Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Jeg har prøvd taffelost med tomat og med vårløk i kveld. Morro! :D De ble som kaker ja :ja: Og man kan jo fylle ting inni!

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Jeg har laget av kavli sine ferdigskiver: Jalapeno, skinke, skinke og purre.
Og tine sin med vårløk

:sikle:

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Blåser kavli sine seg opp også slik som tine sin gjør?

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Ja litt. :)

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Disse har jeg også prøvd. De trenger litt kortere tid, og blåser seg mer opp enn vanlig hvit ost. Og så blir de litt gyldne og er mye tykkere. Perfekte knekkebrød.:D

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Ah! Hvor tar du det fra! :) Det har åpnet seg en helt ny verden for meg nå med disse ostechipsene. Frokost i morgen blir osteknekkis med pålegg, og jeg tror nesten jeg må ha med noen ostechips med salt & pepper på jobb. Når jeg kommer hjem skal jeg lage lasagne med kjøttdeig, spinat og philadelfia. Med ostechips som lasagneplater! :spisesnak

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Hvordan ble disse når man blandet osten og eggehviter? (Så noen nevnte det, tidlig i tråden). Noen som har testet det? :rolleyes:

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Ooops, bakepapiret tok fyr i microen:eek:

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Vanvittig godt. Taffelost var best! Men Kavli sine tilsvarende ble ikke vellykket.

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Jeg har også prøvd disse chipsene og har blitt skikkelig hekta :D De smaker bedre enn vanlig potetchips jo...

Jeg har testet litt forskjellige typer ost som dansk gräddost, norvegia og jarlsberg. Gräddosten var veldig god men litt vanskelig å få sprø da det er mye fett i den, samtidig var den litt salt slik at jeg fant ut at denne var best uten noe krydder da det er mye smak i selve osten. Jarlsberg likte jeg ikke da det ble litt for sær smak når den ble stekt slik i ovnen. Norvegia er bare himmelsk !!! Litt Chili explosion og maldonsalt på dyppe den i rømme.... Mmmmm er så glad jeg så dette tipset her inne siden jeg er en skikkelig chipsoman !

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

...

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Ikke farlig. Når jeg la det på en tallerken, gikk det greit. Jeg har et brett i microen som jeg la bakepapiret rett på. Da fikk det jo strålinger fra alle kanter.:o

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

favoritten for tiden, oste-chips-knekkis med majones, egg og røykalaks.. :sikle:

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Ja, nå vet jeg hva jeg skal ha til frokost! :ja: Osteknekkis av tomatost med meierismør og spekepølse!

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Ah, jeg simpelthen eeelsker smeltet/grillet/krispy ost så dette skal testes. :) Har dessverre ikke micro men jeg regner med grillfunksjonen i vanlig stekovn gjør samme nytte.

Takk for tipset, Bee!

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Her er originaloppskriften, for stekeovn: http://forum.lavkarbo.no/showthread....ght=oste-chips

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Heisann
Dette er første gang jeg prøver meg på å skrive noe her inne. Håper ikke jeg gjør noe galt nå. :) Jeg prøvde å lage ostechips i mikroen min, la to osteskiver der, og før de hadde ligget et minutt så sprakk tallerkenen de lå på. Hvordan ser jeg at de er ferdige? Og har jeg brukt for sterk varme på de da tror du?

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Høres ut som et servise som ikke tåler å være i microen. Jeg legger de barerett på bakepapir på den tallerkenen som er i ovnen, og full guffe i 3 min ca.

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Ikke bruk tallerken, bruk BAKEPAPIR! P.S. Du er ikke den første her som har gjort den feilen. ;)

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Jeg må bruke begge deler! Har bare en rist i microen min, dermed tok bakepapiret fyr:eek: Men bakepapir PÅ tallerken gikk bra. Og forresten; nam nam!

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Dette er blitt en slager her i huset på lørdag (og noen ganger ellers...hehe), med pommes frites-krydder på (grill). Ungene synes også det er veldig godt. Også kjempegodt med dip. Savner ikke vanlig potetgull! :D

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

jeg prøvde og lage ostchips :) tusen takk! supert resultat! :)

men jeg snakk biter av de over kjøttdeig og ost lavkarbo-pizza.. det ble en digg taco pizza :) med masse krydder :)

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Er det bare jeg som er totalt dust siden det bare blir "grøt"/"gugge"? Tok den ut etter 1,5 min, da boblet det og kokte av guggen i microen. Hva gjør jeg feil??

Sv: Lyst på ordentlig sprøe ostechips?
 

Du må vel ha den inne lenger, så boblinga rekker å bli stivt?