Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Har liten fryseplass (bare fryserdelen på et side-by-side-kjøleskap enn så lenge), men har planer om det, ja! :D Jeg og familien var skeptiske, men alle var enige om at det var nommnomm etter å ha smakt på det. Jeg kjøpte det minste jeg fant som var på 2,4 kg, men jeg tror jeg kjøper to større gresskar neste gang og fryser ned ørten porsjoner. Som du sier, gresskarsesongen er kort. :( Kan vel også fryse ned litt gresskar også. Det skal jo bare ihjelkokes etterpå, så da bør det gå fint. Jeg pleier å steke alle grønnsaker, og da blir de så vasne hvis de har vært frosne så jeg bruker normalt bare friske grønnsaker.

smgj	23-10-12 18:35

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Å koke det først (damp bitene i minimalt med vann) og så mose og fryse det sånn i stedet for som "ferdig suppe" er også en mulighet. Da kan man eksperimentere med alle de amerikanske oppskriftene som krever gresskarmasse utover vinteren. Eller lage mer suppe. :)

Sanney

23-10-12 19:03

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1395222)

Du er sikker på at det ikke er Snurre Sprett?

Her ble det vogna til Askepott i suppeform... Slår spikersuppe. ;)

snurre sprett gir meg litt hare vibber.. kaniner er mer små og lubbne :p

pepita86

23-10-12 20:00

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

biff, fløtesaus og kokt brokkoli :)

Colt-pixy

24-10-12 13:51

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Jeg skal ha pizza! Det er første gang jeg skal ha pizza siden jeg begynte på lavkarbo i juli.

Lavkarboforlivet

24-10-12 14:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Idag skal jeg prøve ut lavkarbo pizzabunnen til Easy Living.... spent på om den er noe god. Har prøvd mye forskjellig, og favoritten så langt har vel vært den kjente "opp ned pizzaen". Men er spent på om det blir en bra pizza av denne her, og tror nå det blir spisende iallefall:D

milena

24-10-12 14:26

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Lavkarboforlivet (Innlegg 1395515)

Joda, spisende er den - eller mer enn det. Litt tørr kanskje. Viste seg at den var perfekt som bunn for purrepai:D. Adams pizzabunn er fortsatt favoritten her i hus, dog veldig sjeldent. Og så er flattbrødene til LenaBeatrice perfekte.

Dietta

24-10-12 15:00

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1395125)

Veldig, veldig, veldig HOT kjøttdeigsuppe :D

I dag tømmes resten av kjelen :hylgrine:

Maria29

24-10-12 15:19

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag blir det kjøttboller med chili,fetaost og paprika. Creme fraiche dressing ved siden av og dampet blomkål:)

Bønna200

24-10-12 16:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Svinekoteletter med masse rosmarin på. Kål og løk ved siden av. Som vanlig. :D

Anarko

24-10-12 17:09

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Dagen før lønning, og man tager hva man haver... fant to svinekoteletter i frysen, sammen med cottagecheese, løk og ketchup blir nok det her top notch.

Dietta

24-10-12 17:12

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Anarko (Innlegg 1395556)

Dagen før lønning, og man tager hva man haver... fant to svinekoteletter i frysen, sammen med cottagecheese, løk og ketchup blir nok det her top notch.

Høres ut som gourmetmat for meg :klem:

Lavkarboforlivet

24-10-12 17:15

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av milena (Innlegg 1395521)

Ja, den var mere enn bare spisende etter min smak:-) ble faktisk min favoritt, om den så var litt tørr så var smaken iallefall god:-) lurer på om den kanskje ikke blir fullt så tørr om man har ørlite mere veske i den. Skal prøve neste gang jeg lager:-)

Colt-pixy

24-10-12 17:25

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Colt-pixy (Innlegg 1395514)

Jeg skal ha pizza! Det er første gang jeg skal ha pizza siden jeg begynte på lavkarbo i juli.

Dette ble kjempe godt med Oda's beste lchf pannekaker som bunn! Jeg er kjempe glad for at jeg lagde to stykker og at jeg har 1,5 pizza igjen. Middag i morgen og to ganger til i framtiden.

TrillTrall

24-10-12 17:57

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Hvis jeg husker rett med tanke på hva jeg har i fryseren så blir det en form med torsk, kikerter, hodekål og gulrot (og blomkål?) i en karri-tomat-chilisaus. :) Men litt ost oppå sikkert. :sikle: