Sv: Nutty Cheese Muffins
 

Sv: Nutty Cheese Muffins
 

Takk!
Der finnes jo bare meierismør ;)

Sv: Nutty Cheese Muffins
 

dytter litt på denne. Jeg lagde de i dag, og de ble ikke så værst. Jeg har fått en liten kg med cheddaroster av søster da hun kom hjem sist nå. og så byttet jeg ut valnøtter med solsikekjerner. Jeg lagde "mel" av mandler og solsikekjerner jeg

Sv: Nutty Cheese Muffins
 

Heisann...:)


Ville bare "stikke" innom for å si: NYYYYYYYDELIG OPPSKRIFT!!!!!

Tusen takk!http://www.smilies.4-user.de/include...lie_sp_107.gif

Sv: Nutty Cheese Muffins
 

Jeg brukte lettost og plantemargarin istedet for meierismør:ja:
De var veldig gode...men gulost på nammis

Sv: Nutty Cheese Muffins
 

Sv: Nutty Cheese Muffins
 

må si meg enig med nille :D

men uansett, for en nyyydelig oppskrift!!

Sv: Nutty Cheese Muffins
 

nå var det lagd på rapsolje og var mest umettet og flerumettede fettsyrer (som Fedon Anbefaler - ifølge min bok) så da regner jeg det som okei.Mulig jeg tar feil men....

De var uansett gode :ja:

Sv: Nutty Cheese Muffins
 

Her er oppskriften på nøttemuffinsen jeg prøvde meg på igår:

ca 100 g malte mandler
ca 100 g malte valnøtter
ca 100 g ekstra lett ost (Finden)
1 ts bakepulver
5 egg

180 grader i ca 15-20 min.

Malte nøttene (ikke for stor hastighet) og osten i foodpr. Vispet eggene lett sammen og hadde oppi nøtte- og osteblandingen og bakepulver, rørte sammen. Jeg brukte 6 "amrikanske muffinsformer" i pappir (ca 100 g i hver form). Smurte ikke formen og det gikk helt greit. De ble høye og kompakte, delte en i 3 "skiver" og hadde litt mager tubeost på - nam. Greit mellommål.
Jeg lager de litt mindre nestegang for det blir nok for mye nøtter til et måltid (33 g)- eller??