Sv: Oopsie-roll
 

åååååååååh .... :sikle:
Du er en knupp som fant denne oppskriften!!! :suss:

Sv: Oopsie-roll
 

Jeg er en heldiggris som fant den oppskriften :ja:

:klem:

Sv: Oopsie-roll
 

Neinei, ikke heldig, det var nok dyktighet!

Gleder meg supermasse nå. Er igjen 5.40 min før første brett er ferdig :sikle: De ser råflotte ut! Men brett nr to har jeg klart å slå lufta ut av..hehe...

Sv: Oopsie-roll
 

Hehe, ja da sier vi det sånn :p
Det er fort gjort og slå ut lufta ja... Eggehvitter er skumle!

Sv: Oopsie-roll
 

aaaahhh....mett!! Ble borte mange med en gang jo:rolleyes:

Hadde i litt kardemomme i noen :sikle: Men det er sikkert karber i det?

Sv: Oopsie-roll
 

Tror ikke det er det nei:)

Sv: Oopsie-roll
 

Herlig! Kardemomme har sååå nydelig aroma..! I love it! :D

Sv: Oopsie-roll
 

Å, min godeste!!!
En ny æra i mitt lav-karbo-liv! Fantastisk!!! Bøyer meg i støvet...
Hadde litt kanel og splenda i halve røra->skillings-nammiser...!
Mmmmmm...

Sv: Oopsie-roll
 

Kjeeempegod. Spiste med meierismør og gulost. Nam. Tilog med typen ville ha det, og nå måtte jeg bake flere som bare var til ham:D

Sv: Oopsie-roll
 

Skal prøves i helga:)

Sv: Oopsie-roll
 

Disse må prøves. Gleder meg. Må bare få kjøpt smøreost først.
:)

Sv: Oopsie-roll
 

Prøvde de med baconost fra tube her om dagen...helt konge!

Sv: Oopsie-roll
 

Jeg har prøvd de med naturell smøreost fra First Price. Helt supert!

Stekte de i muffinsformer (store). Og frøs de ned. Samme gode smak og konsistens og høyde etter frysing :ja:

Sv: Oopsie-roll
 

Min røre er skikkelig flytende, noen måte å få den litt tykkere på?

Sv: Oopsie-roll
 

Har du vispa eggehviten stiv? Helt stiv, slik at du kan snu bollen uten at det renner ut? :)

Sv: Oopsie-roll
 

Jepp.

Sv: Oopsie-roll
 

Jeg bruker 140g kremost i stedet for 100g, og jeg bruker mellomstore egg i stedet for store, og jeg bruker nesten 1/2ts bakepulver.

Dvs. kanskje du skal bruke litt mer kremost i ?

Sv: Oopsie-roll
 

Da skal jeg prøve det :) Takk :)

Sv: Oopsie-roll
 

Det er også veldg viktig og ikke blande det for mye. Bland forsiktig med en slikkepott. Du skal blande rundt 4-5 ganger, liksom. Heller for lite enn for mye! Den siste rundingen jeg legger på plata blir gjerne litt flatere, fordi jeg ikke blander "godt nok". Men de er best luftige, så da tåler jeg èn flat en :p

Sv: Oopsie-roll
 

Har testa 3-4 runder med denne oppskriften - i div. variasjoner..

Først helt naturelle - som jo var kjempegode med pålegg på
Så testet jeg en foccacia-variant: Tok brettet ut halvveis. Lagde små groper i, og helte over olivenolje, maldonsalt og urtekrydder. Nam, nam! Ulempen var at de klappet sammen og ble ikke så luftige som det første brettet, men godt!
Så i dag skulle et par søte varienter testes... Tok litt splenda i røra.. og la noen frosne bringebær oppå som ble stekt inni - godt, men tok ikke helt av..
Så... resten av de søte.. penslet med smeltet smør når de var stekt, og drysset over sukrin.... Mmmmm!
Lagde også en runde med hvitløksost... disse penslet jeg også med smør og fikk nydelige hvitløksbrød. Smakte ikke nok hvitløk, så neste gang blir det hakket hvitløk i røra også.

Tusen takk for denne oppskriften!

Sv: Oopsie-roll
 

Takk for gode tips!
Min favoritt til nå er definitivt madarin og ananas kremost.
Man kan lage lavkarbo eggekrem, ikke sant? Jeg tenker eggekrem "rørt" i en spiral i disse etter halve steketiden.. wienerbrød/skolebrød... Hva tycks og tror?

Her er forresten noen bilder. med og uten sesamfrø (legg merke til hvor flat det siste er! :p Også hjemmelaget greasy, høyere-en-man-kan-spise-hamburger! (den var god, men jeg er kanskje ikke like flink til å dandere som mat-fotografer;))

Sv: Oopsie-roll
 

Åååh - kan jeg få en slik burger? http://www.smileyarena.com/emoticons...Mix/burger.gif

Morgen :klem:, forresten.

Sv: Oopsie-roll
 

Ahhh, der er nok feilen ja. Jeg har brukt miksmaster!

Sv: Oopsie-roll
 

med eggekrem, ja! Gerd har oppskrift på det til nøttebunn med eggekrem- oppskriften sin! Der er god!!!!!:sikle:

Men hvorfor fordeler du ikke den våte slumpen så vidt på toppen av de andre? Det går bra for meg...

har fått dilla på Vannbakkelsoopsie jeg da, men den wienerbrødideen din skal jeg forfølge!

Ellers har jeg en plan om å prøve å lage foccacia av den...en dag...i morgen kanskje?

Sv: Oopsie-roll
 

oopsies i ovnene:gledeseg:

Sv: Oopsie-roll
 

Samme her....veldig spent

Sv: Oopsie-roll
 

urk...ser fine ut...smakte noe av det som lå igjen p brettet etter at jeg hadde tatt dem av; ikke godt...this better be good med pålegg:)!

Sv: Oopsie-roll
 

Menne..når de er nystekte...skal de egentlig være tørre helt gjennom? Lurer på om jeg har laget de litt for store i forhold til steketiden på 25 minutter. Tok de ut da de var begynt å bli gylne, men ser Areola sine er mye mørkere enn mine... hmmmm...

Sv: Oopsie-roll
 

Mine var litt fuktige inni. Vet ikke om jeg likte dem eller ikke...litt kjedelige kanskje. Men jeg spiste opp alle sammen. Mett jaaa.
2 med majones, skinke og ost. Resten med lettsyltetøy. Sånn passe godt. Men jeg var sulten, så alt gikk med:eek:

Sv: Oopsie-roll
 

Jeg laget en porsjon nå med halvt om halvt hvitløksost og cottage cheese, pluss litt hakket purre... Nammenam!

Sv: Oopsie-roll
 

Og så lagde jeg småpizzaer av dem til middag. Perfekt dagen derpå mat!!!:D

Sv: Oopsie-roll
 

Disse var jo steingoe!!!!! Lagde i går og skal lage i dag også tror jeg. Gleder meg til å prøve ut nye smaker. Jeg lagde noen rett på langpanna (som beskrevet i oppskriften) og noen i muffinsformer. De i muffinsformene så helt fantastiske ut helt til jeg åpnet døra for å ta dem ut, da falt de helt sammen. Kanskje det går bedre med litt mer smøring. Skal prøve det. De var gode alikevel. Med ost. Nam.

Noen som vet hvordan disse fungerer rett i vaffeljernet eller direkte på lappe takke? Jeg har ingen av delene ennå så jeg kan ikke prøve, men ønsker meg vaffeljern viss noen har god erfaring med dette.

Sv: Oopsie-roll
 

Det hjalp seg når jeg vendte eggeplommene og osten i forsiktig! Disse skla jeg bake i kveld, så jeg har til i morgen :)

Sv: Oopsie-roll
 

Moser dere philadelpa'en? Jeg moste alt sammen, og resultatet ble veldig "eggedosis" aktig. Men kanskje de blir bedre når de stekes... står i ovnen nå! :) Tenkte å lage meg hamburger :P

Jeg har lest feil, og tok oppi 1,8 ts bakepulver istedet for 1/8!! Håper det ikke ødelegger smaken :O Men pokker som de har hevet seg til nå! ;P

Sv: Oopsie-roll
 

mine ble ikke sprø i det hele tatt... Minner veldig om hamburgerbrødet fra mcdonalds, men den som er under burgeren! :P samme konsistens...

Og jeg piska eggehvitene helt stive... merkelig :/

Sv: Oopsie-roll
 

Samme her...ble bløt i midten. Men jeg har tenkt å prøve igjen da, gir ikke opp så lett. Da tenkte jeg å bruke urte/krydder-smøreost. får jo bare prøve meg fram. Kanskje det blir bra:)

Sv: Oopsie-roll
 

Hehe, ja de ble også myke i midten... Men jeg prøver igjen, har andre ladning i ovnen, og disse var mye fastere! (brukte mer philadelpia i, og pisket eggehvitene extra godt). Så jeg håper at disse bler mer crispy! :)

Sv: Oopsie-roll
 

Mine har aldri blitt veldig crispy.. Ikke rett ut av ovnen ihvertfall.. la de tørke på kjøkkenbenken over natta, kanskje?

Sv: Oopsie-roll
 

Aha..!! Det er trikset kanskje ja..Da bør de kanskje også ganske fort over på rist i fra ovnen også, ikke bli på bakeplata, og så stå framme en stund og "tørke" seg.
Det skal jeg gjøre neste gang. Skal jeg kanskje prøve med 150 gr. smøreost, ble de fastere da scartz?

Sv: Oopsie-roll
 

jeg brukte 140-150 g philadelphia, og da ble de fastere! De trenger 15 min til i ovnen, men foreløbi ser de ganske like ut som bildene! :)

Mener å ha lest i denne tråden en plass at de skal bli litt sprøe...
Den første ladningen min ble kjempemyke, akkuratt som vafler lissom :p