Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

En stroganoff/paprikagryte med svinekjøttdeig. Mye salat, og kesam attåt. Kjempegodt, og deilig. Fant en tomatsaus/pure på en eksotisk sjappe med lite karbs, noe jeg roper stort hurra for siden tomatpure vanligvis ligger på rundtom 20 karbs pr 100.

Annemor4

02-05-12 19:27

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Wok med kyllingfilet, brokkoli, løk, litt babymais, paprika. Krydra med salt og 1 ts chilipulver, og hadde over 3 ss fløte tilslutt. Snadder!!!

LIBBA

02-05-12 21:13

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Ble samme som i går....minus rødvinen :D
Chilli-pølse, blomkålmos og Deli-grønnsaker :sikle:

gamlebyen

03-05-12 06:36

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I går ble det dobbel bacon cheeseburger (uten brød seff), salat, tomat, rødløk og asparges

BenteR

03-05-12 11:17

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag vil jeg grille burgere.
Lager en stor salat, dressing og burgerbrød til de andre.

Runegutt

03-05-12 11:52

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kyllinglår.
Etter å ha sett på Masterchef, så løsna jeg skinnet fosiktig, og dytta kryddersmør under skinnet. De står nu i stekovnen på 100grader og bare koser seg.

gamlebyen

03-05-12 11:58

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag blir det kalkunlår med godsaker ved siden av

annex

03-05-12 12:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag blir det rester med kyllingklubber.
Lager en salat eller grønnsaksmos til, vet ikke helt enda.

Edit: Det ble tyrkisk youghert med blåbær i stedet pga dårlig mage

Anarko

03-05-12 12:21

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Tror det blir wok i dag, antakeligvis med svinekjøtt.

milena

03-05-12 13:17

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Runegutt (Innlegg 1342128)

Kyllinglår.
Etter å ha sett på Masterchef, så løsna jeg skinnet fosiktig, og dytta kryddersmør under skinnet. De står nu i stekovnen på 100grader og bare koser seg.

Det høres godt ut! Stekes de på 100 grader hele tiden eller (og hvor lenge)? Jeg har klart å ødelege min stekeovn, så den går bare opp til 150 grader...:confused: Har måttet klare meg uten til den blir fikset eller ny kjøpt, men 100 grader skal den vel klare!

Runegutt

03-05-12 13:39

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av milena (Innlegg 1342158)

Hvis du ikke skal bruke en hel dag, så kjør ovnen rett til 150-200grader

Ved 150grader kan du fint være vekk 3-4 timer.

senka

03-05-12 13:53

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

KJøttsuppe med masse grønnsaker:)

Brokkoli

03-05-12 19:29

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag ble det svinekoteletter med sopp, squash og hjemmelaget thousand island :D

Yrla	03-05-12 19:31

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

4 dag på rad har jeg kokte egg og jarlsbergost i salat. Dilla.

Runegutt

03-05-12 19:32

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av milena (Innlegg 1342158)

Har nu prøvd. IKKE stek kyllinglårene så lenge og på svak temperatur.
Smørret gjør at de steker mye hardere, så kjøttet ble ihjelstekt.

Neste utgave blir stekt på høyere temp. og mye kortere steketid.

Ellers bruker jeg å steke kyllinglår langsomt, men da har de gjerne duppet rundt i marinade et døgn.

BenteR

03-05-12 19:57

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Min planlagte grilling forsvant med regn og hvil (les snorksoving), så nå blir det kjapt og greitt kyllinggryte og salat......

Imse	03-05-12 20:15

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kyllingsuppe: kyllingfilèt, wokblanding, kokosmelk, kyllingbuljong, curry..

vaskeklut

03-05-12 20:37

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag har vi spist hjemmelagd tandoorikylling med bakte grønnsaker. Så utrolig enkelt, og så sykt godt! Sambo åt så sausen skvatt og han hadde skjegget fullt etterpå :lol: