Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Hva skal du ha til middag i dag-tråden! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2492)

a-m 21-03-10 14:50

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I går ble det bruschetta til forrett, blåskjell til hovedrett og creme brulet til dessert :o <3


I dag blir det, hmmmmm... Må lete litt rundt på forumet tror jeg:p

SiljeMerete 22-03-10 18:23

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Hjemmelagede burgere med salat :P

Charlott 22-03-10 18:25

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Svinefilèt med bearnaise, stekt løk med chilli samt blomkålmos :D

nellie 22-03-10 18:58

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Chili con carne:D

Minsten 22-03-10 21:00

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Fisk med bacon :D

Mia-Maria 29-03-10 14:52

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
hvordan kan jeg lagre en tråd?

Nutta 29-03-10 22:05

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Mitt lavkarbo - svar på Hotwings! (panerte kyllingvinger)

Oppskriften finner du i bloggen min her: http://duonutta.blogspot.com/search/label/Lavkarbolivet

Supera 29-03-10 23:03

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Omelett med créme fraîche, gulost, purre, grønn paprika og kylling marinert med rød karripasta. Den var nammenam!

crystall 30-03-10 09:59

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
igår ble det salat med kylling og bacon. Med masse rømme og litt pesto på :) yummy!!

silvia_ 30-03-10 10:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det laks i biter kokt i fløte og CF kryddret med salt og sitronpepper servert med blomkål og agurksalat. Til og med jeg som ikke liker fisk spiser litt av dette: Velbekomme:)

StegforSteg 30-03-10 10:17

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Grillede sommerkoteletter og en frisk salat ved siden av jummy :)

Iset 30-03-10 10:30

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Krydrede kyllinglår i ovnen, med litt grønnsaksris (fullkornris tilsatt masse grønnsaker i biter) og gresk dressing.

Supera 30-03-10 16:31

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det lavkarbotaco.

blåbær 30-03-10 16:33

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Raclette her! Ikke hatt på mange år, så det blir stas! Har skjært opp (jacobs) pølser, svinekjøtt, kylling, bacon, flere typer oster, sopp, løk, paprika, aubergine og en skål med egg til omeletter. :sikle:

Carisma 30-03-10 18:43

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av blåbær (Innlegg 856119)
og en skål med egg til omeletter. :sikle:

Oj, så lurt! Jeg elsker raclett'en min og nye varianter er velkommen!

Forøvrig har jeg nettopp satt en form i ovnen bestående av kreolskmarinert laks (kiwitilbud), creme fraiche, fløte, litt sitron, vårløk og chili. Blir spennende....

Jabba 30-03-10 19:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kyllingfilet krydret med paprikakrydder, kokt blomkål med saus laget av kokosmelk, bittelitt fløte, kremost og fond....

Charlott 30-03-10 19:20

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kylling her også... ;)
Trekker kyllingfilèer i buljong, deler dem opp og bruner dem litt med fersk chili og løk. Tømmer over litt av buljongen og godt med fløte, lar det putre litt før jeg tar det over i en ildfast form med grønne grønnsaker, salt og pepper. Drysser litt ost på toppen før det åker inn i ovnen...
Sambo fikk ris til og jeg jukseris :D

Furine 30-03-10 19:28

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Fann lammelår på tilbod på veg heim frå jobb, så det blir kvitløkssteikt lammelår med stua sjampinjong.
Creolskkrydra laks er nydeleg, Carisma! mmm!

Mia-Maria 31-03-10 11:46

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Aeryth (Innlegg 856118)
I dag blir det lavkarbotaco.

hvordan lager jeg det???

Supera 01-04-10 00:12

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Mia-Maria (Innlegg 856414)
hvordan lager jeg det???

Sånn for eksempel. Men som regel gidder jeg ikke å lage tacoskjell.

Drømmepie 01-04-10 11:25

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Taco :D

nellie 01-04-10 12:31

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det kyllingklubber med litt jukseris og en salat.

Atir 01-04-10 12:50

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Middagen i dag blir biff m/ bernaise, blomkål, asparges og poteter til mannen.

Myrull 01-04-10 21:09

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Marinerte lammekoteletter, soppstuing, blomkål og brokkoli.

StegforSteg 01-04-10 21:12

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kjøttdeiggryte :p Ikke særlig avansert - men lettvindt og godt

Veggpryd 04-04-10 00:03

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
En nakkekotelett, rester fra rømmedip'en fra i går og en tomat. Kjedelig, men godt. :)

Orkide 04-04-10 00:18

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Påskeaften: ribbe og fløte og sennepsstuedde rosenkål, namis

Supera 04-04-10 01:04

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Nakkekotelett med stekt rosenkål, blomkål, purre, rød paprika og minimais. Saus: CF kokt opp med karri og pepper. Og så litt rå purre (digger purre).

Furine 04-04-10 08:56

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Svineribbe med blomkål med fløtesaus og kanskje moglegvis litt surkål.

StegforSteg 04-04-10 21:25

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Oksestek med erter, blomkål og brokoli.

Myrull 04-04-10 22:10

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Jackobs pølser med blomkål og brokkoli mos.

Carisma 05-04-10 15:54

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Italienskkrydret svinestek (rema sin italia serie) med soppsaus og kokt brokkoli og blomkål.

Popp 05-04-10 17:16

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Peppermakrell med wok'et grønnsaker (stangselleri, tomater, rød paprika, hvitløk, purre & sukkererter) + et glass rødvin :D

Clockwork 07-04-10 15:04

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
2 kyllingfileter stekt i ovnen med litt krydder, brokkoli dampet i smør og olivenolje, ristete pinjekjerner og en tomat i skiver. :D

minien 08-04-10 15:53

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det tacosalat.

Furine 08-04-10 15:57

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Laksestykke steikt i smør med broccoli og bearnaisesaus.

crystall 08-04-10 16:20

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
kyllinglår med blomkålmos og salat :sikle:

Carisma 08-04-10 22:37

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Nyyyydelig Thailands svinewok med ingefær. Oppskrift legges ut når jeg får ånden over meg.... :rolleyes:

Supera 21-04-10 17:06

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Elgsteik stekt i 4,5 timer (125ºC i 3,5 timer, så 150ºC i en time, bare tatt på gefühlen) i leirgryte, den siste halvtimen med brokkoli, purre og gul paprika. Og så blomkålmos og bearnaisesaus.

Blomkålmos (inspirert av Gerd):
1 blomkål
1/2 hvitløk
litt brokkoli
litt purre
kok i lettsaltet vann til de er møre. Hell av vannet.

Tilsett:
1 ss smør
1 ss créme fraïche
en god skvett fløte
en kork kyllingfond

Moses med stavmikser til den er glatt

Bearnaisesaus (Gerds oppskrift):
100g smør
1 eggeplomme
1ss vann
ca 1-2ts tørka persille eller gressløk
2ts tørka estragon
2-3 dråper sitronsaft

-smelt smøret på svak varme. Trekk kjelen til side.
-visp sammen eggeplommer og vann i en kjele og varm på svak varme til det tykner.
Ta kjelen av varmen.
-hell det smelta smøret forsiktig i en tynn stråle oppi eggemassen mens du rører kraftig hele tiden.
- ha i urtene og sitronsafta
smak til med pepper og ev. salt.

Veggpryd 21-04-10 17:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Åh, elgstek! :sikle:

I dag har jeg hatt en nydelig nakkekotelett, smørdampet brokkoli og hjemmelaget fløtesaus. Var veldig godt... :)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:02.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no