Lavkarbo.no :: Karbojunkie
Side 3 av 3 < 12 3
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Krydderkake (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=16048)

Gerd 20-11-11 12:21
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av trude.lutt (Innlegg 1253725)
Er litt amatør på kjøkkenet...hvor lenge steke og hvor mange grader?:)
Det står i oppskrifta :)

nellie 20-11-11 12:21
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av BiB (Innlegg 368450)
Stek v 175 grader, ca 10-12 min for muffins, 35-45 min for form. Kjenn etter med stekepinne/knivspiss så det ikke stekes for lenge.
Står det i hovedinnlegget hvertfall.:) Lønner seg nok å følge med.
På kaken i mens den stekes, altså.:D

Dietta 20-11-11 12:30
Sv: Krydderkake
 
Å denne hadde jeg glemt :o Så flott at noen dyttet på den nå like før jul :)

senorita 20-11-11 13:58
Sv: Krydderkake
 
Hmmm funker det med mandelmel istedet for malte mandler mon tro? :P

nellie 20-11-11 14:00
Sv: Krydderkake
 
Det funker sikkert bra.:) Dette var liksom tiden før mandelmel.:p Men må kanskje ha i litt mer væske?

senorita 20-11-11 18:58
Sv: Krydderkake
 
ja mandelmel er vel en del tørrere, er vel mindre fett i det og sånn.. Denne kaken hadde jo BARE gode tilbakemeldinger, så jeg må jo nesten bare prøve da.. :D

kiril 20-11-11 21:29
Sv: Krydderkake
 
mmm denne laga jeg i dag, fytti så godt, tok ikke i splenda, hadde litt sukrin i, kunne sikkert tatt mer, men var litt skeptisk, redd for å få sukrin smak, dem ble som gulrot kake, så luftig og deilig mmmm

Fah_iqb 21-11-11 02:36
Sv: Krydderkake
 
Hei BiB!
Er det mandelmel (kjøpt på helsekost) som skal brukes i denne oppskriften. Eller skal jeg kjøre mandler i en foodprosessor og lage mel av den?
Jeg er ny, så har ikke helt peiling på alt :)

MVH
Fahar

Gerd 21-11-11 08:12
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Fah_iqb (Innlegg 1254113)
Hei BiB!
Er det mandelmel (kjøpt på helsekost) som skal brukes i denne oppskriften. Eller skal jeg kjøre mandler i en foodprosessor og lage mel av den?
Jeg er ny, så har ikke helt peiling på alt :)

MVH
Fahar
Det står i oppskrifta:
Sitat:
125 g mandler, 1 dl Splenda, 1 ts kanel, 1 ts malt nellik, 1 ts malt ingefær og 1 ts bakepulver som er kjørt til "mel" i foodprocessor.

Fah_iqb 23-11-11 01:11
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1254120)
Det står i oppskrifta:
Wooops.... :D
Nå så jeg det :)

Alynna 23-11-11 02:36
Sv: Krydderkake
 
Abonnerer på denne, elsker saftige formkaker og husker enda første gangen jeg fikk en ganske kladdete, men samtidig luftig og saftig krydderkake i barnehagen. Rrart hvordan jeg husker sånt enda..... kan enda huske lukten.

Oppskriften ser veldig bra ut :)

Efterår 26-11-11 18:10
Sv: Krydderkake
 
Er bagt - spist - og skal helt sikkert bages igen inden jul :D
Takker for fantastisk opskrift :)

Tarato 01-12-12 23:39
Sv: Krydderkake
 
:) Jeg vet det er lenge siden denne tråden ble startet, men tar sjansen på å spørre likevel. Jeg tåler ikke mandler; noen som har tips til hva jeg kan bruke i stedet?

Imse 02-12-12 00:25
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Tarato (Innlegg 1407364)
:) Jeg vet det er lenge siden denne tråden ble startet, men tar sjansen på å spørre likevel. Jeg tåler ikke mandler; noen som har tips til hva jeg kan bruke i stedet?
Tåler du noen andre nøtter? Valnøtter og hasselnøtter og paranøtter funker.

Tarato 02-12-12 00:49
Sv: Krydderkake
 
Dessverre; nøtter kan ta livet av meg :(

Borealis 03-12-12 12:04
Sv: Krydderkake
 
Kanskje kokosmel kan fungere...ja dersom du tåler det.

Imse 03-12-12 12:20
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Borealis (Innlegg 1407758)
Kanskje kokosmel kan fungere...ja dersom du tåler det.
Da er det kanskje bedre å velge en oppskrift på en allerede eksisterende kokosmelkake, enn å gjøre om en nøttekake til nøttefri. Jeg vet det finnes et par oppskrifter her på sjokoladekake med kokosmel( men jeg finner de ikke i farta), om man kutter kakao og tilsetter krydder får man krydderkake.

Tarato 03-12-12 22:02
Sv: Krydderkake
 
selvfølgelig Imse! Noen ganger tenker jeg bare ikke:eek:
Det slo meg også at jeg kan lage "nøtteblanding" av knuste gresskarkjerner. Kanskje det blir litt sånn nøttebunnaktig? Må teste en dag!

january 15-03-13 18:43
Sv: Krydderkake
 
Prøvde å lage denne idag. Jeg er helt hjelpeløs på kjøkkenet, så det gikk ikke så bra.
Jeg fikk aldri en røre, men mer en veldig fyldig, fast deig. Er det meningen? For under stekingen sprakk deigen og flaket seg opp, så ferdig produkt er bare en haug store smuler i muffinsformer. Jeg brukte mandelmel, så hadde i ekstra smør, kan det ha vært feilen jeg gjorde?

Bør kanskje også nevne at jeg aldri klarte å piske eggene til eggedosis :o

Imse 15-03-13 19:01
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av january (Innlegg 1432787)
Prøvde å lage denne idag. Jeg er helt hjelpeløs på kjøkkenet, så det gikk ikke så bra.
Jeg fikk aldri en røre, men mer en veldig fyldig, fast deig. Er det meningen? For under stekingen sprakk deigen og flaket seg opp, så ferdig produkt er bare en haug store smuler i muffinsformer. Jeg brukte mandelmel, så hadde i ekstra smør, kan det ha vært feilen jeg gjorde?

Bør kanskje også nevne at jeg aldri klarte å piske eggene til eggedosis :o
Det skal være malte mandler, ikke mandelmel. Ikke rart den ble hard, mandelmel trekker enormt mye væske. Men jeg kan love deg at denne kaka er god, så prøv den en gang til med malte mandler.

BiB 02-12-13 16:31
Sv: Krydderkake
 
Ser det har vært spurt om mandelmel. Jeg lagde dem i helga og byttet ut mandler med 1 dl mandelmel, tilsatte saften og revet skall av 1 appelsin, det ble veldig, velidg godt. Jeg synes kanskje de er i søteste laget nå (smaken endrer seg med årene) og vil nok redusere søtstoffmengden noe (smak deg fram). Om en ikke vil ha i saften av 1 appelsin kan nok 2-3 ss vann gjøre samme nytten uten at det tilfører ekstra karber eller kalorier.

Kanutten 02-12-13 20:15
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av BiB (Innlegg 1468767)
Ser det har vært spurt om mandelmel. Jeg lagde dem i helga og byttet ut mandler med 1 dl mandelmel, tilsatte saften og revet skall av 1 appelsin, det ble veldig, velidg godt. Jeg synes kanskje de er i søteste laget nå (smaken endrer seg med årene) og vil nok redusere søtstoffmengden noe (smak deg fram). Om en ikke vil ha i saften av 1 appelsin kan nok 2-3 ss vann gjøre samme nytten uten at det tilfører ekstra karber eller kalorier.
Er det virkelig deg??? :love:

BiB 02-12-13 20:30
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 1468775)
Er det virkelig deg??? :love:
Ja vennen, det er det :p:love:

Kanutten 02-12-13 21:35
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av BiB (Innlegg 1468779)
Ja vennen, det er det :p:love:
Du er så annerledes på det bildet enn det jeg husker deg. Du både VAR og ER nydelig!! :love: Veldig glad for å se deg igjen. :roert:

Imse 22-01-14 10:06
Sv: Krydderkake
 
Dytter opp denne. Her skal det være bursdag i helgen. Så da blir denne kaka base for gulrotkake. Det er en del karber i gulrot og høy GI på den etter steking, men jeg vil ha gulrotkake og basta. Denne kaka er veldig god å tilsette gulrot i for å få en mye mere lovlig gulrotkake. Og en spiser ikke kake hver helg heller.

safran 25-01-15 15:48
Sv: Krydderkake
 
Ojojoj, denne må prøves!

r.o 06-03-15 23:20
Sv: Krydderkake
 
Åååå, så nydelig :). Har akkurat laget denne og spiser den med pisket krem, mens kaken er enda litt varm.... himmelsk god og riktig konsistens. Takk for denne herlige, enkle oppskriften!

Sitat:
Opprinnelig lagt inn av BiB (Innlegg 368450)
Kan stekes som kake i form eller posjonskaker i muffinsformer.

3 egg vispes til eggedosis
Vend forsiktig inn:
125 g mandler, 1 dl Splenda, 1 ts kanel, 1 ts malt nellik, 1 ts malt ingefær og 1 ts bakepulver som er kjørt til "mel" i foodprocessor.
Tilsett til slutt 75 g smelta smør.

Stek v 175 grader, ca 10-12 min for muffins, 35-45 min for form. Kjenn etter med stekepinne/knivspiss så det ikke stekes for lenge.

Om du dropper nellik og ingefær ligner den veldig på gulrotkake, selv uten gulrøtter!

Oppdatering etter å ha spist noen:
Den er nesten litt for god...;) saftig formkakekonsistens også, det gjelder å ikke steke for lenge. Jeg fikk 10 saftige muffins (vanlig str) av røra.

Susa84 07-03-15 22:29
Sv: Krydderkake
 
Prøver denne nå. Hadde ikke nok mandler så blei noen hasselnøtter også :) Har bare kanel oppi. Røra blei veldig god :D Så gleder meg :D

Mate 30-04-15 11:18
Sv: Krydderkake
 
Hvor mye tagatesse bør jeg bruke om jeg ønsker å bytte ut Splendaen? Har bare tagatesse i hus, og denne kaka må nesten prøves med tanke på alle de gode tilbakemeldingene. :)

Imse 30-04-15 12:50
Sv: Krydderkake
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Mate (Innlegg 1509968)
Hvor mye tagatesse bør jeg bruke om jeg ønsker å bytte ut Splendaen? Har bare tagatesse i hus, og denne kaka må nesten prøves med tanke på alle de gode tilbakemeldingene. :)
Tagatesse og splenda skal vel være like søtt som vanlig farin, sjekk for sikkerhets skyld boksen med tagatesse. Jeg ville dog halvert, men det er fordi min mage reagerer veldig på tagatesse. Smak deg frem.

Imse 28-01-19 21:15
Sv: Krydderkake
 
Må bare bumpe opp denne herlige klassikeren❤️ Kjempegodt utgangspunkt for mange slags kaker. De siste årene har det dukket opp mange oppskrifter som krever både det ene og det andre av ingredienser, men denne er en fantastisk basiskake. Uten krydderet er den god som bløtkake bunn. Bak 2-3 bunner etter hverandre, ja det tar litt tid, men da henger bunnene godt sammen. Fyll kaka med tinte bringebær blandet med litt søtt, og vispa krem.
Og lag gjerne en porsjon marsipan og lag marsipankake.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:36.
Side 3 av 3 < 12 3
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no