Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Nannahs supergode knekkebrød! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30214)

Nannah 03-02-10 14:15

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Hyggelig å få så mange koselige tilbakemeldinger! Tusen takk:love:

Fiberhusk er et tykkningsmiddel som fåes i helsekost og hos enkelte dagligvarebutikker:)

Jabba 03-02-10 19:29

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Hvor mye er "litt søtt" og hva bruker dere? Jeg har Splenda og Stevia i skapet.....

BlirFjong 03-02-10 20:01

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg bruker veldig lite søtt.. bare en liten klype med pekefinger og tommel i splenda-boksen.. ytterst lite med andre ord. Og savner ikke mer søtt i heller :)

Jabba 03-02-10 20:02

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
OK - takk!!!

aslaug 03-02-10 20:30

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Sothøna (Innlegg 815967)
Første brett ute av ovnen nå,
og de ble knallgode :ja:

Takk for supergod oppskrift Nannah :heia:

Og ja, det holdt med 140 grader på nederste rille
i vanlig stekovn, tiden brukte jeg den samme.

Jeg må også lage de i stekovnen, så nå lurer jeg på om jeg skal ta begge bretta på en gang i ovnen, eller ett og ett?
Hva gjør dere?:):)

Max 03-02-10 20:33

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Dette var gode knekkebrød ja, Nannah :)

Carisma 03-02-10 20:42

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av aslaug (Innlegg 826301)
Hva gjør dere?:):)

Som i oppskrifta, to brett om gangen :ja: Men med stekeovn, mener du uten varmluft?

aslaug 03-02-10 21:00

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 826313)
Som i oppskrifta, to brett om gangen :ja: Men med stekeovn, mener du uten varmluft?

Ja uten varmluft:), var ikke helt klar der nei!

Lullen 03-02-10 23:09

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Nå har jeg printet ut oppskriften, så må jeg få kjøpt inn det jeg trenger! lørdag blir en god dag å lage de på :)

Sothøna 03-02-10 23:32

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av aslaug (Innlegg 826301)
Jeg må også lage de i stekovnen, så nå lurer jeg på om jeg skal ta begge bretta på en gang i ovnen, eller ett og ett?
Hva gjør dere?:):)


Steker ett brett om gangen i vanlig gammeldags stekeovn ja :)

Babycherry 03-02-10 23:47

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Denne skulle jeg absolutt ha prøvd. Men er det oen som vet om det går an å bruke noe annet enn fiberhusk? Ketolyse bakemix feks??? Og hvor mye i tilfelle?

aslaug 04-02-10 08:55

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Sothøna (Innlegg 826412)
Steker ett brett om gangen i vanlig gammeldags stekeovn ja :)

Takk skal du ha, da lages det i dag!!!!!:D:D

Frk.Sofie 04-02-10 10:28

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Problemer med å få tak i fiberhusk i vanlig butikk jeg, må det kjøpes på helsekost?

if_else(carbo<good) 04-02-10 11:01

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frk.Sofie (Innlegg 826530)
Problemer med å få tak i fiberhusk i vanlig butikk jeg, må det kjøpes på helsekost?

Ja. :)

Jabba 04-02-10 11:23

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg har kjøpt Fiberhusk på MEga!

Charlott 04-02-10 11:43

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Jabba (Innlegg 826559)
Jeg har kjøpt Fiberhusk på MEga!

Og jeg på ICA :)

lb1962 04-02-10 11:59

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Da har også jeg testet disse! Veldig gode :). Men jeg smurte deigen på bakepapir, og deigen satte seg skikkelig fast:confused:...måtte fjerne papiret fra knekkebrødene da de var kalde. Skulle jeg tatt brødene av papiret før de ble lkalde kanskje? Bruker dere bakepapir eller hva? Føler meg skikkelig amatør...selv om jeg har bakt mye gjennom årene:cool:

Carisma 04-02-10 22:01

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frk.Sofie (Innlegg 826530)
Problemer med å få tak i fiberhusk i vanlig butikk jeg, må det kjøpes på helsekost?

Hvis du har en Smart Club i nærheten er det endel billigere der enn helsekost :ja:

Nannah 05-02-10 00:53

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Bruk bakepapir og ta det bort mens knekkebrødene er varme...to brett om gangen kan du bare steke om du har varmluftovn...:)

Frk.Sofie 05-02-10 08:23

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 826950)
Hvis du har en Smart Club i nærheten er det endel billigere der enn helsekost :ja:

Takk:)

Kitt 05-02-10 15:08

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frk.Sofie (Innlegg 826530)
Problemer med å få tak i fiberhusk i vanlig butikk jeg, må det kjøpes på helsekost?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av if_else(carbo<good) (Innlegg 826554)
Ja. :)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Jabba (Innlegg 826559)
Jeg har kjøpt Fiberhusk på MEga!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 826573)
Og jeg på ICA :)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 826950)
Hvis du har en Smart Club i nærheten er det endel billigere der enn helsekost :ja:

Og jeg finner det på Meny!:)
Men kjøper mye heller i Sverige, der man for samme pris får 3 ganger så stor pose!;)

Carisma 05-02-10 20:10

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 827331)
Og jeg finner det på Meny!:)
Men kjøper mye heller i Sverige, der man for samme pris får 3 ganger så stor pose!;)

Sist jeg var i sverige kom jeg fram til at det faktisk var billigere på Smart Club. 62,- (eller 64,-?) for 300g. Den samme kostet 84 svenske på nordby.

Frk.Sofie 09-02-10 09:16

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Disse var bare supergode, i dag skal jeg bake de igjen..for søstra mi og for meg! Svigerfar elsker de og mann min ber meg bak mer..så tusen takk for denne oppskriften!!

aslaug 09-02-10 09:20

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frk.Sofie (Innlegg 829153)
Disse var bare supergode, i dag skal jeg bake de igjen..for søstra mi og for meg! Svigerfar elsker de og mann min ber meg bak mer..så tusen takk for denne oppskriften!!

Ja helt enig, bakt to porsjoner på to dager, så her må det rasjoneres, bare nydelige!Takk og takk Nannah:):):):)

Kitt 09-02-10 11:33

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 827465)
Sist jeg var i sverige kom jeg fram til at det faktisk var billigere på Smart Club. 62,- (eller 64,-?) for 300g. Den samme kostet 84 svenske på nordby.

Jeg betalt 49,- svenske på Nordby, jeg. I den "gamle" matbutikken!:)

Karbosara 09-02-10 22:31

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Veldig gode Nannah!

Lot være å bruke noe søtt i, drysset flaksalt over før jeg stekte...det var knallgodt!

Neste gang skal jeg pensle med litt egg på toppen før jeg drysser på flaksalt...så sitter de fast og... :sikle:

Lullen 09-02-10 23:02

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Lagde disse i helga og de var super gode!

Takk for oppskrift :D

anneca 12-02-10 17:54

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Hva hvis jeg ikke får tak i fiberhusk akkurat nå?

Smakfull 21-02-10 17:29

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Disse var kjempegode! Er altså så imponert :)

Nå er problemet å unngå å spise for mye ;)

Eneste er at jeg fikk litt problemer med å dele dem, de smeltet sammen i ovnen.. Noen som har noen gode tips?

LCHF4life 22-02-10 00:45

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Smakfull (Innlegg 835730)
Disse var kjempegode! Er altså så imponert :)

Nå er problemet å unngå å spise for mye ;)

Eneste er at jeg fikk litt problemer med å dele dem, de smeltet sammen i ovnen.. Noen som har noen gode tips?

Kanskje det kan funke om du tar de ut og deler de etter den værste overskuddsvæsken er borte?

Smakfull 22-02-10 12:54

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Ja, jeg lot de ligge på benken i 2-3 timer og da var det bare å knekke etter linjene jeg rutet opp :)

Kjempegodt med kokt egg og litt salt som pålegg :D

Jabba 22-02-10 19:20

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Disse er kjempegode til å få gang på magen hvis en sliter der......

Nannah 23-02-10 15:34

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Om du får overskuddsvæske i deigen har du enten ventet for kort tid før du smører deigen utover...lr hatt for lite fibehusk i...deigen skal være ganske fast..ikke vannete!

Smakfull 23-02-10 16:45

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
http://www.beauni.net/southbeach/fro...nekkebrod2.jpg

Slik så mine knekkebrød ut :D Knasende sprø og gode ;)

rhb 23-02-10 17:14

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Dette må jeg og prøve, ser spennende ut :)

Lullen 23-02-10 23:36

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
De er bare dødsgode :D Er på min andre posjon nå!

anne gro 25-02-10 19:42

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
etter 3 uker uten brød er mannen min og jeg spent på om vi kommer til å like disse, står nå i ovnen, spennende!!! takk for oppskrift.:D

somaya 26-02-10 14:42

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Dette fungerer som kjeks for meg, kjempegode!

mandarin 03-03-10 18:07

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Har første prøveladning i ovnen nå - GLEDER MEG!! Har faktisk kommet til 1,2 karber per knekkebrød! Stor forskjell på karboinnhold på forskjellige frøtyper osv - så jeg har funnet de jeg tror har minst ;) Gleder meg til kveldsmat!!

Nannah 03-03-10 18:35

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Ja, det forskjell fra produsent til produsent...fx lønner det seg å bruke Solsikkekjerner fra Mølleren...de har minst karber:ja:


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:14.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no