majones og salami.
Kvelds: Kyllingfilet med aspargis, blomkål og en nydelig saus av sopp, fløte, fetaost, manchego, creme fraiche, krydret med chili, paprika, salt og pepper.

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Frokost: Egg og bacon og stekt paprika
Middag: Taco
Kvelds: Snart nystekt brød, slenger vel på ost tenker jeg.

Og så har jeg spist en Oreokjeks, ikke helt lavkarbovennlig den da.. :o

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Idag har jeg bare spist litt makrell i tomat(uten tomatsausen) er syk:mad:

Sv: Hva har du spist i dag?
 

huffda, det var ikke mye. Ønsker deg god bedring :)

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Kjøttkake og salat.
Fiskekake og salat.
Sjokoladekake og ost.

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Det ble tre x kake det ;) hehe

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Jammen har du rett, he he. Hjemmelaget alt sammen så da må det bli bra:)

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Rømmegraut til frokost og biffsnadder med rømmesaus til middag/kvelds :D
So har eg gnafsa i meg ett blomkål i løpet av dagen:)

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Frokost: Kyllingfilet (½), blomkål, aspargis og sopp/oste saus. (Rester fra i går.)
Lunsj: 2 osteknekk av 4 skiver lettost med dressing (rømme, hvitløk og tigersaus), agurk og hamburgrygg.
Middag: Salmalaks i creme fraiche med salat. 10 stk halve valnøtter.

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Frokost: salat med Salma laks. (Gjett om jeg føler meg maks sunn da!!)
Lunsj: Biffstrimler i barnaise saus med sopp, paprika og kinakål.
Middag: Kyllingfilet med ost og bacon med majones of salat. Sylteagurk og tomat.

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Lunsj: Ost og skinke-ruller med majones imellom
Middag: Kyllingfilet, grønnsaker og rømme
Kveldsmat: Regner med at det blir broccoli og rømme-dipp

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Frokost: 2 strimler bacon, 2 egg.
Lunsj: ....
Middag: 2 osteknekk med pesto og hamburgrygg. Litt valnøtter.
Kvelds: Blomkål/brokkoli-suppe med vann, bujongterning, fløte, fetaost, gräddost, gressløk, smør og Salama-laks. Den ble kremet og god :))))

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Salat med ghee og tahini, kyllingfilet.
Salat med ghee og tahini, kjøttkake.
Fiskekake, ghee og greddost.
Ops, litt mye kcal idag med alt det fettet.

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Frokost/lunch: 4 kokte egg, 3 slicer røkelaks og mayones, 2 stk nannahs knekkebrød + smør. Noen valnøtter.
Middag: wok med grønnsaker og strimlet svinekjøtt med med en fløteskvett og en god klatt cream fraiche.

Mett og god :-)

4-5 gode krus med kaffi m en fløteskvett

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Frokost: Brokkoli/blomkål suppe med litt Salma-laks. 1 tallerken.
Lunsj: osteknekk av 5 ost med 2 hamburgrygg og bremykt. Litt valnøtter.
Middag: Hjemmelaget tomatsuppe.
Kvelds: 2 osteknekk av 4 lett-norvegia ost med bremykt og hamburgrygg. 1 kyllinglår.

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Kjøttkake, salat og ghee.
Kyllingfilet med tahini og greddost.
Sjokoladekake med ghee og så-lett-ost.

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Hvordan sjokoladekake er det du koser deg med? ;) Høres godt ut! Er det lite karbo?

Sv: Hva har du spist i dag?
 

3 egg
150-230g sukrin
60 g mrm eggehviteproteinpulver
4 g bakepulver og salt
45 g kakao og vanilje-essens
250 g cottage cheese: moses med gaffel og tilsettes til sist
gir 809 kcal og 722 g
36,55 g fett
105 g protein
13,35 g karbo.

pr stk= delt på 8:
101 kcal og 90,25 g
4,6 g fett
13,1 protein
1,7 g karbo

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Jeg har spist lasagne (den med squash i) to ganger i dag
litt tomater
serranoskine og brieost
må nok ha litt grønnsaker til kvelds, gleder meg! :D

Sv: Hva har du spist i dag?
 

Tusen takk :) Fikk lyst til å prøve denne ;)

ps, hvor får du kjøpt
mrm eggehviteproteinpulver? Og er det en mix som heter: "kakao og vanilje-essens"? Hvor kjøper du dette?

Og hva er mrm?