Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kyllinggryte - kylling stekes og legges til side, hiver så oppi gryta paprika, cherrytomater, løk, vårløk, squash og kikerter. Lar dette putre til det er mørt, har så oppi kyllingen igjen og til slutt hadde jeg over en liten saus laget av en dæsj soyasaus, litt østerssaus, noen dråper sitronsaft og litt knust chili (på glass) som er rørt godt sammen. Mmmm...!!! *sikle*

Karrbis

19-01-13 23:33

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Thai chicken

langaard

19-01-13 23:56

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Gerd sine parmesankjøttboller og blomkålmos, nydelig:D

Dietta

20-01-13 00:03

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av langaard (Innlegg 1420255)

Gerd sine parmesankjøttboller og blomkålmos, nydelig:D

Jammen, jammen. Hva skal Gerd spise da - nå når du har tatt maten hennes :confused: :p

langaard

20-01-13 00:08

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1420258)

Jammen, jammen. Hva skal Gerd spise da - nå når du har tatt maten hennes :confused: :p

Hun har fastedag:p

Dietta

20-01-13 00:09

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av langaard (Innlegg 1420261)

Hun har fastedag:p

Aha - jai forstå :lol:

langaard

20-01-13 00:13

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1420263)

Aha - jai forstå :lol:

Eggdroppnopesuppe:p

Lich	20-01-13 00:50

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Jeg har spist Lammestek,tror det er min yndlings mat :rolleyes:

Kanutten

20-01-13 18:14

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Pinnekjøtt! :sikle:

Kiro	20-01-13 18:17

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag hadde jeg "rester" fra i går. lagde meg en stor gryte/suppe med kjøttdeig, hakkede tomater, paprika, løk, chilli og masse ost :D NYDELIG, men litt spicy.

langaard

20-01-13 18:30

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kjøttpudding, fylt med ost, parika, purre og bacon, med blomkålmos til:)

Gerd	20-01-13 18:33

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Raclette i dag også :D

Bik	20-01-13 18:42

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Lutefisk med erterstuing, blomkål og stekt bacon til :) Eldorados sukkerfrie gele og vaniljesaus til dessert :)

Bønna200

20-01-13 18:47

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kyllingkjøttkaker og blomkålmos.

Dilly

20-01-13 18:51

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

En gang i fjor høst kjøpte vi en stor stek, eller heller et stort stykke ganske rent svinekjøtt. Dette delte vi opp i små porsjoner på ca 1/2 kg +/- og frøs ned. Kjekt å kutte opp til en wok til oss to, og kan brukes til det meste av diverse. I dag ble det stek :)

Jeg tok det lille stykket med kjøtt og krydret det dyktig med salt, pepper og chili før jeg svitsjet det i en varm stekepanne, så det skulle få litt brunfarge rundt seg. Så la jeg greia inn i en stekepose og knyttet igjen. Etterpå stakk jeg et steketermometer inn gjennom posen og la det oppi en ildfast form.
Vi programmerte termometeret til å varsle når grisen var medium, dvs. 71 grader inni. Det tok ikke så lange tiden.

Den lille steken ble helt fantastisk deilig, stekt og saftig. Vi spiste den med grønnsaker or bearnaise. mmm... så godt og så billig og god middag.
Stekeposer kan trylle.