Lavkarbo.no :: Karbojunkie - "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Det er vel noe som kalles "alt med måte". Forskjell på stadig vekk og en gang i blant. Meg hadde du ikke fått dratt inn i et solarium om du så betalte meg. Men nå synes jeg det er pent å være bleik da :)

Yrla	23-04-12 22:07

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

finnes det noe godt ostekrydder /popcornkrydder i Norge? Fant denne på iherb men kanskje det finnes noe her også?
Frontier Natural Products, White Cheddar Cheese Flavoring Powder, 16 oz (453 g)

nellie

23-04-12 22:12

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Yrla (Innlegg 1337137)

finnes det noe godt ostekrydder /popcornkrydder i Norge? Fant denne på iherb men kanskje det finnes noe her også?
Frontier Natural Products, White Cheddar Cheese Flavoring Powder, 16 oz (453 g)

Ja, det finnes med noe cheddarsmaker og greier, men jeg kommer ikke på hva det heter..Hmmm. Noe med "seasoning".. Selges ofte på kinoer og sånt, men også i matbutikker..

nellie

23-04-12 22:14

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

De her

Yrla	23-04-12 22:15

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1337146)

De her

tusen takk! da vet jeg hva jeg skal se etter.

Runegutt

23-04-12 22:17

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Lærte ungene å poppe poppcorn for mange år siden (de er 14 og 16 nu)
Har opplevd mange snåle smaker.
Popcorn med hvitløk
Popcorn med karri
Popcorn med paprika
Popcorn med kardemomme (den er for spesielt interesserte)
Popcorn med grillkrydder smaker godt
popcorn med citronpepper fungerer også bra.

smgj	23-04-12 22:22

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanskje (Innlegg 1337090)

Er ikke solarium så farlig da?

Kjenner jeg trenger litt farge på kroppen nå før sommeren kommer

Det er farlig for huden å bli solbrent. Stopp i god tid før det så tror iallfall ikke jeg på farene. (Men se gjerne at du finner et solarium som har både uva+uvb, siden huden er tilpasset jevnt fordelt stråling, som fra sola - ikke bare en av delene.)

langaard

23-04-12 22:33

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanskje (Innlegg 1337090)

Er ikke solarium så farlig da?

Kjenner jeg trenger litt farge på kroppen nå før sommeren kommer

Solarium er ikke farlig, om man ikke overdriver:) (deilig med litt farge på kroppen etter en lang vinter:))

Runegutt

23-04-12 23:15

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Hva med Kivi skokrem?

Skinn er skinn :)

Yrla	23-04-12 23:18

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Runegutt (Innlegg 1337153)

ok men jeg var interessert i ostesmak bare. ostekrydder for å redusere på osteforbruket mitt

Runegutt

23-04-12 23:32

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Yrla (Innlegg 1337199)

ok men jeg var interessert i ostesmak bare. ostekrydder for å redusere på osteforbruket mitt

Hm, er vi på høykarbo lavkalorikur?

Sjepisk til kunstig ostesmak. Hva med revet parmesan?

Lava	23-04-12 23:33

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 1337036)

Jeg har oppdaget at jeg blir skitdårlig av samlebåndsrødvin. Skitdårlig ala forgiftet. Nå har jeg heldigvis i lang tid kjøpt viner som jeg har fått garanti på skal være økologiske og IKKE samlebånd, men kjøper jeg en dunk med vin som smaker likt år etter år (ikke samme dunken da, men samme merket), ja da er jeg garantert å bli syk.

Kort fattet.... Jeg er IKKE blitt særlig økologisk av meg når det gjelder mat, men når det gjelder vin. :p

HER står litt om vin...

Skal se filmen på linken etterpå, takk skal du ha. Kommer tilbake etter å ha sett.

vaskeklut

23-04-12 23:49

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Runegutt (Innlegg 1337206)

Hm, er vi på høykarbo lavkalorikur?

Sjepisk til kunstig ostesmak. Hva med revet parmesan?

det er mange som opplever at vekta stopper av ost.

Yrla	24-04-12 00:15

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Runegutt (Innlegg 1337206)

Hm, er vi på høykarbo lavkalorikur?

Sjepisk til kunstig ostesmak. Hva med revet parmesan?

har ikke noe med kalorier å gjøre:)

Runegutt

24-04-12 07:00

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Bare lurte siden det var Påppkårnkrydder. Men, kan sikkert brukes på andre ting enn påppkårn.

Yrla	24-04-12 07:51

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Har noen prøvd å bruke kun stevia for å lage pavlova/marengs? Blir det godt?

Lillemy71

24-04-12 08:17

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Yrla (Innlegg 1337276)

Har noen prøvd å bruke kun stevia for å lage pavlova/marengs? Blir det godt?

Det ble mer sånn som seigt skum i konsistensen og ikke særlig vellykket for min del. Tanta mi som er bakeguruen min mente på at sukkeret er viktig for å få rette konsistensen i marengs, så jeg har tenkt å prøve med en miks av tagatesse/stevia som er det jeg bruker i ulikt bakverk.

Har funnet ut at jeg ikke trenge å erstatte all søtning i bakverk med tagatesse, litt holder for å få en fin konsistens, så søter jeg med stevia til passe smak.

Yrla	24-04-12 08:53

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

ble det vanskelig å tygge, så seigt? jeg bør kanskje redusere på sukrin og tilsette stevia, vil teste med natreen også

Yrla	24-04-12 09:12

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

jeg fant en oppskrift med kun stevia, så da tester jeg, seigt er deilig, men den kan sikkert tørkes tørr.https://nunaturals.com/recipe/294

Marella77

24-04-12 11:20

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Jeg tar alle de ketolysevitaminene... De skal jo tas til forskjellige tidspunkt for å kunne ta opp mest mulig av vitaminene...

Nå har jeg fått beskjed av legen å ta B12 og Vitamin D i tillegg... Noen som vet om når jeg skal ta disse? Eller er det det samme? (Fint om Torkil kan svare... ;) )

Marella77

24-04-12 11:28

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Torkil har skrevet på sin side at: Xylitol omdannes 50% til sukker.

Betyr det at vi ikke kan stole på karbohydratinnholdet som står på en sjokoladeplate?

Kitt	24-04-12 11:29

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1337381)

Send Torkil en pm, du, så får du svar så fort han får det til! :)

smgj	24-04-12 11:29

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1337381)

Ikke Torkil, men tillater meg å si at når det gjelder d-vitaminer så er det to regler
1) Ta dem med fett for lettere opptak
2) Enkelte kan få problemer med søvn av å ta d-vitaminene seint. Normalt sett skal man få d-vitamin fra sola, så forsøk å ta dem midt på dagen.

B12 kan jeg lite om.

Kitt	24-04-12 11:31

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1337387)

Torkil har skrevet på sin side at: Xylitol omdannes 50% til sukker.

Betyr det at vi ikke kan stole på karbohydratinnholdet som står på en sjokoladeplate?

Xylitol hører ikke hjemme på et lavkarbo- kosthols uansett, da det er snilt mot tennene, men oppleves som sukker av kroppen ellers.

Du kan nok ikke stole på alle disse innholdsgreiene, da opptaket ofte er individuelt!

Marella77

24-04-12 11:43

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1337389)

Ok, takk :)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 1337390)

Så tyggis er 100 % fy-fy? tar en om dagen vet behov... Er det nok til å komme ut av ketose tror du?

Rin	24-04-12 11:47

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1337394)

Så tyggis er 100 % fy-fy? tar en om dagen vet behov... Er det nok til å komme ut av ketose tror du?

Hvor mye veier en tyggis? Hvor mange gram xylitol/sukker er det plass til i den? ;) Det er jo forskjell på hvor sensitive vi er, men én tyggis om dagen ville gått helt fint for meg og ketosen min, i alle fall. Spiser i perioder mye halspastiller/sugetabletter pga kronisk sår hals og munntørrhet.

Marella77

24-04-12 11:55

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Har du prøvd Fribol? Den er safe....

Det er 1,2 g karbo i en extra-tyggis... Men blir litt forvirret av at 50 % omdannes til sukker...

Jeg spiser en sjokoladebit av og til med xylitol, og jeg har da kommet ut av ketose. Av én bit!!! Er det mulig?

Supera

24-04-12 13:47

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Yrla (Innlegg 1337276)

Har noen prøvd å bruke kun stevia for å lage pavlova/marengs? Blir det godt?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lillemy71 (Innlegg 1337291)

Jeg har laget med kun sukrin. Jeg tror konsistensen ble grei, men smaken for kald. Det var noe år siden, så jeg husker ikke helt.

Supera

24-04-12 13:49

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 1337390)

Xylitol hører ikke hjemme på et lavkarbo- kosthols uansett, da det er snilt mot tennene, men oppleves som sukker av kroppen ellers.

Xylitol har jo GI på 13. Det er jo ikke mye... Det finnes bedre søtningsmidler, men litt av og til går an. Og det er en bedre søtning enn maltitol som har en GI på 36. (kilde)

Jeg bruker litt xylitol, jeg. Jeg søter aldri med kun xylitol, men putter som regel i litt av alle de naturlige søtningene jeg har (sukrin, stevia, tagatesse, xylitol, lo han) når jeg søter ting.

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1337387)

Torkil har skrevet på sin side at: Xylitol omdannes 50% til sukker.

Betyr det at vi ikke kan stole på karbohydratinnholdet som står på en sjokoladeplate?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 1337390)

Du kan nok ikke stole på alle disse innholdsgreiene, da opptaket ofte er individuelt!

Tiltredes! Så mange ganger her jeg føler at jeg har messet at man må være forsiktig med sukkeralkoholer... Sukkeralkoholer skal man IKKE alltid trekke fra, slik som mange her inne påstår. På noe det står sukkerfritt på trekker til og med fra maltitolsirup som påvirker blodsukkeret fortere enn rørsukker! Sukkeralkoholer er ikke sukkeralkoholer. Les Unngå å bli lurt av søtstoffer!

smgj	24-04-12 14:40

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Jeg bruker også litt xylitol innimellom og tenker som så at det nok er bedre enn sukker iallfall. Og så tenker jeg at det nok er lurest å venne seg ned på søtt generelt og heller hente søtsmak fra bær (og frukt) fordi da får man iallfall med litt antioksidanter, fiber, vitaminer og sporstoff "på kjøpet".

Og hvilket søtstoff man bruker må da bli en avveining mellom mange "onder"
- hvor mye tas opp
- hvor riktig smaker det
- har det noen andre goder (FOS er f.eks probiotisk, honning har en del mineraler/sporstoff)
- har det noen andre "vondter" (luft/diarre etc)
- hvor mye trenger man (xylitol trenger man ganske mye av... stevia lite)
- hvor viktig er det at det er naturlig (jeg tar ikke i splenda med ildtang på kjøkkenet.. ikke aspartam heller. Kan dog spise litt i drops, men skal JEG søte noe så velger jeg gjerne honning, uraffinert sukker, sukrin, stevia eller xylitol... eller en blanding, eller noen dadler eller en banan - banan er fint til søting i formkake. :) )

Marella77

24-04-12 14:55

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Takk for svar dere! :) Jeg tok feil, den sjokoladen jeg pratet om, var med maltitol, ikke zylitol...

Jeg har akkurat bakt en kake. Suksessterte. Den er med tagatesse og/ eller sukrin. Men jeg syns ikke den blir så god som vanlig suksessterte. Er det noen som har prøvd med annen sukker enn disse to?

@ smgj: Hvorfor tar du ikke i splenda?

Marella77

24-04-12 14:57

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Supera (Innlegg 1337445)

Les Unngå å bli lurt av søtstoffer!

Takk for tipset Supera!! :)

Supera

24-04-12 15:04

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1337477)

@ smgj: Hvorfor tar du ikke i splenda?

Jeg regner med at det er fordi det er kunstig søtning (altså laget i laboratorium) i motsetning til for eksempel sukrin, stevia, xylitol, tagatose, lo han, FOS, honning og agavesirup som er naturlige stoffer som finnes i naturen.

smgj	24-04-12 15:37

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Supera (Innlegg 1337483)

Sitat:

Splenda usually contains 95% dextrose (D-glucose) and maltodextrin which the body readily metabolizes, combined with a small amount of mostly indigestible sucralose. Sucralose is made by replacing three select hydrogen-oxygen groups on sucrose (table sugar) molecules with three chlorine atoms.

Jeg er skeptisk på det å få i meg så altfor mye klorid... det er et halogen som etter det jeg forstår - man skal være forsiktig med på grunn av at det kan ta opp plassen for jod - der hvor vi skulle hatt det. Samtidig så SKAL vi ha en gitt mengde klorid. Vanligvis via salt.

Videre inneholder det maltodextrin. Om jeg ikke vet hva maltodextrinet er laget av forsøker jeg å unngå det siden det kan være hvetebasert.

Og ... jeg tenker som så at jeg da heller velger blant de søtstoffene som er mer naturlig og som ikke minst har lenger fartstid som menneskeføde.

Men - mest synsing, altså. Og så synes jeg egentlig det er greit å totalredusere på søtt... Både bake sjeldnere og forsøke å minske søtstoffmengden, samt bruke det jeg oppfatter som "bedre" sukker. Og så synes jeg det er enklere - tatt i betraktning at jeg har tenkt å fortsette å leve sånn.

Marella77

24-04-12 16:11

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Takk for svar :)

Er det noen som har kjøpt tagatesse /tagatose på iHerb? Finner det ikke... Er det under et annet navn?

Kanutten

24-04-12 16:25

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1337496)

Delvis... I utgangspunktet er jeg mer skeptisk til fabrikkfremstilt "mat" ifht "naturlig" mat... legg merke til gåsøynene - fordi både blåsyre og revebjelle (digitalis) er naturlig, men det betyr ikke at det er ufarlig. ;)

http://en.wikipedia.org/wiki/Splenda

Jeg er skeptisk på det å få i meg så altfor mye klorid... det er et halogen som etter det jeg forstår - man skal være forsiktig med på grunn av at det kan ta opp plassen for jod - der hvor vi skulle hatt det. Samtidig så SKAL vi ha en gitt mengde klorid. Vanligvis via salt.

Videre inneholder det maltodextrin. Om jeg ikke vet hva maltodextrinet er laget av forsøker jeg å unngå det siden det kan være hvetebasert.

Og ... jeg tenker som så at jeg da heller velger blant de søtstoffene som er mer naturlig og som ikke minst har lenger fartstid som menneskeføde.

Men - mest synsing, altså. Og så synes jeg egentlig det er greit å totalredusere på søtt... Både bake sjeldnere og forsøke å minske søtstoffmengden, samt bruke det jeg oppfatter som "bedre" sukker. Og så synes jeg det er enklere - tatt i betraktning at jeg har tenkt å fortsette å leve sånn.

Jeg bruker sjelden søtt. Jeg har stevia som jeg bruker i teen på jobb, men ellers bruker jeg ikke søtt. Trenger jeg noe søtt feks til kakefyll er det bare å pøse på med bringebær, kiwi eller annet god søt frukt/bær.

vaskeklut

24-04-12 16:26

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1337503)

Takk for svar :)

Er det noen som har kjøpt tagatesse /tagatose på iHerb? Finner det ikke... Er det under et annet navn?

iherb selger det ikke, så vidt jeg vet.

Carisma

24-04-12 16:52

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Splenda er jo i tillegg så ille for miljøet at til og med jeg skyr deg. Cola kuttet det ut fordi det ikke brytes ned, og man kan spore det i helt ned i fisk.

BenteR

24-04-12 21:05

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

To spørsmål herfra;
1.)Her lager vi smoothie til kveld hver dag, og den d%¤%& blenderen som var på foodprosessorsettet mitt sprakk slik at jeg fikk 1,8 liter smoothie over alt.
Jeg trenger ny, og vil ha en som ikke koster det hvite i øyet, men som tåler og bli brukt.
Noen som har testa denne og kan si noe om den http://www.elkjop.no/product/hjem-og...a-blender-sort
evt har andre de anbefaler?

2.) Jeg skal innlegges på sykehus i morgen, og kommer nok til og bli plassert på pasienthotellet. Er det sjanse for og få lavkarbo-mat der? Middag pleier ikke være noe problem, det er de andre måltidene jeg bekymrer meg for. Bør jeg ha med knekkebrødene mine eller noe sånt?
Har faktisk fått legeerklæring i dag som sier jeg er nødt til og leve svært karbohydratfattig for og kontrollere diabetesen, fordi hurtigvirkende insulin fungerer svært dårlig for meg.

Marella77

24-04-12 21:11

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

igjen, takk for svaret!! :)

Ps, lykke til på sykehuset BenteR :)

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:49.

Side 353 av 627