Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag har jeg vært kjempeflink - spiser middag på jobb på onsdager (seinvakt) og pleier å lage meg noe varmt, vi har stekeplate og micro. Før jeg dro hjemmefra heiv jeg litt crispisalat, paprika, agurk og avokado i en boks + reker + fetaost i hvert sitt lille glass og et neve kikerter i en pose. I fryseren på jobben hadde jeg en laksebit liggende. Så jeg slengte laksen i stekepanna med bremykt og delte den i biter og heiv oppi rekene og fetaosten helt mot slutten og tømte det hele over salatblandingen. NAM!!!! :sikle:

Butterfly83

14-01-15 16:58

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Det hørtes godt ut TrillTrall :)

0190oslo

14-01-15 22:23

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

KÅL- OG PØLSEGRYTE ble middagen i dag. Ekstremt kjapt måltid. Kål er dessuten kjempebillig!

En pakke chorizopølser e.l. (ca 400g) som smaker litt - og som har lavt karboinnhold.
Ca 1/3-1/2 kålhode, - Skjæres i fine strimler.
Ca 1/2 løk
Dijon sennep
Salt - pepper (gjerne hele pepperkorn)
Raust med smør e.l. til steking

Del pølsene i biter, stekes, så snitter du kål og løk og hiver oppi gryta, sleng oppi salt og pepper. La det putre under lokk (ha oppi mer smør om det trengs) til kålen nesten passe "al dente" kokt. Ha oppi en passe stor klatt grov sennep, ca 1-2 ss litt ettersom hvor glad du er i sennepssmaken. Kok det bittelitt til. Holder til flere måltider.

Ferdig!

smgj	15-01-15 09:36

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I går ble det karrisuppe type hot:
http://www.nrk.no/mat/varmende-karrisuppe-1.7974941
Jeg hadde rød thaikarri og anbefaler å bruke litt mindre enn 2ss...

stinei

15-01-15 10:19

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag skal jeg lage salatpakker med laks og grønnsaker inni. Skal servere med en mos laget av blomkål og søtpotet.

Jammo

15-01-15 14:34

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Svinekjøtt i tomatsaus, med litt gulrøtter, gul og rød løk :) Og Squash som "pasta penner". Samboeren min hadde Pastapenner ;)

Bønna200

15-01-15 16:22

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag blir det chicken curry på tredje dagen, kål og løk. Men det er jo godt da, så klager ikke. ;)

Kanutten

15-01-15 16:23

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1502366)

I går ble det karrisuppe type hot:
http://www.nrk.no/mat/varmende-karrisuppe-1.7974941
Jeg hadde rød thaikarri og anbefaler å bruke litt mindre enn 2ss...

Jeg lagde nettopp min første variant av thai curry fiskesuppe. Jeg hadde også to ss med red curry oppi, men jeg tilsatte også litt matfløte og en boks kokosmelk. Ble nydelig!

Gerd	15-01-15 16:38

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Hot chilisuppe :D

Spinnerette

15-01-15 17:28

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Aubergine-lasagne :)

Butterfly83

15-01-15 22:00

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Lavkarbobrød med smør og rekesalat :o

Gabi	15-01-15 23:07

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Svinefiletgryte av svinefilet, blomkål, brokkoli, paprika, vårløk, fløte og en bitteliten dæsj med tomatpure.

senka

16-01-15 00:26

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Linssesupe :)

Cyan	16-01-15 09:59

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Badsturøkte lammepølser og kålstuing.

Butterfly83

16-01-15 16:43

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Rømme- eller fløtegrøt.

Gabi	16-01-15 18:27

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Gratinert blomkål/brokkoli form med kjøttdeig.

langaard

16-01-15 18:42

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Hamburgere :)

Spinnerette

16-01-15 18:52

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Stir fry med kalkun og shiratakinudler.

Butterfly83

16-01-15 19:10

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Ble rømmegrøt, men jeg var litt uvel fra før så nå er jeg hvertfall kvalm :_oppgitt:

Colt-pixy

16-01-15 21:08

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Thaisuppe fra Hexeberg sin bok; Frisk med Lavkarbo - Frokost og lunsj.

smgj	17-01-15 12:26

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag blir det kveite....

Cyan	17-01-15 12:37

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Meatza med kylling og chorizo fyll.

Butterfly83

17-01-15 15:10

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Pizza med bunn av ost, egg, mandelmel og bakepulver :)

Colt-pixy

17-01-15 15:49

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Pizza, med kylling kjøttdeig, bacon og pølse... hvis jeg gidder etter to dager med migrene-anfall.

langaard

17-01-15 15:59

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Pizza med bunn av elgkjøttdeig :)

Colt-pixy

17-01-15 16:08

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av langaard (Innlegg 1502609)

Pizza med bunn av elgkjøttdeig :)

Det hørtes veldig godt ut! Elgkjøtt er bare utrolig godt, skulle ønske familien fikk noe til jule fra de i Hemsedal, men der var det geitost og noe annet. Trenger mer elgkjøtt i livet mitt!

Bønna200

17-01-15 16:10

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kyllingfilet, kål, løk, feta og oliven.

langaard

17-01-15 16:32

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Colt-pixy (Innlegg 1502611)

Det hørtes veldig godt ut! Elgkjøtt er bare utrolig godt, skulle ønske familien fikk noe til jule fra de i Hemsedal, men der var det geitost og noe annet. Trenger mer elgkjøtt i livet mitt!

Har 30kg i fryseren :D

Jammo

17-01-15 19:06

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Taco med mye snadder :sikle: :D

senka

17-01-15 20:41

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Marinert laks og blomkålmos :D

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:54.

Side 297 av 305

« Først