Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67 (Innlegg 1046312)

Og du vet hva som er beviselig bra og det korrekte kostholdet, tydeligvis?

Livet handler ikke kun om å leve det på minst farlige og skadelige måten. Ikke for voksne og ikke for barn. Jeg tror det er dette jeg reagerer sånn på i denne tråden her. Man ¨må finne en gylden middelvei, og det er det som er så flott med et lavkarbokosthold. Eller kan være flott. Man kan finne en sunn vei som er gylden, som man fint kan leve med. Også som barn.
Min datter går i en barnehage. Hun er nå 19 måneder og en livsglad jente. Hun elsker mat, men spiser ikke så mye. I barnehagen serverer de ett måltid om dagen. Som oftest er det brød de baker selv. To ganger i uka er det varm mat. I dag får hun fiskeboller i hvit saus med potet og gulrøtter. Om jeg skulle ha fulgt rådene i denne tråden, kunne ikke hun ha deltatt i disse måltidene. Hun måtte ha hatt med sin egen mat. Ikke pga av sykdom eller allergi, neida. Pga at jeg mente det ikke var bra for henne å spise dette.
I seg selv blir dette helt feil, at barna da ikke skal spise helt vanlig mat. Barnehagen er en sukkerfri barnehage, så hun får ikke i seg mye sukker. Men å delta i fellesmåltid i barnehagen er et viktig sosialiseringsverktøy. Og spesielt viktig for min datter som av natur er meget sky og sjenert! Måltidet, å sitte sammen med de andre barna og dele maten, er viktig for henne, det er her hun har begynt å prate med de andre, det er her hun har begynt å tø opp og tørre å være litt mer åpen.
Og jeg som mor mener at dette er viktig. Dette er livet. Barnet er et lite menneske med sin egen vilje og sin egen personlighet. Det er ingen maskin vi kan programmere til å spise og gjøre akkurat det vi mener er best.
Optimalt kosthold for barn handler også om dette. Å legge opp til et kosthold bare bestående av kjøtt, fisk og innmat, samt bær, går ikke, uansett. Det kan godt hende at et barn fint hadde klart å vokse seg stor og sterk på dette kostholdet. Jeg kan ikke nok om dette. Men det er ikke det det handler om i livet. SÅ hvordan kan vi legge til rette for et optimalt kosthold i dagens samfunn? Vi har tross alt flyttet ut av hulene som steinalderfolket bodde i for en god stund siden.
Jeg mener blant annet at det er bra for barn å gå i en sukkerfri barnehage. Allerede der er man kommet langt, og hun har faktisk aldri fått kake, bolle, is eller brus der (men en gang fikk hun to rosiner ;))
Jeg mener det bra for barn med opplyste foreldre som lager mat fra bunnen av, som unngår sukker, som tilbyr økologisk mat, som ikke salter for mye osv. Det er også bra for barn å delta på lik linje med andre barn når det ikke er grunn for å forhindre dette. f eks å få spise kake når det er bursdag.

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67 (Innlegg 1046312)

Og du vet hva som er beviselig bra og det korrekte kostholdet, tydeligvis?

Livet handler ikke kun om å leve det på minst farlige og skadelige måten. Ikke for voksne og ikke for barn. Jeg tror det er dette jeg reagerer sånn på i denne tråden her. Man ¨må finne en gylden middelvei, og det er det som er så flott med et lavkarbokosthold. Eller kan være flott. Man kan finne en sunn vei som er gylden, som man fint kan leve med. Også som barn.
Min datter går i en barnehage. Hun er nå 19 måneder og en livsglad jente. Hun elsker mat, men spiser ikke så mye. I barnehagen serverer de ett måltid om dagen. Som oftest er det brød de baker selv. To ganger i uka er det varm mat. I dag får hun fiskeboller i hvit saus med potet og gulrøtter. Om jeg skulle ha fulgt rådene i denne tråden, kunne ikke hun ha deltatt i disse måltidene. Hun måtte ha hatt med sin egen mat. Ikke pga av sykdom eller allergi, neida. Pga at jeg mente det ikke var bra for henne å spise dette.
I seg selv blir dette helt feil, at barna da ikke skal spise helt vanlig mat. Barnehagen er en sukkerfri barnehage, så hun får ikke i seg mye sukker. Men å delta i fellesmåltid i barnehagen er et viktig sosialiseringsverktøy. Og spesielt viktig for min datter som av natur er meget sky og sjenert! Måltidet, å sitte sammen med de andre barna og dele maten, er viktig for henne, det er her hun har begynt å prate med de andre, det er her hun har begynt å tø opp og tørre å være litt mer åpen.
Og jeg som mor mener at dette er viktig. Dette er livet. Barnet er et lite menneske med sin egen vilje og sin egen personlighet. Det er ingen maskin vi kan programmere til å spise og gjøre akkurat det vi mener er best.
Optimalt kosthold for barn handler også om dette. Å legge opp til et kosthold bare bestående av kjøtt, fisk og innmat, samt bær, går ikke, uansett. Det kan godt hende at et barn fint hadde klart å vokse seg stor og sterk på dette kostholdet. Jeg kan ikke nok om dette. Men det er ikke det det handler om i livet. SÅ hvordan kan vi legge til rette for et optimalt kosthold i dagens samfunn? Vi har tross alt flyttet ut av hulene som steinalderfolket bodde i for en god stund siden.
Jeg mener blant annet at det er bra for barn å gå i en sukkerfri barnehage. Allerede der er man kommet langt, og hun har faktisk aldri fått kake, bolle, is eller brus der (men en gang fikk hun to rosiner ;))
Jeg mener det bra for barn med opplyste foreldre som lager mat fra bunnen av, som unngår sukker, som tilbyr økologisk mat, som ikke salter for mye osv. Det er også bra for barn å delta på lik linje med andre barn når det ikke er grunn for å forhindre dette. f eks å få spise kake når det er bursdag.

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67 (Innlegg 1046312)

Livet handler ikke kun om å leve det på minst farlige og skadelige måten. Ikke for voksne og ikke for barn. Jeg tror det er dette jeg reagerer sånn på i denne tråden her. Man ¨må finne en gylden middelvei, og det er det som er så flott med et lavkarbokosthold. Eller kan være flott. Man kan finne en sunn vei som er gylden, som man fint kan leve med. Også som barn.
Min datter går i en barnehage. Hun er nå 19 måneder og en livsglad jente. Hun elsker mat, men spiser ikke så mye. I barnehagen serverer de ett måltid om dagen. Som oftest er det brød de baker selv. To ganger i uka er det varm mat. I dag får hun fiskeboller i hvit saus med potet og gulrøtter. Om jeg skulle ha fulgt rådene i denne tråden, kunne ikke hun ha deltatt i disse måltidene. Hun måtte ha hatt med sin egen mat. Ikke pga av sykdom eller allergi, neida. Pga at jeg mente det ikke var bra for henne å spise dette.
I seg selv blir dette helt feil, at barna da ikke skal spise helt vanlig mat. Barnehagen er en sukkerfri barnehage, så hun får ikke i seg mye sukker. Men å delta i fellesmåltid i barnehagen er et viktig sosialiseringsverktøy. Og spesielt viktig for min datter som av natur er meget sky og sjenert! Måltidet, å sitte sammen med de andre barna og dele maten, er viktig for henne, det er her hun har begynt å prate med de andre, det er her hun har begynt å tø opp og tørre å være litt mer åpen.
Og jeg som mor mener at dette er viktig. Dette er livet. Barnet er et lite menneske med sin egen vilje og sin egen personlighet. Det er ingen maskin vi kan programmere til å spise og gjøre akkurat det vi mener er best.
Optimalt kosthold for barn handler også om dette. Å legge opp til et kosthold bare bestående av kjøtt, fisk og innmat, samt bær, går ikke, uansett. Det kan godt hende at et barn fint hadde klart å vokse seg stor og sterk på dette kostholdet. Jeg kan ikke nok om dette. Men det er ikke det det handler om i livet. SÅ hvordan kan vi legge til rette for et optimalt kosthold i dagens samfunn? Vi har tross alt flyttet ut av hulene som steinalderfolket bodde i for en god stund siden.
Jeg mener blant annet at det er bra for barn å gå i en sukkerfri barnehage. Allerede der er man kommet langt, og hun har faktisk aldri fått kake, bolle, is eller brus der (men en gang fikk hun to rosiner ;))
Jeg mener det bra for barn med opplyste foreldre som lager mat fra bunnen av, som unngår sukker, som tilbyr økologisk mat, som ikke salter for mye osv. Det er også bra for barn å delta på lik linje med andre barn når det ikke er grunn for å forhindre dette. f eks å få spise kake når det er bursdag.

Opprinnelig lagt inn av BitTorres (Innlegg 1044946)

Det er utallige mennesker som har vokst opp på 100 % kjøtt kosthold, og som ikke har hatt mangel på noe som helst. Som Scartz sier, vi er utrolig tilpasningsdyktige, kanskje det mest tilpasningsdyktige dyret på planeten. Mange eskimoer og inuitter levde slik, det vet vi av Vilhjalmur Steffansson og Helge Ingstads bøker. Masaier spiser litt mer grønt, men fortsatt så lite at det er verdt å bemerke, fortrinnsvis fordi de mener at det er mat for kuer, ikke for mennesker. Mange slanke mennesker, barn og voksne er i ketose om natten, simpelthen fordi de kanskje har spist litt lite dagen før, og fordi de har en sunn fettforbrenning. Men innlegget mitt handlet ikke om ketose og at barn må/bør/bør ikke være i det.
Det handlet om - at barn IKKE TRENGER/MÅ HA/ brød, pasta, ris osv osv.

Opprinnelig lagt inn av scartz (Innlegg 1046465)

Et ketogent kosthold (ut i fra hva vi har lest) er optimalt.
Et moderat lavkarbo kosthold er ikke optimalt men fortsatt sunt, næringsrikt og gir ikke mangler.

Det er hva jeg leser ut i fra denne tråden.
Og ut i fra det vet jeg hva jeg hadde valgt for mitt barn!

Det er vanskelig å IKKE ta hensyn til hvordan samfunnet vi lever i idag fungerer. Og tar man hensyn til dette, vil jeg absolutt si at et moderat kosthold er bedre. Da barnet skal trives både fysisk og mentalt (i form av sosialisering og tilgjengelig mat). Og det er her "alt med måte" kommer inn innenfor fornuftige matvarer, med eller uten høy GI. Min tanke ivertfall :)

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1046418)

Skjønner godt at du leser det du vil lese isteden for det som faktisk står altså. Jeg har vel ikke sagt at barn TRENGER ris og pasta? Jeg har holdt på med lavkarbo i fire år, så jeg tror nok at jeg har forstått såpass. Gi meg EN eneste god grunn til at min 17 måndersgamle, friske, lille jente skal spise ketogent?

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1046470)

Hvor har dere lest at ketogent er optimalt for SAMTLIGE kropper i verden?

Opprinnelig lagt inn av Kula (Innlegg 1046350)

Du slår inn åpne dører! Jeg tror ikke noen her er uenige i essensen i det du skriver. Man må være pragmatisk, og gjøre det beste ut av situasjonen. På meg virker det som om det er nettopp det du gjør.

På den annen side må man kunne diskutere hva som er optimalt, og hva man egentlig trenger, og hva man egentlig ikke trenger i et optimalt kosthold.

Jeg drar til fjells! God helg!


-

Opprinnelig lagt inn av jvb (Innlegg 1046525)

Hvor har du lest at "vi" mener det er best for samtlige kropper i hele verden? ;)

Det optimale for SAMTLIGE kropper i verden er å spise det de er genetisk best tilpasset til over tid, og det varierer jo etter arv og miljø.

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67 (Innlegg 1046758)

Jeg skjønner ikke helt....??? Jeg har også forstått denne tråden som at det beste for barna er å leve LCHF...?
Må ha misset noe på veien.

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67 (Innlegg 1046312)

Og du vet hva som er beviselig bra og det korrekte kostholdet, tydeligvis?

Livet handler ikke kun om å leve det på minst farlige og skadelige måten. Ikke for voksne og ikke for barn. Jeg tror det er dette jeg reagerer sånn på i denne tråden her. Man ¨må finne en gylden middelvei, og det er det som er så flott med et lavkarbokosthold. Eller kan være flott. Man kan finne en sunn vei som er gylden, som man fint kan leve med. Også som barn.
Min datter går i en barnehage. Hun er nå 19 måneder og en livsglad jente. Hun elsker mat, men spiser ikke så mye. I barnehagen serverer de ett måltid om dagen. Som oftest er det brød de baker selv. To ganger i uka er det varm mat. I dag får hun fiskeboller i hvit saus med potet og gulrøtter. Om jeg skulle ha fulgt rådene i denne tråden, kunne ikke hun ha deltatt i disse måltidene. Hun måtte ha hatt med sin egen mat. Ikke pga av sykdom eller allergi, neida. Pga at jeg mente det ikke var bra for henne å spise dette.
I seg selv blir dette helt feil, at barna da ikke skal spise helt vanlig mat. Barnehagen er en sukkerfri barnehage, så hun får ikke i seg mye sukker. Men å delta i fellesmåltid i barnehagen er et viktig sosialiseringsverktøy. Og spesielt viktig for min datter som av natur er meget sky og sjenert! Måltidet, å sitte sammen med de andre barna og dele maten, er viktig for henne, det er her hun har begynt å prate med de andre, det er her hun har begynt å tø opp og tørre å være litt mer åpen.
Og jeg som mor mener at dette er viktig. Dette er livet. Barnet er et lite menneske med sin egen vilje og sin egen personlighet. Det er ingen maskin vi kan programmere til å spise og gjøre akkurat det vi mener er best.
Optimalt kosthold for barn handler også om dette. Å legge opp til et kosthold bare bestående av kjøtt, fisk og innmat, samt bær, går ikke, uansett. Det kan godt hende at et barn fint hadde klart å vokse seg stor og sterk på dette kostholdet. Jeg kan ikke nok om dette. Men det er ikke det det handler om i livet. SÅ hvordan kan vi legge til rette for et optimalt kosthold i dagens samfunn? Vi har tross alt flyttet ut av hulene som steinalderfolket bodde i for en god stund siden.
Jeg mener blant annet at det er bra for barn å gå i en sukkerfri barnehage. Allerede der er man kommet langt, og hun har faktisk aldri fått kake, bolle, is eller brus der (men en gang fikk hun to rosiner ;))
Jeg mener det bra for barn med opplyste foreldre som lager mat fra bunnen av, som unngår sukker, som tilbyr økologisk mat, som ikke salter for mye osv. Det er også bra for barn å delta på lik linje med andre barn når det ikke er grunn for å forhindre dette. f eks å få spise kake når det er bursdag.

Opprinnelig lagt inn av BitTorres (Innlegg 1046796)

Jeg er enig i det du sier at det er nå en stund siden vi bodde i huler. Det går an, men vil nok føles veldig ekstremt for de fleste, om vi skulle spise som jeg mener er den mest optimale kosten. Jeg tror vi må prøve å balansere det moderne livet med så sunn kost som mulig.
Økologisk er bra - det finnes det for lite av. Frukt mener jeg er mindre bra, det som finnes av frukt idag er såpass tuklet med at "steinaldermannen" ikke ville kjent den igjen. Den er så full av sukker og så tappet for mikronærningsstoffer at det er en gru.
Jeg tror at vi som foreldre (har 3 barn selv) skylder dem å sette oss grundig inn i den litteraturen som finnes om lavkarbo, eventuelt supplere med kurs og seminarer for å holde oss oppdatert. Det går ikke å skylde på at vi ikke "gidder" - det er barna våre det gjelder.
På den måten blir det også lettere for oss å velge riktig sammensatt mat, som smaker god, gjør godt, og som gjør barna friskere - det har jeg selv opplevd. Det gir en trygghet.
Jeg er også enig i det at når det er bursdag - gi unga en skikkelig kake. Kaker SKAL være usunne, med sukker og stivelse. På linje med godteri, noe vi spiser sjelden. Jeg synes det er en uting å "bytte" ut de usunne sakene fra høykarbo - som godteri og kaker, med mer "lavkarbovennlige" erstatninger. Vi har gjort det selv noen ganger, men det er så sjelden at det ikke kan regnes. Lavkarbo bør være ren og sunn mat, så kan vi heller supplere med høykarbo ved passende anledninger - vi tar ikke skade av det. Det er det som vi gjør hver dag som vi må være flinke på.
Nei, vi bor ikke i huler. Men vi må ta lærdom av dem som engang gjorde, og tilpasse det til våre moderne liv.

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67 (Innlegg 1046844)

Videre hadde det vært interessant å høre mer om hvilken erfaring man har med lavkabokosthold til barn med ADHD, epilepsi og lignende. Jeg har jo hørt at barn blir bedre av f eks LCHF, og å kutte ut sukker og hvetemel helt fra kosten.

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67 (Innlegg 1046841)

Takk for et godt og reflektert svar! Da skjønner jeg bedre hva du vil med tråden her :)
Jeg er også enig med det du sier om frukten, men har et håp om at økologisk frukt har tatt bedre vare på næringsstoffene enn vanlig frukt.
Jeg tror det er nødvendig med opplysning og kunnskap om optimalt kosthold for barna våre, og derfor synes jeg det er bra med slike tråder når innleggene er reflekterte og gode. Når man kan ha et blikk på det virkelige livet samtidig.
F eks så tenker jeg at vi har godt av å begynne å sanke bær og andre viltvoksende vekster i naturen igjen. Ikke kjøpe frosne blåbær, jeg tror kanskje det har skjedd det samme der som med frukten? Her gjelder det ikke bare ernæring, men bærekraftig utvikling. Å utnytte det naturen har å by på.